Салат с горбушей мимоза, Салат Мимоза с горбушей – классический рецепт
Паста с крабом в сливочном соусе: рецепт. Вы можете оставить анонимный комментарий, не указывая имени и адреса эл. Разберите вилкой на мелкие кусочки. Яйца отварите и очистите от скорлупы, у яиц отделите белок от желтка.
Куриное яйцо. Инструкция приготовления. Как отделить белки от желтков. Это будет первый слой. Как приготовить майонез.
Промазать майонезом и посолить. Как нарезать репчатый лук. Терка Microplane ручная. Комментарии 2 :. Маргарита 3 November Ответить Пожаловаться. Sergey Efremov 24 April На мой вкус картошки надо в два раза меньше, а яиц в полтора-два раза больше. Читайте также: Идеи Видеорецепты.
Как приготовить блинчики Dutch Baby Красивый рецепт и подробный мастер-класс необычных блинов от Ольги Сюткиной. Идеи Здоровье. Соевое мясо: польза и вред И что можно из него приготовить. Похожие рецепты. Салаты Русская кухня Пошаговые рецепты. Салат «Мимоза». Автор: Алёна Казавчинская 7 ингредиентов.
Добавить в книгу рецептов. Салаты Европейская кухня Пошаговые рецепты. Салат «Сельдь под шубой». Автор: Алёна Казавчинская 8 ингредиентов.
Классический салат из крабовых палочек. Автор: Еда 11 ингредиентов. Крабовый салат с кукурузой. Потому что ингредиенты для салата Мимоза по классическому рецепту должны быть холодными. Про майонез.
Просто потому, что его легче размазывать тонким слоем по салату и он легче впитывается. Картофель нужно брать по возможности менее рассыпчатых сортов.
Красный картофель нам не подойдет. Сливаем воду и остужаем овощи. Очищаем морковку и отвариваем таким же образом, только время варки уменьшаем до 10 минут. Морковка — она и сырая хороша, но для этого салата нужна мягкость, поэтому будем варить. Отвариваем яйца.
Моем их, опускаем в холодную воду, накрываем крышкой и доводим до кипения. Уменьшаем огонь, подсаливаем и варим 8 минут. После варки обязательно обдаем яйца ледяной водой, чтобы их легче было чистить. Свежие яйца чистятся из рук вон плохо, сколько бы их не поливали холодной водой, поэтому берите те, которые полежали в холодильнике хотя бы несколько дней. Заливаем кипятком.
Это нужно для того, чтобы убрать излишнюю горечь и резкий вкус. Потом кипяток сливаем. На дно салатника, желательно как можно более ровной формы салат же слоеный кладем консервированную рыбу. Это может быть консервированная горбуша, сайра, лосось или даже тунец. Разминаем ее вилкой. Не переживайте из-за косточек, они у консервов мягкие, просто хорошенько измельчите их вилкой.
На средней тертке трем картошку в миску. Аккуратно выкладываем ее в салатник и разравниваем, стараясь не сильно приминать. И финальный штрих, откуда, собственно, этот салат получил свое название — трем на мелкой терке желтки и украшаем ими салат.
Приготовила по рецепту, только горбуши не было, использовала тунец в собственном соку. Очень вкусно получилось, всей семье понравилось, и старым, и малым, сьели быстро. Попробуйте вместо картошки и моркови отварной рис. Я пол Италии посадила на этот салат. Ответ: Надежда, благодарю. А у моей мамы был другой рецепт, я его тоже готовила. Очень нравится.
