Рецепт фаршированного карпа в духовке, Фаршированный карп, запечённый в духовке
Не упустите возможность попробовать это блюдо, которое оставит в восторге даже тех, кто не является поклонником рыбы! Пожалуйста, введите символы с картинки Прикрепить фото Отправить. Далее вбиваем яйца, посыпаем солью, перцем, желатином и любимыми приправами. Усадьба Котовых. Не бойтесь и боритесь со своими страхами!
Подавать её лучше всего с гарниром из овощей. От лимона отрежьте несколько ломтиков. Из оставшегося цитруса выжмите сок и полейте рыбу снаружи и внутри.
Нафаршируйте карпа луком и морковью, поместите внутрь и выжатый лимон. Оставьте при комнатной температуре на 20—25 минут. Выложите карпа на противень или в смазанную маслом форму, сверху полейте маслом. Накройте фольгой. Вам понравился рецепт? Оцените его!
Спорт и фитнес. Ирина Сахарова Автор Лайфхакера. Активное требуется ваше участие. Количество порций. Перец чёрный молотый.
Специи для рыбы. Растительное масло. Карпа очистите, выпотрошите и удалите жабры. Промойте под проточной водой. Посолите, поперчите и посыпьте рыбу специями снаружи и внутри. Лук нарежьте половинками колец, морковь — тонкими ломтиками. Посему берем большую кастрюлю или глубокий противень. Ставим а не кладем на бок нашего карпа и заливаем водой. Если он не умещается во всю длину как у меня , пусть будет легким полукругом.
Ставим вариться на 45 минут после закипания. Если карп маленький - хватит и получаса. Концы рукава для выпечки не в воде, а смотрят вверх! Всё, время прошло, карпа достать просто возьмите за концы и вытащите , дать остыть, например, на кухонном столе и после переложить в холодильник на ночь. Утром достаем, аккуратно вырезаем спинной хребет, переворачиваем, отделяем плавники вместе с костями и выбираем все нитки.
Разрезаем на кусочки и останется только украсить. Тут уже включайте вашу фантазию. Я просто покажу, как примерно украсила я.
Ох, нелегкое это дело. Слабая у меня фантазия :. Если ваш карп должен еще какое-то время постоять до того момента, когда его поставят на стол, то лучше будет, если вы всю зелень покроете тонким слоем желатина. Если вы должны его куда-нибудь перевезти, то приклейте все украшения и овощи тем же желатином. Для этого берем большую столовую ложку желатина и растворяем его примерно в граммах воды.
Он всегда должен быть на грани застывания. Кисточкой быстро промажьте все украшения. Или же первоначально налейте чуть на блюдо, а уже потом в том же месте украшайте.
Желатин быстро застынет и не даст всему расползтись. Всё, первый карп будет не самым легким, поскольку всё в новинку, зато последующие дадутся легче. Не бойтесь и боритесь со своими страхами! Подумайте, как этим самым карпом будут восхищаться гости и гордиться хозяйка!
И всегда же интересно узнать что-то новое. Повар по образованию. Автор кулинарного блога в Живом Журнале. Фаршированный карп.
Карпа будем делать целиком, не отрезая никаких голов. Яйца, которые взяла я, весили граммов. Жирность сливок - по желанию. Делать, так уже делать, что тут обезжиривать :.
Максимально близко к голове отрезаем туловище. Хорошенько отогните кожу! Точно так же со стороны хвоста максимально оттяните кожу поближе к хвосту и отрежьте. Приятного вам аппетита! Категории: Блюда и меню на праздничный стол , Вторые блюда на обед и ужин , Горячие блюда на День рождения: рецепты , День рождения , Рецепты из рыбы на второе , Рецепты на День рождения взрослого , Что приготовить на День рождения: рецепты.
Карп тушеный в вине с имбирем. Карп, запеченный в сметане. Маринованный фаршированный перец. Фаршированный перец с рыбой. Фаршированный перец в мультиварке. Как заморозить фаршированный перец. Просмотреть все рецепты автора. Оставить отзыв Ваше имя:. Сохранить себе этот рецепт. Ваш отзыв принят на модерацию, скоро мы его опубликуем.
Email VK.
