Плотность томатной пасты,
Фыва Цукен [отправить сообщение], Томатная паста — продукт, традиционный для юга Италии , где издавна принято сушить размятые помидоры на деревянных противнях на жарком августовском солнце. Просмотры Читать Править Править код История.
Будьте в курсе всех новостей и мероприятий, получая еженедельную рассылку о новых материалах на портале.
Если вы забыли пароль, введите логин или E-Mail. Контрольная строка для смены пароля, а также ваши регистрационные данные, будут высланы вам по E-Mail. Добавить публикацию. Сообщить об ошибке. Вход Регистрация.
Главная Полезное Питание Соотношение массы и объема пищевых продуктов. Полезное в библиотеке.
Питание 25 Книги Основы туризма 57 Законы 58 Медицина Год издания: Сахар-рафинад прессованный 7. Avalanhe, И после этого упаковываются в металлические бочки.
Упакованная продукция не нуждается в особых температурных и иных условиях хранения.
Поскольку существуют различные сорта помидоров, при производстве томатного концентрата необходимо знать какой технологический процесс будет проходить продукт: ColdBreak или HotBreak. Под термином HotBreak подразумевается процесс измельчения свежих помидоров после их подогревания до температуры.
Разница между двумя продуктами заключается в очевидной степени вязкости, измеряемой в сантиметрах Боствика.
Продукт, полученный в процессе HotBreak является более вязким, а следовательно более густым, со. Сильно концентрированная томатная паста Томатная паста томат-паста — кулинарная паста из помидоров.
Категории : Приправы Блюда из томатов Итальянская кухня Блюда по алфавиту. Пространства имён Статья Обсуждение. Просмотры Читать Править Править код История. Скачать как PDF Версия для печати.
