Помидоры с морковной ботвой

Правильное питание пп-рецепты. Правила Контакты Помощь Спецпроекты Карта сайта. Заготовка Закуска Консервирование Для детей Вегетарианство: строго. Девочки сегодня делала помидоры маринованные с морковной ботвой.

Сегодня я, как и обещала, поделюсь с вами еще одним рецептом, в котором я использую морковную ботву. Это рецепт маринования помидоров на зиму с морковной ботвой без стерилизации. Кому-то может показаться странным этот способ маринования. А между тем, это весьма интересный рецепт: консервированные помидоры с морковной ботвой получаются сладковатыми на вкус, с приятной кислинкой и волшебным ароматом.

Необычность рецепта в том, что не нужно использовать классический набор специй и пряностей для консервирования. Не понадобится ни укроп, ни чеснок, ни лавровый лист, вообще никакой классической зелени. Вместо них добавляется морковная ботва — в ней много витаминов и ценных полезных веществ. Недаром же наши предки готовили отвары и чай из ботвы, добавляли ее в салаты и закуски. Не переживайте, вкуса моркови не будет. В процессе длительного маринования помидоры возьмут от морковной ботвы лишь тонкий, едва ощутимый аромат.

Здесь главное дать заготовке как следует настояться. Снимать первую пробу можно не раньше, чем через 4 месяца, а лучше через месяцев. За это время ботва моркови успеет передать томатам тот самый характерный вкус, который и делает эту заготовку необычной и уникальной. На 1 литр воды нам понадобится:. Итак, стерилизуем банки, кипятим крышки, моем овощи и ботву в проточной воде.

Так же нужно каждый томат наколоть зубочисткой в области плодоножки. Достаточно проколов, чтобы помидоры при нагревании не лопались и из них свободно выходил воздух. На дно банок я закладываю черный перец горошком и ботву — понадобятся только «пушистые» веточки, без жестких стебельков, достаточно 2 штук на каждый литр, то есть 6 веточек на 3-литровую банку. Никаких других специй добавлять не нужно.

Наполняю банки помидорами до самого горлышка. Укладывать стараюсь плотно, но не надавливая, чтобы плоды не лопались.

Заливаю чистой кипящей водой. Прикрываю крышками на 15 минут.

ПОМИДОРЫ НА ЗИМУ ,КОТОРЫЕ ВЫ ПОЛЮБИТЕ С ПЕРВОЙ БАНКИ!!!Помидоры с Морковной Ботвой!!!

Затем сливаю воду в кастрюлю. На основе жидкости, которую слила в кастрюлю, готовлю маринад — добавляю соль и сахар. Как только закипит, вливаю уксус и сразу же снимаю с огня. Но он точно не является незаменимым.

Тесто для блинов можно приготовить не только на основе молока, но и с использованием кефира,. Грейпфрут является очень полезным цитрусом, который рекомендовано употреблять людям с диабетом. Магнитные бури негативно влияют на самочувствие людей.

Помидоры на зиму с морковной ботвой - очень просто и вкусно!

Появляются слабость, головные боли,. Недавно звонила подруге в Украину и она сокрушаясь, поведала, что потеряла рецепт помидор с морковной ботвой.. Вот обрадуется теперь!!! И себе на заметку на следующий год. Планета Здоровья. Наши проекты. Вы можете ввесте новый запрос или перейти в один из наших разделов, например рецептов.

Проверенный рецепт помидоров с морковной ботвой

Всемирный день яйца. Введите минимум 2 символа для поиска. Вы можете ввести новый запрос или перейти в один из наших разделов, например рецептов. Кулинарная школа. Меню на неделю. Введите минимум 3 символа для поиска. Добавить рецепт. Рецепт на:. В кулинарную книгу. В избранное. С изображениями Без изображений.

Добавить фотографию. Пошаговый рецепт с фото. На весь экран. Отбираем тугие помидоры. Моем их и укладываем в стеклянную тару, я обычно использую 3 литровые банки. На дно каждой банки укладываем 3 - 4 стебелька морковной ботвы, 1 зубчик чеснока и 1 лавровый лист.

Первый раз заливаем помидоры крутым кипятком, накрываем крышкой и оставляем минут на 15, чтобы они прогрелись, затем сливаем водуи исходя из пропорции на 5 литров воды готовим маринад: добавляем соль, сахар, доводим до кипения, вливаем уксус.

Этим маринадом заливаем помидорчики, тщательно закручиваем крышку для консервации и перевернув банки вверх дном укутываем их на сутки. Затем готовые маринованные помидоры с ботвой отправляются на зимовку в подвал или кладовку. Я надеюсь вам обязательно понравится этот рецепт. Извините, фотки позаимствовала в интернете. Похожие рецепты. Помидоры "в росе". Помидоры в желе. Помидоры, маринованные с медом.

Помидоры маринованные дольками.

Маринованные помидоры с морковной ботвой

Сбросить все. Рецепты Юлии Высоцкой. Все рецепты. Рецепты с видео. Рецепты из «Едим Дома». Рецепты из «Завтрак с Юлией Высоцкой». Рецепты из «Сладкое Соленое».

Рецепты из «Умный Дом». Рецепты из «Мне Это Нравится». Рецепты от редакции. По категории блюд. Основные блюда. Салаты и винегреты.

Маринованные помидоры с ботвой моркови на зиму

Домашние заготовки. Супы и бульоны.

Блины, оладьи, сырники. Соусы и заправки. Пельмени и вареники. Рецепты дня. Рецепты месяца. Быстрые рецепты. Правильное питание пп-рецепты. Запекаем птицу. Блины на Масленицу. Любимые десерты. Сытные бобовые. По типу ингредиента. Готовые блюда.