Можно ли молоть кофе в блендере, Можно ли молоть кофе в блендере - vitamed-dol.ru - все о кофе
Из недостатков: зерна при перемалывании могут разлетаться в разные стороны, поэтому стакан должен быть достаточно высоким, к тому же при помоле отверстие лучше прикрывать. Объясняется это следующими особенностями. Последним этапом вымойте все части устройства, чтобы устранить запах. Вам также может быть интересно.
Вот фото эксперимента по помолу кофе в блендере , как видно вышло не очень удачно, получился слишком крупный помол совершенно непригодный для приготовления кофе издевательство проводилось над блендером GORENJE HB E, блендер работал 3 минуты на максимальных оборотах.
Напитки на основе кофе Все о кофемашинах и кофеварках Страны в которых производят кофе Кофе и здоровье Приспособления для приготовления кофе. Оставить комментарий Отменить ответ Вы должны войти чтобы оставить комментарий.
Мясорубка — второй по популярности вариант помола зерен при отсутствии кофемолки. Для измельчения зерен подходят как механические, так и электрические модели. Желательно использовать ножи, предназначенные для наиболее сильного измельчения. Обязательно помойте мясорубку перед измельчением зерен. Внутри не должно оставаться ни капли продуктов и даже запаха, иначе ваш ароматный кофе утратит всё очарование. Тщательно высушите мясорубку, а уже затем приступайте к помолу.
Мельница для специй — еще один неплохой и простой ответ на вопрос «как перемолоть кофе в домашних условиях? Наверняка такая мельница есть в каждом доме, иногда их даже продают вместе со специями. Предназначена мельница для измельчения черного перца и других пряностей, но «на безрыбье» подойдет и вместо кофемолки.
К сожалению, слишком мелкого помола ожидать не стоит.
Не вполне очевидный способ помола. Но и не самый плохой. Для измельчения зерен необходимо отмерить нужное количество, насыпать в полиэтиленовый пакет лучше в 2 слоя , замотать не толстым полотенцем и просто простучать молоточком по зернам. Через несколько минут вы получите кофе среднего или даже мелкого помола, в зависимости от примененных усилий.
Затраты сил и времени минимальны, а результат — удовлетворительный часто лучше, чем в блендере или мельничке. Традиционный способ измельчения кофейных зерен вполне можно опробовать дома при отсутствии других альтернатив.
Если вы не можете найти, чем можно перемолоть кофе без кофемолки, то ступка будет идеальным вариантом. Конечно, вам придется приложить немного больше усилий, чем при измельчении другими способами, зато вы сполна насладитесь процессов приготовления кофе и получите несравненный ароматный напиток. А чтобы получить еще больше удовольствия от самого процесса — можно поэкспериментировать с обжаркой зерен или заказать зерна разной степени обжарки. Тогда банальная процедура приготовления напитка превратится в целую церемонию.
Замотайте зерна в пакетик, как в случае с молотком и просто раскатайте их скалкой для теста до получения среднего или мелкого помола. Такой способ довольно прост в реализации, потребует минимум усилий и не такой шумный, как при использовании молотка. У блендера она может поцарапаться или растрескаться при соприкосновении с твердыми частицами. У блендеров минимальная мощность составляет Вт.
Это больше, чем у кофемолки с Вт. Поэтому зернышки будут нагреваться, из-за чего напиток приобретет неприятный привкус гари. В кофемолке получается мелкий порошок, который подходит для кофемашины. Блендер измельчает зерна до неоднородных частичек среднего размера.
Получается, что лучше для приготовления кофе использовать кофемолку.
С ее помощью получается ароматный порошок мелкого помола. Блендер не подходит для регулярного измельчения зернышек. Пользуйтесь им как можно реже, иначе сломаете. Если вам пришлось молоть кофе в блендере, воспользуйтесь стационарным прибором с маленькой или узкой чашей. Если расстояние между дном, стенками и ножами больше 5 миллиметров, зернышки редко будут попадать под них, поэтому не измельчатся.
Вымойте и высушите все части аппарата. Остатков продуктов или капель воды быть не должно — это испортит вкус и запах напитка. Чашу во время работы обязательно накрывайте крышкой, иначе зерна кофе разлетятся по кухне. Проверьте качество ножей. Чтобы нормально измельчить кофе, выбирайте двойные, с четырьмя лопастями. Если их меньше, вы не получите даже крупный помол. Лучше использовать импульсный режим работы.
Если прибор будет работать дольше 1 минуты, он начнет нагреваться. Из-за этого напиток приобретет неприятный горелый привкус. Последним этапом вымойте все части устройства, чтобы устранить запах. С помощью такого измельчителя вы получите крупные частички. Если вам нужен мелкий порошок, поместите кофейную массу в тканевый или полиэтиленовый мешочек и пройдитесь по нему скалкой или молотком.
Теперь разберемся, можно ли молоть в блендере кофе погружного типа. Этот прибор отличается от стационарного тем, что в чашу погружается специальная насадка с ножами.
