Кейк попс что это
Такое угощение сделает Ваш праздник еще ярче. Окуните в шоколад концы палочек для леденцов или мороженого и аккуратно воткните в получившиеся шарики. Хотите необычно поздравить близкого человека? Рассказываем, откуда взялся этот трендовый десерт и как его приготовить дома.
И мы обязательно поможем подобрать вам что-нибудь вкусненькое для следующего праздника. Кейкпопсы — необычная альтернатива привычным десертам. История возникновения кейкпопсов Впервые мысль о создании кейкпопса пришла кондитеру и блогеру Энджи Дадли в году. Кейкпопсы «Бабочки». Кейкпопсы «Божья коровка». Кейкпопсы «Капкейки». Кейкпопсы «Весенние цветы». Кейкпопсы «Узоры».
Кейкпопсы «Яркие цветы». Кейкпопсы «Овечки».
Кейкпопсы «Супергерои». Кейкпопсы «Попкорн». Кейкпопсы «Розы». Кейкпопсы «Жених и невеста». Кейкпопсы «Love». Кейкпопсы «Для Влюбленных». Кейкпопсы «Сердечки».
Кейкпопсы «Розовая нежность». Кейкпопсы «Фиолетовый букет». Кейкпопсы «Радуга». Кейкпопсы «Веселый праздник». Кейкпопсы «Луг». Кейкпопсы «Мини Маус». Кейкпопсы «Диснеевские принцессы». Кейкпопсы «Холодное сердце». Кейкпопсы «Монстр Хай». Кейкпопсы «Ниндзя». Кейкпопсы «Катушка». Похожие пирожные и ранее встречались на прилавках кондитерских, хотя палочки, как для леденца, они не имели. Публика не сразу оценила предложение американки, но чем чаще кейк-попсы мелькали у нее в блоге, тем больше интереса они вызывали.
В конце концов соблазнительные фотографии сделали свое дело, и угощение стало востребованным. Энджи Дадли начала проводить авторские мастер-классы, а после даже выпустила книгу «Кэйк поп: подсказки, советы и рецепты». Секрет этого десерта — в смешении текстур. Вам понадобится подсушенная крошка из теста и плотный крем. Можно взять бисквит, брауни, сахарное или песочное печенье.
Выбранный ингредиент измельчают и смешивают с жидким компонентом. Важно найти баланс между крошкой и кремом, чтобы из полученной массы легко лепились шарики. Они должны хорошо держать форму и не распадаться.
Поэтому для приготовления стоит брать крем на основе масла или сливок, сгущенку, ореховую или шоколадную пасту, творожный сыр, курд или даже заварной крем. Есть и более необычные ингредиенты для кейк-попсов. На иностранных сайтах встречаются рецепты cereal treat pop дословно «лакомство из злаков на палочке». Для такого угощения нужно растопить маршмеллоу, смешать его с воздушным рисом или хлопьями, придать массе форму и подавать.
Отличительный знак кейк-попсов, то есть палочки, можно выбрать на свой вкус. Конечно, в кондитерских магазинах есть специальный инвентарь, но насадить шарик можно и на обычный деревянный шампур или бумажную трубочку.
Сам процесс достаточно простой, но есть несколько подводных камней. К примеру, шарики могут плохо сидеть на трубочках, а глазурь лечь неровным слоем. Чтобы этого не случилось, даем несколько советов:.
Угощения могут быть яркими не только снаружи, но и внутри! Поэтому предлагаем сделать цветной бисквит, хотя обычный получится не менее вкусным.
В качестве красителя здесь выступает шпинат. Свежий можно сразу использовать, а замороженный придется разморозить и отжать, чтобы убрать лишнюю влагу.
Не бойтесь зелени в бисквите, она имеет нейтральный вкус, поэтому ее вряд ли кто-то почувствует. Шоколад для покрытия стоит брать на свой вкус. Это менее трудоемкий рецепт, так как не нужно печь бисквит.
По желанию шарики можно наполнить начинкой. Например, поместить в середину цельный орех или ложку конфитюра. Однако помните: если у вас будет сладкая сердцевина, то количество сахара в составе стоит уменьшить.
На весь экран. В оформлении кейк-попсов нет правил или ограничений. Можно просто нанести на них кондитерскую посыпку, обвалять в кокосовой стружке или дробленых орехах, сделать контрастные линии из шоколада другого цвета или просто покрыть цветной глазурью.
Вы также можете поиграть с формой пирожных. Например, сделать их не традиционно круглыми, а слепив небольшими конусами.
Если покрыть их зеленой глазурью и украсить съедобными жемчужинами, то у вас получатся симпатичные елочки. Смело используйте свою фантазию и не бойтесь экспериментировать! Надеемся, что теперь вы точно знаете, как сделать вкусные кейк-попсы дома и порадовать близких.
Планета Здоровья. Наши проекты. Вы можете ввесте новый запрос или перейти в один из наших разделов, например рецептов. Всемирный день яйца. Введите минимум 2 символа для поиска.
