Тушеная кислая капуста с грибами, Тушеная квашеная капуста с грибами🍲&# домашний рецепт от Мастер Шеф
Фото готового блюда lakomka автор рецепта. Грибы можете взять любые. Рекомендуем рецепты: Пицца грибная Консервированный хрен Салат из сквоша, чечевицы и сыра Цветной пирог с овощами Салат из свеклы с сыром.
Мы считаем, что квашеная капуста исконно русское блюдо.
Но некоторые историки полагают, что квашеную капусту придумали китайцы. Кроме того, в кухнях многих народов есть похожее блюдо. В России к Тушеную капусту с мясом и грибами вполне можно подать на ужин в будни: готовится она просто и довольно быстро огромный плюс для хозяйки! Приготовьте тушеную капусту с колбасой на сковороде на ужин и получите истинное гастрономическое удовольствие от столь простого, очень бюджетного блюда.
Кстати, оно хорошо еще и тем, что позволяет Курица, тушенная с грибами, отлично подходит для уютного семейного ужина. Поэтому если вы еще не определились с кулинарными планами на вечер, возьмите этот рецепт на заметку. Что касается грибов, вы Главная Рецепты Тушеная квашеная капуста с грибами.
В избранное Поделиться. На медленном огне жарьте грибы с луком минут. Теперь, когда грибы поджарились и стали более «сухими», можно выкладывать квашеную капусту. Сразу же капусту посолите, посыпьте специями, добавьте лавровый лист. Количество специй и соли добавляйте по своему усмотрению. Если капуста у вас достаточно соленая, то соли можно вообще не добавлять. Что касается кислотности капусты, то тут тоже есть небольшой нюанс. Во время тушения капуста становится менее кислой, но если вы используете чересчур кислую капусту, то ее желательно подсахарить.
Одной чайной ложки сахара будет вполне достаточно.
Содержимое сковороды перемешайте. Осталось добавить кетчуп. Вместо него вы можете взять томатный соус или томатную пасту. На медленном огне тушите квашеную капусту с грибами, периодически помешивая ее, еще 10 минут. В том случае, если вы хотите получить более мягкую и зажаристую квашеную капусту, увеличьте время ее тушения еще на несколько минут. Капусту желательно подавать на стол горячей, так как, остыв, она становится не такой вкусной.
Приятного вам аппетита. Буду рада, если этот рецепт тушеной квашеной капусты с грибами вам понравился и пригодится. Через минут квашеная капуста будет готова к дальнейшему приготовлению. Сливаем с нее воду. Добавляем в сковороду к луку-порею и шампиньонам. Приправляем специями. А теперь о соли. Я это блюдо не солила. В квашеной капусте и моей приправе достаточно соли. А вы пробуйте и если вам не хватает соли - посолите.
Если капуста очень кислая, то нужно добавить немного сахара. В общем, доводите блюдо до вкуса по своему. Ароматная, с легкой кислинкой и грибным вкусом квашеная тушеная капуста готова.
Подаем на завтрак , как отдельное блюдо; в обед или ужин, как закуску или гарнир. Приятного аппетита! Копирование информации допустимо только для некоммерческого использования с активной ссылкой на www.
Вход Patee. Состав, калорийность и пищевая ценность на г. Белки 1,71 г. Жиры 3,54 г. Углеводы 6,12 г.
Узнать больше Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android. Пока капуста квашеная варится, шампиньоны чистим и моем. Можно не чистить, это по желанию.
