Картофель фри во фритюрнице,
Жиры 24,11 грамм. В основном для мужа, у них в Голландии, практиически все блюда с картофелем фри и майонезом подают. Картофель помойте, очистите от кожуры и нарежьте длинными брусочками толщиной 0,5 см.
Кухня Американская, интернациональная. Распространенный аллерген Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены.
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов. Продукты для рецепта Порции 2.
Заказать продукты. Сделать полезнее:.
Гарнир достаточно жирный, поэтому рекомендуется употреблять его в первой половине дня. Пошаговый фоторецепт подготовиться. Удобно разложите все необходимое для приготовления. Картофель помойте, очистите от кожуры и нарежьте длинными брусочками толщиной 0,5 см. Очищенный картофель положите на некоторое время в холодную воду.
Так из него выйдет лишний крахмал, и в процессе приготовления он не будет крошиться. Переложите на бумажную салфетку и обсушите. Включите фритюрницу на градусов. Шаг 1. Приготовьте картофель фри.
Выложите картофельные брусочки в корзину фритюрницы небольшими порциями. Обжаривайте каждую порцию приблизительно минут до золотистой корочки. Обжаренный картофель фри выложите на бумажное полотенце, чтобы оно впитало лишнее масло.
Готовое блюдо посолите и поперчите перед подачей. Подавайте с кетчупом. Понравился рецепт? Рассказать друзьям:.
Комментарии 0. Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы. Похожие рецепты. Картошка с шампиньонами и курицей. Маринованный картофель. Запеченная картошка с хрустящей корочкой. Картофельные драники с колбасой. Хрустящие картофельные палочки с сыром и томатным соусом. Хрустящий запеченный картофель. Приготовить еще. Скачайте мобильное приложение FOOD. RU: рецепты всегда с вами!
Подпишитесь на нас в социальных сетях:. Растительное масло. Чтобы продолжить, пожалуйста, войдите под своим именем пользователя или электронной почтой.
Аккаунт wikiHow. Еще не зарегистрированы? Создать учетную запись. Категории Кулинария и гостеприимство Рецепты Фрукты и овощи Как приготовить картофель фри во фритюрнице. Загрузить PDF Информация об авторе.
В этой статье: Шаги. Дополнительные статьи. Вымойте шесть средних картофелин чистой водой. Чистить их не обязательно, если они не очень грязные. Разрежьте картофель пополам, затем на четыре части и, наконец, на полоски. Они не должны быть идеально прямыми, как те, которые вы видите в ресторане, просто сделайте их длинными.
Возьмите подготовленную корзину или миску, чтобы положить в нее приготовленные фри, и выложите ее бумажным полотенцем. Чтобы приготовить, положите картофельные полоски во фритюрницу на минут, или пока они не станут золотистыми и хрустящими.
Часто проверяйте каждый кусочек и хорошенько встряхивайте фри. Будьте осторожны, они могут легко сгореть. После приготовления выньте фри и положите их в корзину или миску. Будьте осторожны, они будут очень горячими. Оставьте фри остывать в течение нескольких минут, если хотите. Если вы хотите картофель фри без кожуры, очистите шкурку перед нарезанием.
Вы можете приготовить фри в то же время, как жарятся другие продукты, такие как курица. Добавьте мелко нарезанный лук к обжариваемому картофелю, чтобы добавить вкус.
Приправьте его после приготовления, по вкусу, совсем немного. Поскольку масло вытягивает воду из картофеля, используйте больше масла во фритюрнице, поскольку фри впитает меньше, как это ни парадоксально. Картофель фри будет горячим после того как вы вытащите его из масла, так что дайте ему остыть, прежде чем съесть, если вы не хотите обжечь рот.
