Рецепт котлет из щуки в духовке, Котлеты из щуки в духовке, пошаговый рецепт на ккал, фото, ингредиенты - AlenaZaytseva
С ломтиков батона срежьте корки и размочите хлебную мякоть в молоке. В фарш добавляю специи, хлеб вымоченный в молоке, яйцо. Тщательно перемешиваем.
Рецепт посвящается любителям рыбалки, да и не только. Из речной рыбы получаются восхитительные котлеты. Вот щука по праву считается одной из самых вкусных речных рыб. Решил и я приготовить для вас котлеты из неё и сделаю их супер сочными и супер вкусными. Поможет мне в этом деле старый рецепт "Рыбники" и свиное сало. Ингредиенты: Приготовление: В специальной литературе написано, что в котлеты из щуки нужно добавлять сало, чтобы не было запаха тины, и чтобы котлеты были очень сочными.
В мясорубке перекручиваем филе щуки, порезанное на кусочки, кусочки сала и произвольно нарезанный лук Сколько жарить котлеты. Дело во вкусе. Как вкусно приготовить сочные котлеты из щуки. Лучшие рыбные котлеты! Простые Рецепты. Вкусные котлеты в духовке! Очень простой и вкусный рецепт Ужин для всей семьи.
Палочки: рецепты и советы. В этом рецепте используется один необычный, для приготовления котлет, ингредиент — овсяное печенье. Ставьте лайк! Легкие, сочные, вкусные котлеты подаются с картофельным пюре и свежими овощами. Обязательно подайте так же кусочек лимона и зелень.
Прекрасная альтернатива традиционным мясным котлетам. Овсяное печенье замочите в молоке. Лук нарежьте мелким кубиком и обжарьте на растительном масле до золотистого цвета. Перекрутите на мясорубке в фарш филе рыбы и жареный лук.
Слейте молоко с печенья, хорошо отожмите. Замесите котлетную массу. К фаршу из щуки добавьте перетертое руками печенье, нарезанную зелень, сливки, соль и перец. Яйцо разделите на белок и желток. Желток сразу добавьте в котлетную массу, а белок взбейте до средних пиков и только после этого аккуратно ведите в фарш.
Накройте миску с котлетной массой пищевой пленкой и поставьте в холодильник на минут, чтобы ингредиенты хорошо разошлись. Достаньте фарш из холодильника, сформируйте котлеты и обжарьте с двух сторон до готовности. После приготовления добавьте в сковороду сливочное масло и потушите еще 5 минут. К котлетам из щуки хорошо подойдет любой сливочный белый соус. Готовьте дома — это просто и бюджетно! Сочные котлеты из щуки.
Рецепт для любой нежирной рыбы. Щука - не только ценный и желанный трофей рыболова, но и обладатель удивительного и своеобразного мяса. Суховатое и сладковатое на вкус оно снискало к себе особое отношение. В мясе щуки много мелких костей. Тем не менее, щука - источник кулинарных фантазий Щучьи головы с чесноком, заливная щука, щучья икра, пирог со щукой, щучья уха, фаршированная щука - далеко не полный перечень блюд, которые можно приготовить из этой "пресноводной акулы". Про фаршированную щуку напишу несколько позже - после очередной своей рыбалки обязательно поделюсь этим рецептом!
А сегодня приготовим котлеты С Дедом За Обедом! Рыбные котлеты из щуки. Домашние рыбные котлеты из филе щуки. Быстро просто и очень вкусно.
Коршикова Любовь — Рецепты. Нежнейшие рыбные котлеты из щуки Без запаха рыбы! Очень сочные! Готовим Дома. Рыбные котлеты. Простой рецепт из щуки. Стоит проверить как получились рыбные котлеты.
Если делать котлеты из пресноводной рыбы, то щука точно подойдет! Рецепт: Разделываем рыбу на филе, хлеб замачиваем в воде и отжимаем. Лук обжариваем, остужаем, и все ингредиенты смешиваем. Так бывает, Разносолы деревенской кухни! Еда Без Труда Ольга Мирошниченко. Готовим с Калниной Натальей. Котлеты в духовке. По вкусу не уступают жареным, получаются сочными и нежными. Вечно на диете. Показываю рецепт моих любимых рыбных котлет из щуки.
Долго не могла найти рыбу, котлеты из которой мне понравятся. Путем проб и ошибок был выбран однозначный вариант - щука! Для удобства купила на рынке сразу филе по цене рублей за 1 кг.
На 6 котлет в итоге ушло примерно граммов. Что нужно для приготовления:. Если отборное, достаточно и одного;. С филе снимаю кожу, вынимаю оставшиеся косточки не так это просто, кстати Делаю из филе фарш, также через мясорубку пропускаю туда луковицу. Замачиваю хлеб в молоке, даю ему хорошо пропитаться.
