Картофель на углях
Можно, конечно, завернуть картошку в фольгу — это тоже помогает, но не так спортивно, как с ведром. Разложите картофельные бруски на решетке для гриля. Вот какие: Изумительный аромат.
Ничто ниоткуда не должно течь. И, как вы понимаете, к этому моменту угли в мангале должны быть готовы.
Выпекать картофель нужно прядка минут.
Тут, как вы понимаете, все зависит от размеров картофеля. Ближе к конце времени запекания аккуратно проткните пару-тройку картофелин зубочисткой, чтобы понять степень готовности. Как только наша картошка по-деревенски может считаться готовой, выложите ее в фольге на блюда и снимите верхний лист.
Выполняя эту операцию нужно быть предельно аккуратным, дабы не обжечь о фольгу и парами готового картофеля.
Сверху полейте картошку оставшейся частью заправки и посыпьте мелко порезанным зеленым луком. При желании можно добавить измельченную зелень. Запомнить меня. Нам понадобятся: картофелин среднего размера зубчика чеснока небольших луковицы, лучше шалот Оливковое масло Extra Virgin, 6 столовых ложек 2 столовые ложки винного уксуса Соль, молотый перец.
Небольшой пучок зеленого лука с тонкими стрелами Зелень петрушки и укропа — по вкусу. Этапы приготовления На решетку с высокими бортами, в которой будем печь картофель на мангале, выкладываем в два слоя фольгу так, чтобы она превышала по высоте бортики решетки.
Заправка для картошки по-деревенски: Примерьтесь, сколько по вашему вкусу на этот объем картофеля понадобится соли и перца и смешайте это количество с винным уксусом. Калории: Закуска Пикник. Таблица мер и весов. Шаг 1 Картофель помойте и обсушите. Шаг 2 Чеснок зуб очистите и мелко порубите. Шаг 3 Затем заверните каждую картофелину в фольгу. Шаг 4 И запекайте в углях.
Время запекания зависит от сорта и размера картофеля. Шаг 5 Приятного аппетита! Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, сообщите нам.
К пюре и отварному картофелю в мундире мы уже все привыкли, а вот блюда на мангале имеют свой неповторимый дымчатый аромат и особенную золотистую корочку. Это уже не та простая жареная картошка, которую подают с котлетками. Для придания особого вкуса повара добавляют специи: черный молотый перец, куркуму, тимьян, майоран, чабрец, укроп. Если вы ценитель традиционной рецептуры без сложного сочетания пряностей, то достаточно соли и перчика.
Вам не придется самостоятельно готовить овощи на гриле или ехать на природу, чтобы полакомиться шашлыком и запеченным картофелем. Достаточно просто заказать его с доставкой в нашей пекарне.
Мы готовим только после получения заказа, используем натуральные фермерские овощи и зелень. Никаких полуфабрикатов, усилителей вкуса, добавок и жидкого дыма.
При заказе от руб.
Стоимость доставки по городу руб. Главная Каталог Блюда на мангале Картофель на мангале.
