Рецепты вкусных низкокалорийных блюд
Эти рецепты идеально подойдут для тех, кто следит за своим питанием, но при этом не хочет отказываться от вкусной еды. Откройте для себя простоту и вкус морского салата с морковью и лу С каждым днем все больше людей ищут низкокалорийные рецепты, которые помогли бы им поддерживать идеальный вес и здоровье. Сытный нежный салат с тунцом Этот рецепт салата с тунцом представляет собой идеальное сочетани Добавьте оба сыра и продолжайте помешивать примерно минуту, пока он не расплавится.
Начинку вы можете выбрать на свое усмотрение, но именно креветки с руколой и помидорами подходят даже для позднего ужина. Такая выигрышная подача кабачков, наверное, известна многим. Ее прелесть заключается в том, что для разнообразия можно придумывать разные начинки. Сегодня у нас куриный фарш, киноа и овощи. А в другой день можно попробовать шампиньоны с луком и сыром. Сочное блюдо для праздничного ужина. С индейкой очень хорошо сочетаются фрукты и ягоды. А маринад с дижонской горчицей и медом подчеркивает это сочетание!
Как сделать так, чтобы новое блюдо из баклажанов отличалось от других? В данном рецепте эта задача решается с помощью кисло-сладкого маринада, в котором баклажаны запекаются. В результате — сочный и сбалансированный по вкусу овощ с нежнейшей мякотью внутри. С фетой и руколой — что может быть лучше? Вкусный и легкий салат с кальмарами и овощами. Добавление артишоков придает блюду пикантности и яркости вкуса. Как бонус — всего калорий в одной порции! В качестве закуски к столу можно подать бутерброды из цельнозернового бездрожжевого хлеба с куриной грудкой.
Не сомневайтесь, это очень вкусно, если приготовить мясо в молоке и с достаточным количеством специй. Необычный хумус на основе свеклы можно подать с индийскими лепешками или овощами, нарезанными соломкой. Подходит для современной вечеринки или классического застолья. Вместо калорийного алкогольного коктейля порадуйте себя лимонадом из киви, свежих огурцов или лимона.
По желанию можно уменьшить количество сахара или заменить его медом. Легкий и ароматный холодный чай из черники с душистыми травами удивит вас своим ароматом и интересным вкусом. Приготовьте этот напиток, и жаркое лето покажется вам прохладным! По сути, помимо манго, в этом десерте практически ничего нет.
Соответственно, лишних калорий тоже. Летом фрукты отлично помогают справиться с жаждой сладкого, особенно в таком аппетитном и холодном виде. Кто хочет есть вкусную выпечку и не поправляться, тогда этот рецепт точно для вас. Существует мнение, что ПП-сладости полезные, но невкусные.
Конечно, и такие рецепты бывают, но это точно не о сочных и ароматных кексах. Ощущение, что апельсин кусаешь! Морковь здесь не чувствуется.
Если не любите острое, замените острый перец на дополнительное количество паприки, можно копченой. Такое блюдо, конечно, очень просит вкусного поджаренного хлеба. Но если вы твердо намерены следить за фигурой, возьмите несколько ломтиков нейтрального по вкусу сыра вроде адыгейского — работает ничуть не хуже. СОВЕТ: для приготовления пашота смажьте центр куска пленки размером примерно 30х30 см маслом, посолите. Уложите пленку в чашку маслом вверх, аккуратно разбейте яйцо на кусок пленки, поднимите концы, закрутите, удалив воздух, завяжите узелком.
Доведите воду в небольшой кастрюльке до минимального кипения, опустите яйцо в пленке и ничего не бойтесь , оставьте томиться на самом слабом огне на 4—5 мин.
Затем аккуратно отрежьте узелок ножницами — и яйцо само выскользнет из пленки на тарелку. Легкий как-бы-сэндвич из индейки, вообще без хлеба, но при этом довольно сытный — идеальное простое и полезное блюдо как для худеющих, так и, честно говоря, для любого нормального человека. СОВЕТ: еще один вариант подачи этого полезного и низкокалорийного блюда на ужин — сверните из каждого листа салата рулет с одним куском ветчины.
В таком виде «сэндвичи» — или тогда уже роллы — удобнее брать с собой на работу. Грузинский стиль для приготовления такого вкусного блюда на ужин можно смело заменить русским, или итальянским, или азиатским — все зависит от сочетания зелени и приправ. Это довольно распространенный способ приготовления овощей для закусочного стола. Но внутрь рулетиков обычно кладут сыр.
Наш вариант не менее вкусный, но более легкий — здесь используется творог. Если вам не обязательно нужно, чтобы начинка была гладкой — попробуйте приготовить ее из так называемого сыра «Домашний», он же зерненый творог. Зеленый горошек — свежий, но в замороженном виде, нынче продается практически в любом магазине.