После слегка отжимаю и добавляю в фарш. Туда же - яйца. Если есть дома зелень, можно добавить и ее. Солю, перчу, вымешиваю фарш. Формирую котлеты, немного обваливаю в панировочных сухарях.
Сковороду смазывают малом с помощью кисточки и выкладывают котлеты. С одной стороны жарю минуты 3, с другой - минуты 3. После добавляют немного воды и тушу минут 5. Получаются обалденно нежные котлеты! Калории в блюде не считала, но их мало. Калорийность филе щуки - 84 на граммов. Одна котлета - примерно ккал. А вы делаете рыбные котлеты? Из какой рыбы? Розовый баклажан.
Никакого сала, только рыба! Много лет так готовлю и рецепт не меняю. Перепрорбовав много вариантов щучьих котлет с разными добавками типа сала, свинины, масла, чеснока и специй я пришла к одному, который мне кажется самым простым и наиболее удачным.
Этот рецепт я не меняю уже много лет и мои котлеты всегда пользуются популярностью у наших друзей, особенно, когда муж приезжает с рыбалки и привозит щуку. На фото щука, которую поймал мой муж. Из неё я и приготовила эти самые котлеты. Можно купить охлаждённую или замороженную щуку в магазине, но свежепойманная всегда вкуснее Микс Рецептов.
Котлеты в духовке, идеальные пропорции: если хочу сочных котлет, готовлю по этому рецепту получаются нежные, мягкие и вкусные. Хозяйка на кухне. Рецепт сочных котлет из куриных грудок без хлеба, без пшеничной муки.
Кухни мира Рубрикатор Салаты Закуски Приправы Супы Вторые блюда Каши Кексы Печенье Пицца Торты Напитки Десерты Разное Коллекции Пасха Хэллоуин Выпечка Новый год Рождество Заготовки Котлеты из щуки в духовке Приготовить котлеты из щуки можно самыми разными способами: их можно пожарить на сковороде на раскаленном растительном масле, или на пару в мультиварке, или же запечь в духовке. Предлагаю вам рецепт рыбных котлет в панировочных сухарях, приготовленных в духовке.
А для сочности добавьте в рыбный фарш вместо сала или сливочного масла 1 столовую ложку майонеза. Ингредиенты Щука - ,5 кг. Белый хлеб - 2 ломтика Молоко - 50 мл. Крупный репчатый лук - 1 шт. Чеснок - 3 зубчика Зелень укропа - 0,5 пучка Майонез - 1 ст. Соль, черный молотый перец - по вкусу Панировочные сухари Растительное масло для жарки.
Фото готового блюда Ната Киселева автор рецепта. Оценить рецепт Рейтинг 4. Процесс приготовления Подготовьте все необходимые продукты для рыбных котлет в духовке.
Полезные подборки и рецепты Рыбные котлеты из щуки Подборка рецептов Рыбные котлеты из щуки. Рыбные котлеты Подборка рецептов Котлеты из минтая с манкой. Котлеты из щуки Подборка рецептов Котлеты рыбные на пару. Рыбные котлеты в духовке Подборка рецептов Котлеты из минтая для детей.
Ужины на каждый день Подборка рецептов Драники из репы. Фотоотзывы по рецепту Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Добавить комментарий. Замена сала майонезом - здорово, потому что в Калмыкии со свининой - проблема.
Нравится 0. Под рукой нет панировочных сухарей. Чем их заменить? Или же можно и без них обойтись? Нравится 1. Котлеты вкусные,а что немаловажно низкокалорийные Понравилась подборка? Поделитесь с другом. Выбирайте мессенджер или социальную сеть. Свежие рецепты Скоблянка в духовке Блинчики с творожным сыром сладкие Ватрушки с творожным сыром Олья подрида Гуляш из горбуши Куриные крылышки с горчицей в духовке Манник с сыром Стейки индейки в рукаве в духовке Омлет с творожным сыром Дарницкий хлеб на закваске Манная каша в молоковарке Блинчики с курицей и яйцом Лагман с редькой и баклажанами Топленое масло в мультиварке.
Все права защищены. Использование материалов сайта без письменного разрешения, запрещено законом об Авторских правах Гражданского Кодекса Российской Федерации от 18 декабря года N ФЗ Использование фото-материалов разрешается при условии размещения активной обратной ссылки на сайт www.
Пользовательское соглашение. Pinterest Яндекс. Соль, черный молотый перец - по вкусу Панировочные сухари Растительное масло для жарки кКал 1 ч.
