Как правильно заморозить фаршированный перец на зиму
Сырой замороженный перец также можно разморозить в холодильнике, а потом сложить в кастрюлю, залить соусом и готовить по обычному выбранному рецепту. Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Как сделать натуральные освежители воздуха Дом.
Остудите до комнатной температуры. Нарежьте лук, натрите морковь на мелкой терке.
Разогрейте сковороду со сливочным и подсолнечным маслом. Выложите их, посолите. Тушите 10 минут. Поджарку соедините с мясом. Добавьте яйцо. Вымесите фарш, всыпьте любимые специи. Наполните заготовки начинкой. Возьмите доску, выложите туда продукт. Оставьте в холодильнике на 3 часа. Переместите в пакеты.
Полуфабрикат готов к длительному хранению. Мясо и рис — идеальная начинка. Получается не только вкусно, но и очень полезно! Для приготовления нам понадобится: перцы — 6 штук; морковь — 5 штук; 3 столовых ложки подсолнечного масла; лук репчатый — 1 головка; соль — 2 щепотки; сахар — 1 столовая ложка. Также там потребуется сковорода, стаканы и пакеты. Приготовление: Подготовьте овощи описанным выше способом.
Удалите шелуху лука, нашинкуйте мелкими кубиками. Влейте подсолнечное масло на сковороду, разогрейте. Выложите кубики лука.
Доведите до прозрачного состояния.
Очистите морковь. Допустим любой вариант измельчения корнеплода — можно натереть на терке, нарезать кубиками или соломкой. Добавьте морковь на сковороду. Всыпьте соль, сахар. Тушите около 15 минут. Не забывайте помешивать. Дайте поджарке остыть до комнатной температуры.
Наполните начинкой перчины. Достаньте стаканы. Поместите туда плоды: для каждой заготовки — отдельная емкость. Замораживайте 2—3 часа. Овощи переложите в пакеты, отправьте их в морозилку до востребования.
Мы рассказали вам о трех популярных способах, как вкусно заморозить фаршированный перец в морозильной камере. Какую начинку выбрать — решать только вам! При любом варианте заготовки перца продукт не нужно размораживать. Посадка и посадочный материал Обрезка и формировка Полив Сбор и хранение урожая Подготовка к зиме. Декоративные растения Цветы Комнатные растения Лекарственные растения. Деревья Кустарники Травянистые растения Хвойные растения.
Водоем Декор и мебель Озеленение Строительство Планирование участка. Газон Клумбы и цветники Вертикальное озеленение Живая изгородь Подбор растений. Садовые фигуры Декор для дома Дорожки и отсыпки Декоративные сооружения Ограждения. Дом и баня Благоустройство Техника и инвентарь Подворье. Строительство дома Строительство бани. Инженерные системы Камины и печи Хозяйственные сооружения.
Кулинария Здоровье и красота. Советы для здоровья Рецепты красоты. Поделиться В избранное. Галина Матвеевна. Заготовки Все регионы. Как вкусно заморозить фаршированный перец на зиму: рецепты с мясом, рисом и овощами Оцените статью:. Рейтинг: 4. Рецепт с овощами. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его. Видео рецепты Чтобы и зимой полакомиться ароматным фаршированным перцем, обязательно сделайте из него заготовку - заморозьте сладкий перец в морозильной камере.
Для этого вам понадобится болгарский перец любого цвета. Есть перцы мясистые и не очень. Например, для взрослых можно заморозить мясистые перцы, так как они съедают их вместе с фаршем. Для детей я предлагаю заморозить тонкие небольшие перчики - они все равно не едят эту овощную оболочку, а лишь фарш из нее.
Вы можете замораживать любое количество перцев, необходимое вам для приготовления такого вкусного блюда. Мне на одну порцию хватает перцев. Перцы промойте в воде, обсушите бумажными салфетками. Кстати, мясистые перцы даже делятся на «девочек» и «мальчиков»! У перцев мужского пола три камеры снизу, а у девочек - четыре камеры. Считается, что девочки слаще по вкусу, ароматнее и их добавляют в салаты, украшают ими блюда. А у мальчиков более плотная кожура, их предпочтительно использовать для термической обработки!
Аккуратно вырежьте из перцев «крышечки» и удалите семена внутри каждого из них. Промойте внутри и стряхните лишнюю влагу.
Если позволяют размеры, вставьте мелкие перцы в крупные, стараясь не лопнуть и не повредить их. Мелкие перцы тоже можно всунуть друг в друга. Поместите очищенные овощи в пакет для заморозки и завяжите его. Положите пакет в морозильную камеру минимум на 2 часа. Помните, что перец чрезвычайно ароматный и с радостью поделится своим ароматом и с другими продуктами в морозилке. Поэтому если вы планируете замораживать его с другими заготовками, то лучше всего завернуть перцы в два пакета.
Спустя указанное время перцы отлично проморозятся. Заготовка замороженных перцев для фарширования на зиму завершена. Храните их до 8 месяцев в морозилке и фаршируйте по своему желанию.
Размораживать перед фаршировкой овощи не нужно. Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта.
Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле. Есть вопросы - задавайте! Хотите дать дельный совет - обязательно дайте! E-mail: Пароль: Войти. Добро пожаловать на Аймкук! Регистрация Вход. Книга отзывов и предложений.
Сезонное меню На каждый день День рождения Постное меню Масленица Детские рецепты Кухни мира Рубрикатор Салаты Закуски Приправы Супы Вторые блюда Каши Кексы Печенье Пицца Торты
