Салат с соленой горбушей, Рыбный салат из соленой горбуши – пошаговый рецепт приготовления с фото
Салат с горбушей и авокадо 3. Добавьте шпинат, рыбу, огурец, редис и лук и хорошо перемешайте. Рецепт теплого салата с картофелем, морковью и яйцом. Взбейте блендером оливковое масло, лимонный сок, воду, горчицу, мёд, чеснок и укроп. Помимо своих вкусовых качеств, салат быстро готовится.
Такое блюдо придется по душе и тем, кто стремится есть не слишком калорийную пищу, ведь горбуша не так жирна, как другие представители ее семейства.
Вкуснее и выгоднее использовать для салата рыбку, засоленную собственноручно. Она идеально сочетается с картофелем, свежими овощами и лимоном.
Калории 96,94 кКал. Белки 8,44 грамм.
Жиры 4,17 грамм. Углеводы 6,4 грамм. Будет готово через 2 часа 30 минут. Время на кухне 30 минут. Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники. Сложность Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.
Уровни 1—2: очень простые и простые блюда. Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время. Острота Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.
Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест! Кухня Европейская, русская. Распространенный аллерген Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов. Продукты для рецепта Порции 4. Заказать продукты. Сделать полезнее:.
Чтобы сделать блюдо полезнее, приготовьте майонез самостоятельно. А также используйте малосольную горбушу. Пошаговый фоторецепт подготовиться. Заранее отварите яйца и картофель, остудите их и очистите. Промойте огурец, помидор, укроп. Обсушите зелень с помощью бумажного полотенца. Шаг 1. Подготовьте ингредиенты для салата. Горбушу нарежьте небольшими кубиками. Огурец и помидор мелко накрошите, аккуратно обсушите свежие овощи с помощью бумажного полотенца.
Нашинкуйте укроп. Отварной картофель и яйца также нарубите на мелкие кубики. Чеснок продавите в чеснокодавке. Нарежьте лимон на тонкие дольки. Шаг 2. Сделайте салат. В салатницу первым слоем положите картошку. Для заправки смешайте майонез с чесноком. На картофель намажьте майонез.
Далее положите яйца, тоже смажьте заправкой. Затем распределите помидор и огурец, сделайте между ними сетку из майонеза. Как известно, салатная заправка — это флюгер вкуса всего салата. Именно от нее зависит, каким в итоге получится блюдо. Поменяв соус, Вы подадите на стол совсем другой салат. В общем, экспериментировать можно бесконечно.
В этот раз я приготовила классический дрессинг: смешала в пиале оливковое масло можно заменить на любое растительное , зернистую горчицу, мелко нарезанную зелень укропа в моем сознании сочетание рыбы с укропом — это почти аксиома , немного свежевыжатого лимонного сока.
Приправьте получившуюся заправку по своему вкусу, я добавила немного соли и свежемолотого перца. Особенно хочу отметить, что солить нужно очень осторожно. Не забывайте, что мы используем уже соленую рыбу и соленый вид сыра. Пришла пора подготовить рыбу. Я практически никогда не покупаю готовое филе, нарезанное слайсами. Куда дешевле и выгоднее купить кусочек тушки горбуши. Теперь по хребту я разрезаю тушку пополам. Вынимаю из получившегося кусочка все косточки, снимаю кожу. Все, можно нарезать горбушу на кусочки для салата.
Думаю, Вы заметили, что практически все ингредиенты я нарезала достаточно крупно. Если Вы отдельно хотите подчеркнуть рыбный вкус, то лучше все составляющие салата нарезать мельче, чем саму рыбу. Начинаем собирать салат. На листья салата выкладываем нарезанные помидоры и вареные яйца. Слегка поливаем дрессингом.
Теперь хаотически выкладываем кусочки сыра и маслины, которые тоже немного смазываем салатной заправкой. И, наконец, венчаем салат соленой горбушей.
Альтернативный салат, который я делала для своего сына, содержит практически те же ингредиенты, только из них исключены маслины и свежие помидоры заменены свежими огурцами. На мой взгляд, салат выглядит не так пестро, и кусочки рыбы выглядят более ярко на бело-зеленом фоне салата. Приятного аппетита! Категории: Блюда и меню на праздничный стол , Быстрые салаты за минут , Весенние салаты: рецепты , День рождения , Помидоры с сыром , Рецепты на День рождения взрослого , Рецепты салатов , С яйцами и сыром , Салаты из яиц , Салаты на День Рождения: рецепты , Салаты с помидорами , Что приготовить на День рождения: рецепты.
Рецепт салата для детей от 2 до 6 лет.
Рецепт теплого салата с картофелем, морковью и яйцом. Рулеты из рыбы в листьях салата. Рецепт вкусного праздничного салата с сыром, виноградом и орехами.
Рецепт соуса для салата Цезарь. Рецепт крабового салата с кукурузой и огурцом. Автор рецепта : Даша Черненко.
