Теплый салат из баклажанов, Теплый салат из баклажанов
Замораживать, охлаждать. Блюдо к столу подается в теплом виде, но и охлажденный салат неимоверно вкусен, особенно если вы дадите ему пропитаться чесночным ароматом. Является справочной информацией. Лук красный - 0,5 шт.
Известному салату можно подарить вторую жизнь, если слегка изменить соус! Салат прекрасно дополнит стейк или печеную говядину! Хотя, для меня это превосходный ужин без дополнений! Картофель — самый популярный продукт в российских семьях. Но он точно не является незаменимым. Тесто для блинов можно приготовить не только на основе молока, но и с использованием кефира,.
Грейпфрут является очень полезным цитрусом, который рекомендовано употреблять людям с диабетом. Магнитные бури негативно влияют на самочувствие людей.
Появляются слабость, головные боли,. Планета Здоровья. Наши проекты. Вы можете ввесте новый запрос или перейти в один из наших разделов, например рецептов. Всемирный день яйца. Введите минимум 2 символа для поиска. Вы можете ввести новый запрос или перейти в один из наших разделов, например рецептов. Кулинарная школа. Меню на неделю. Введите минимум 3 символа для поиска.
Добавить рецепт. Видеорецепты по теме. Теплый салат из перловки с копченым сыром, шпинатом и орехами. Салат с чечевицей и сардинками. Салат с огурцами, чили и маком. Салат «Че-че-вишня». В кулинарную книгу. В избранное. С изображениями Без изображений. Пищевая ценность порции Белки 5 г Жиры г Углеводы 10 г.
Основано на вашем возрасте, весе и активности. Является справочной информацией. Солью называют хлорид натрия, выглядит это вещество как мелкие белые кристаллы. Сахар-рафинад имеет абсолютно белый цвет, порой даже отдающий голубизной. Добавить фотографию. Пошаговый рецепт с фото. На весь экран. Салат лучше выбирать с плотными листиками. Идеально подойдет романо или аналогичный ему. Баклажан очистить, крупно нарезать кубиками, хорошо посолить. Залить холодной водой, перемешать, отставить на 30 минут.
Спустя время воду слить, баклажаны промыть и выложить на бумажные полотенца. Хорошо просушить от влаги. Сложить в миску, добавить крахмал и хорошо перемешать. Чтобы каждый кусочек был полностью покрыт. В сотейнике с толстым дном разогреть растительное масло для фритюра. Огонь средний! Обжарить баклажаны до золотистой корочки, переворачивая периодически.
Достать, выложить на бумажные полотенца, чтобы впитался лишний жир. Помидоры для салата нужны розовые. Приготовьте заправку. Чеснок выдавить через пресс. Смешать все ингредиенты. Собираем салат сразу в тарелках. Листья промыть, высушить, крупно нарезать или порвать руками. Выложить на тарелки. Помидор нарезать дольками. Выложить баклажаны и помидоры поверх листьев салата, полить заправкой и сразу подавать! Баклажаны хрустящие, пока теплые, через 30—40 минут уже становятся мягкими, поэтому здесь заранее приготовить не получится.
Приятного аппетита! Похожие рецепты.
Теплый салат с артишоками-гриль, перепелиными яйцами и кедровыми ор Салат из печеной свеклы с орехами и зеленью. Теплый салат с куриной печенью. Листовой салат с ягодной заправкой, вяленой клюквой и камамбером. Сбросить все. Рецепты Юлии Высоцкой. Все рецепты. Рецепты с видео. Рецепты из «Едим Дома». Рецепты из «Завтрак с Юлией Высоцкой». Рецепты из «Сладкое Соленое». Рецепты из «Умный Дом». Рецепты из «Мне Это Нравится». Рецепты от редакции. По категории блюд. Основные блюда. Салаты и винегреты.
Домашние заготовки. Супы и бульоны. Блины, оладьи, сырники. Магнитные бури негативно влияют на самочувствие людей. Появляются слабость, головные боли,. Спасибо за рецепт! Впервые попробовала салат с такими баклажанами у друзей на ДР. Они приглашали поваров на дом. Но в том салате ещё присутствовал сыр чечел, такой длинными веревочками. Так вот, с этим сыром ещё круче, советую! А вот мой отзыв не будет хвалебным. Готовлю прямо сейчас и злюсь,такое ощущение,что все просто берут и выкладывают один и тот же рецепт под разными названиями.
