Котлеты из индейки как приготовить, Котлеты из индейки с зеленью и чесноком рецепт – Американская кухня: Основные блюда. «Еда»
Да и в остальных случаях процесс недолгий. Паприка - 0. Соль, перец — по вкусу. Котлеты из индейки с булгуром. Орехи, семечки, сухофрукты.
У каждой хозяйки есть свой любимый рецепт, со своей изюминкой или секретом. Сейчас и я хочу поделиться с вами одним из моих любимейших рецептов котлет из грудки индейки, может, и вам понравится. Филе индейки, отобранное для котлет из грудки индейки, зачистить от пленочек. Потом нарезать кусочками среднего размера, такими, которые свободно пройдут в отверстие мясорубки. С кусочков батона срезать корочки, чтобы они не портили цвет готовых котлет.
Потом оставшуюся мякоть залить молоком, пусть пропитается и размягчится. Дальше надо приготовить фарш, используя мясорубку или блендер, - это уже зависит от наличия этих гаджетов в вашем доме. Пропускаем кусочки филе и зубчик чеснока через мясорубку. В получившийся фарш добавляем размоченный в молоке батон и тертый сыр, перчим и солим по вкусу по вкусу. Если возникает вопрос "а зачем здесь сыр?
Так как филе индейки довольно постное сухое мясо, то конечно же для сочности сыр и добавляем; он при жарке плавится, что придает некоторую пикантность. Все тщательно перемешиваем. Конечно, сейчас уже можно формировать котлеты и приступать к жарке, но Теперь уже можно формировать котлеты. Начинаем мокрыми руками, чтобы не прилипал фарш, лепить биточки овальной формы или такой, какая вам привычней.
Обваливаем их в молотых сухарях. Кстати, в молотые сухарики можно добавить по желанию какую-нибудь вкусовую-цветовую нотку - паприку, например. Корочка в таких котлетках получится с красивым красноватым цветом.
А можно добавить и сушеную зелень укроп, петрушка В общем, всегда можно поэкспериментировать на кухне, чтоб скучно не было Обжаривать котлеты из индейки надо на хорошо разогретой с растительным маслом сковородке, при небольшом огне, с двух сторон до румяного красивого цвета. Красная икра, безусловно, является очень полезным продуктом, но и им нельзя злоупотреблять,.
Блины, приготовленные по классическому рецепту, полезны для здоровья, заявила врач и ведущая. На сковороде должна схватиться корочка. А до готовности котлеты доходят в духовке.
Так получается нежнее, чем полностью на сковороде. Планета Здоровья. Наши проекты. Вы можете ввесте новый запрос или перейти в один из наших разделов, например рецептов. Всемирный день яйца. Введите минимум 2 символа для поиска. Вы можете ввести новый запрос или перейти в один из наших разделов, например рецептов.
Кулинарная школа. Меню на неделю. Введите минимум 3 символа для поиска. Добавить рецепт. Видеорецепты по теме. Классические митболы в томатном соусе. Свиные отбивные под хрустящей корочкой. Бифштекс с анчоусным маслом. Ирландское жаркое. Рецепт на:. Простые, но очень нежные и вкусные котлеты из индейки:.
В кулинарную книгу. В избранное. С изображениями Без изображений. Добавить фотографию. Пошаговый рецепт с фото. На весь экран. Филе индейки, чеснок и лук перекрутить через мясорубку. Хлеб вымочить в молоке, отжать и добавить к фаршу. Добавить сметану, соль, перец.
Формировать котлеты, обваливать в муке и обжаривать на масле с обеих сторон до золотистого цвета. Выложить котлеты в форму и поставить в духовку на мин. Вынуть форму с котлетами, посыпать тертой моцареллой и поставить в духовку еще не 5 мин.
Похожие рецепты. Тефтели с лесными грибочками. Екатерина Скобелева. Домашние котлеты без панировки.
Супер-мясной рулет "Брутальный". Показать всех. Сбросить все. Рецепты Юлии Высоцкой. Все рецепты.
Рецепты с видео. Рецепты из «Едим Дома».
Рецепты из «Завтрак с Юлией Высоцкой». Рецепты из «Сладкое Соленое». Рецепты из «Умный Дом». Рецепты из «Мне Это Нравится». Рецепты от редакции. По категории блюд. Основные блюда. Салаты и винегреты. Домашние заготовки. Супы и бульоны. Блины, оладьи, сырники.
Соусы и заправки. Пельмени и вареники. Рецепты дня. Рецепты месяца. Быстрые рецепты.
Правильное питание пп-рецепты. Запекаем птицу. Блины на Масленицу. Любимые десерты. Сытные бобовые. По типу ингредиента. Готовые блюда. Зелень, травы, цветы. Зерновые, крупы. Кондитерские изделия. Консервированные продукты.