Всегда держите пакет у себя в морозильнике — он в любой момент может дать вам возможность приготовить легкий, полезный и низкокалорийный ужин буквально за 10—15 минут. СОВЕТ: не выбрасывайте стебли мяты! Их можно заварить в чайнике вместе с черным или зеленым чаем, или сами по себе, или добавив палочку корицы и немного меда.
Ели даже это делать лень — просто помните их и засуньте в бутылку с газированной водой. Через пару часов будет у вас отличный освежающий напиток.
Несмотря на название, никакой пшеницы в этом вкусном и простом блюде нет и в помине! Оно абсолютно без глютена и вообще без ничего — состоит из одной цветной капусты с небольшим количеством масла и соли. Просто мелкая крошка обжаренной капусты действительно напоминает эту традиционную уже для многих стран крупу.
Получается отменная полезная и низкокалорийная еда. Для приготовления низкокалорийного «кускуса» из цветной капусты на 4 порции нужно:. Вкусная и полезная куриная грудка просто не слишком яркий продукт — и именно это позволяет придавать ей самые разные интересные вкусы. Правило тут может быть только одно — не пересушите нежное филе! СОВЕТ: вместо растительного масла можете использовать топленое — так будет еще вкуснее.
Йогуртовый соус приготовьте по собственному усмотрению или возьмите готовый. Подавайте его в отдельной мисочке. Чаще всего салаты не предполагают обжаривания ингредиентов.
Но это именно теплый, отлично подходящий для полезного ужина. Если вы возьмете сладкие перцы разных цветов, вместе с фиолетовым луком который все почему-то называют красным получите вкусное и живописное блюдо. Сухими руками посыпьте ею вырезку, затем вотрите специи в боковые части мяса, аккуратно прижимая.
Разогрейте духовку до градусов. В большой сковороде на среднем огне разогрейте оливковое масло, обжарьте в нём измельчённый чеснок в течение минуты, помешивая. Положите вырезку на сковороду и обжарьте в течение 10 минут, подрумянив мясо с каждой стороны.
Переворачивайте мясо щипцами. Переложите вырезку в форму для запекания и отправьте в духовку на 20 минут. Перед подачей нарежьте медальонами. Сбрызните рыбу 2 чайными ложками оливкового масла, поперчите и посолите.
В миске смешайте помидоры, лук-шалот, 2 столовых ложки масла, лимонный сок, орегано, тимьян, соль и перец. Положите филе лосося на лист фольги смазанной маслом стороной вниз, заверните концы фольги спиралью.
На рыбу выложите томатную смесь. Полностью накройте блюдо краями фольги, положите свёртки на противень. Запекайте до готовности около 25 минут. В большой миске смешайте макароны, сельдерей, лук, петрушку и помидоры. В небольшой миске смешайте майонез, горчицу, сахар, уксус, сметану и соль. Заправьте салат соусом, посолите и поперчите.
Разомните половину фасоли в миске картофелемялкой или ложкой. В большой кастрюле разогрейте масло на умеренном огне, добавьте лук, морковь, сельдерей, цуккини, чеснок, тимьян, шалфей, соль и перец.
Готовьте около пяти минут, до мягкости овощей, периодически помешивая. Добавьте в кастрюлю бульон и томаты с соком, доведите до кипения. Добавьте пюрированную и целую фасоль и шпинат и варите ещё около трёх минут, пока шпинат не станет мягким. Подавайте, посыпав пармезаном.
Мясо нарежьте вдоль кусочками длиной 10 см, затем поперёк волокон ломтиками толщиной 0,6 см, приправьте солью и перцем. В миске смешайте соевый соус, перец чили, сахар и сок лайма. Перемешивайте до растворения сахара. Положите в соус говядину, перемешайте, чтобы мясо покрылось жидкостью. В большой сковороде разогрейте на умеренном огне оливковое масло, добавьте говядину и готовьте минут, помешивая.
Выньте мясо и отложите. Дайте жидкости на сковороде загустеть, это замёт примерно 4 минуты. Добавьте чеснок и зелёный лук, готовьте ещё минуту.
Добавьте грибы, готовьте минуты. Добавьте стручковый горох или фасоль, початки кукурузы, болгарский перец и продолжайте готовить, пока овощи не станут мягкими с хрустящей корочкой, около 2 минут. Добавьте мясо в сковороду и перемешайте.
Разделите цветную капусту на крупные соцветия, затем руками порвите их на очень мелкие кусочки. Нагрейте большую сковороду с толстым дном на умеренно сильном огне, добавьте растительное масло, затем цветную капусту и чеснок.
Обжаривайте, помешивая, чтобы капуста местами стала очень поджаристой.
