Маринуем арбузы в банках, Маринованный арбуз на зиму
Поместите под плед и дайте остыть. Здесь вы найдете множество новых кулинарных идей,станете автором собственной Кулинарной книги, встретите друзей-единомышленников и сможете поболтать обо всемна свете! Автор: Анна Спичка Закуски на природу и праздничный стол , Постное меню: первые и вторые блюда, салаты и десерты , Фрукты и ягоды на зиму.
Расскажем, как замариновать арбузы в банки, чтобы их можно было хранить в прохладном месте без холодильника целый год.
Маринад для арбузов готовится очень быстро, но важно измерить объем воды, необходимый, чтобы покрыть ломтики арбуза полностью, чтобы соблюсти пропорции остальных ингредиентов маринада. Используйте семидесятипроцентную уксусную эссенцию, готовый уксус для этого рецепта не подойдет. Простерилизуйте банки и крышки. Вскипятите 1,5 л питьевой воды. Вымойте арбуз жесткой щеткой и нарежьте ломтиками толщиной 2 см. Максимально плотно разложите кусочки арбуза в банки.
Влейте кипящую воду в банки с арбузом, прикройте крышками и оставьте на 10 мин.
Аккуратно перелейте воду в пустую кастрюлю и измерьте объем жидкости. На каждый литр воды добавьте 1,5 ст. Залейте арбузы маринадом. Сразу же закатайте банки крышками, переверните банки вверх дном, прикройте махровым полотенцем или легким одеялом и оставьте остывать. Маринованные арбузы без кожуры в литровых банках на зиму. Автор: Анна Спичка Закуски на природу и праздничный стол , Постное меню: первые и вторые блюда, салаты и десерты , Фрукты и ягоды на зиму.
Не возможно представить себе лето без арбуза. Это любимое лакомство не только детей, но и взрослых. К сожалению, варенье или компот из арбуза приготовить сложно, но зато его можно замариновать в виде закуски. Так-же как и хрустящие маринованные огурцы на зиму , маринованные арбузы очень хороши после тяжелых, плотных блюд, которые мы зачастую готовим зимой.
Печать Рецепта Сохранить в Pinterest. Подготовка 10 минут мин. Приготовление 50 минут мин. Общее Время 1 час час.
Категория Веган, Вегетарианские блюда, Заготовки на зиму, Закуски. Кухня Русская. Порции 1. На 1 литровую банку: г арбуза без кожуры зубчика чеснока 2 ч.
Пошаговый рецепт. Для консервации берем спелые, но не рыхлые арбузы, подойдут даже не слишком сладкие. У меня домашние, небольшие арбузы, со своего огорода, сорт "огонек". Вы можете использовать любые другие.
Калорийность ккал. Подготовьте ингредиенты для приготовления маринованных арбузов.
Арбуз помойте, нарежьте кусочками, удалите корку. Можно очистить арбуз от семечек, но это не обязательно. Банки простерилизуйте. Выложите на дно банки помытый укроп. Добавьте в банки кусочки арбуза, уложите их, как можно плотнее.
Залейте банки кипящей водой, накройте крышкой и дайте постоять 20 минут. Воду снова доведите до кипения и залейте в банку с арбузом. Закатайте крышками, переверните верх дном, укутайте и дайте постоять до полного остывания. Храните в прохладном помещении или в холодильнике.
