Рецепт орешков в орешнице, Рецепт теста для орешков в орешнице
Видео рецепты Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Добрый день!
Для его приготовления можно использовать алюминиевую орешницу советского образца, которая подходит для газовой и электроплиты.
Но она не пригодна для плит индукционного типа, поэтому в таком случае от алюминиевой формы придется отказаться в пользу ее более современного аналога — электрической орешницы.
Орешки со сгущенкой получаются хрустящими и нежными, они отлично пропитываются начинкой и становятся еще вкуснее на второй день после приготовления. Песочное тесто на маргарине выходит рассыпчатым, хорошо держит форму, не пристает к орешнице, по вкусу оно очень нежное и буквально тает во рту. Для приготовления десерта лучше брать качественный маргарин и ни в коем случае не заменять его сливочным маслом, так как оно сделает тесто приторным по вкусу, орешки могут получиться жирными и менее рассыпчатыми.
Вареную сгущенку можно использовать готовую или сварить самостоятельно — в течение 1 часа, постоянно подливая воду. При желании в начинку можно добавить измельченные грецкие орехи или приготовить на ее основе крем соединить г вареной сгущенки со г сливочного масла и взбить миксером до однородной консистенции.
Выход достаточно большой — «скорлупок», то есть 65 штук. Можно его уменьшить, просто уменьшив количество ингредиентов в два раза.
В глубокую миску вбиваем яйца и соединяем их с сахаром.
При помощи венчика слегка взбиваем, чтобы сахарный песок растворился в яичной смеси. Половинки орешков соедините, выложите на блюдо и посыпьте сахарной пудрой.
Рекомендуем рецепты: Песочное печенье "Аленка в пеленке" Красная рыба под соусом Инжир, фаршированный сыром Закуска в тарталетках "Собачки" Легкая пицца с хрустящей корочкой. Печенье "Орешки" со сгущенкой Орешки с вареной сгущенкой в орешнице Орешки со сгущенкой классические Орешки с варёной сгущёнкой Печенье "Орешки" со сгущенкой старый и вкусный рецепт Печенье "Орешки" с вареной сгущенкой Классический рецепт орешков Печенье "Орешки" в формочках Песочные орешки Орехи со сгущенкой Орешки на десерт Орешки с заварным кремом.
Песочный пирог с ягодами Крем из сгущенки Выпечка со сгущенкой Песочное печенье Пожалуйста, введите символы с картинки Прикрепить фото Отправить.
Евгения Кучина Добавление рецепта в книгу. Отправить рецепт другу. Вы уверены?
Далее взять емкость, всыпать в нее сахарный песок и разбить яйца. Взбить эти ингредиенты до крепкой пены. Положить сливочное масло в сотейник и растопить его на медленном огне. В получившуюся яично-сахарную смесь влить растопленное сливочное масло, добавить сметану и разрыхлитель. С помощью миксера взбить все ингредиенты.
В мультипекарь установить панели для приготовления печенья «орешки». Когда панели будут нагреты, взять маленький кусочек теста, скатать из него маленький шарик и выложить на панель в ячейку орешек. Аналогично заполнить все ячейки, закрыть мультипекарь и выпекать 4 минуты.
Затем готовые орешки выложить на пергаментную бумагу и дать им остыть. После, выпеченные печеньки начинить вареной сгущенкой и соединить половинки в орешки. Приятного аппетита!
Регистрация Вход.