И никто не написал, что в Якитории этот салат бесподобен тем,что кожура у баклажанов срезана. Два баклажана испорчено зря,не вкусные они с кожурой Пришлось переделывать. А вот без кожуры практически ,как в Якитории. Хотя еще надо поработать с заправкой,она более густая должна быть,нежели в этом рецепте. Пока не придумала,как это сделать.
Мне могут возразить,что не было целью повторить рецепт баклажанов из Якитории. Вполне допускаю,но профессионалы в ресторане не дураки,раз срезают кожуру. Для густоты добавьте меда ложку.
Я соус чуть по другому делала. Чеснок, петрушка, соевый соус, паприка сушеная сладкая, перец черный молотый, масло растительное и мед. Спасибо за подсказку про мёд. Очень оригинальный вкус соуса получился. Не такой,как в Якитории,но очень необычный. Это при том,что я мёд просто не люблю,но рискнула и его не чувствуется вообще,хотя положила 2 столовые ложки.
Рада что понравилось. А если хотите поострее, то еще свежий острый перчик мелко порежьте. Жаль, что вам не понравился. Здесь дела вкуса. Если вам не нравится, конечно лучше срезать. Так как бывают сорта, которые сильно горчат.
Пробовала первый раз в ресторане и это был гастрономический оргазм не меньше!! Сегодня повторила, готовился минут 15!! А домашние в восторге на долго!! Планета Здоровья. Наши проекты. Вы можете ввесте новый запрос или перейти в один из наших разделов, например рецептов. Всемирный день яйца.
Введите минимум 2 символа для поиска. Вы можете ввести новый запрос или перейти в один из наших разделов, например рецептов. Кулинарная школа. Меню на неделю. Введите минимум 3 символа для поиска. Добавить рецепт. Видеорецепты по теме. Салат с дыней, красным луком и грецкими орехами.
Салат из гречки с брокколи, авокадо и апельсином. Салат «Нисуаз» с белой фасолью. Норвежский салат из скумбрии со свеклой. Екатерина Корженевская. В кулинарную книгу. В избранное. С изображениями Без изображений. Пищевая ценность порции Белки 6 г Жиры 1 г Углеводы 52 г. Основано на вашем возрасте, весе и активности. Является справочной информацией. Чеснок — растение из семейства луковых с острым вкусом и специфическим запахом.
Кинза китайская петрушка, кориандр — пряное однолетнее растение из семейства зонтичных. Солью называют хлорид натрия, выглядит это вещество как мелкие белые кристаллы. Получают кукурузный крахмал из измельченных кукурузных зерен с применением разных технологий. Добавить фотографию. Пошаговый рецепт с фото.
На весь экран. Подготовим все ингредиенты: помидоры черри вымыть, обсушить и нарезать на четыре части. Чеснок почистить, раздавить ножом и порубить в мелкую крошку.
Кинзу хорошо промыть, обсушить бумажным полотенцем и нашинковать.
Баклажаны нарезать на крупные треугольники или кубики. Баклажаны выложить в миску с холодной подсоленной водой. Перемешать ложкой, пусть баклажаны немного пропитаются водой. Откинуть на дуршлаг, чтобы стекла лишняя влага.
Переложить баклажаны в миску с крахмалом и перемешать ложкой. Благодаря этому ингредиенту баклажаны получатся с аппетитной корочкой и нежным мякишем внутри.
Окунаем баклажаны во фритюр и жарим 5 минут. Так как у меня нет фритюра, я жарю их в сотейнике. Погружаю в хорошо разогретое масло порциями. Шумовкой достать готовые баклажаны и выложить на салфетку, чтобы стекло лишнее масло. Тем временем готовим заправку. Смешать соевый соус, соус чили, измельченный чеснок, соль, кинзу и свежемолотый перец.
В глубокую миску сложить баклажаны, помидоры, заправку. Тщательно перемешать и сразу подавать на стол! Вкусный и ароматный салат готов. Приятного аппетита! Похожие рецепты. Теплый салат с артишоками-гриль, перепелиными яйцами и кедровыми ор Теплый салат из картофеля с авокадо и свежим салатом. Освежающий салат со шпинатом, устричными вешенками и кунжутом.
Сбросить все. Рецепты Юлии Высоцкой. Все рецепты.
Рецепты с видео. Рецепты из «Едим Дома». Рецепты из «Завтрак с Юлией Высоцкой». Рецепты из «Сладкое Соленое». Рецепты из «Умный Дом». Рецепты из «Мне Это Нравится». Рецепты от редакции. По категории блюд.
