Отварной картофель при гастрите
Салаты из отварных овощей, мяса, рыбы отварной язык, паштет из печени. Потому что пюре не только универсальный гарнир, но и основа многих других В клинике прием ведут пять гастроэнтерологов. Рекомендации больным.
У меня родился здоровый малыш Гость: Обращалась к терапевту Оксане Владимировне. Очень понравилось ее отношение к моей проблеме. Ни один доктор в других клиниках не проявлял такого внимания и интереса к моему Нина Ивановна: Хочу поделиться положительным опытом похода к хорошему доктору!
Мне 50 лет. Я учитель, много стою в классе, а потом - много сижу за компьютером. В последнее время стала Вопрос: Вопрос к Рищук Сергею Владимировичу. Можем ли мы планировать отдых в Турции в конце мая? Ответ: Относительно отдыха в Турции, на мой взгляд, нет никаких проблем.
Однако необходимо оценить результаты стимуляционного теста до отъезда. Данное заболевание характеризуется воспалительным процессом в слизистой оболочке желудка. Острый гастрит проявляется болью и тяжестью в эпигастрии, неприятным привкусом во рту, потерей аппетита, отрыжкой, тошнотой и рвотой, приносящей облегчение.
При таких симптомах нужно показаться врачу-терапевту или гастроэнтерологу. При надлежащем лечении острый гастрит проходит в течение дней.
Важной составляющей комплексной терапии является диета. Первые дни пациенту предписывается голодание с обеспечением достаточного поступления жидкости 2 л. Это могут быть вода, теплый подслащенный чай с медом , отвар шиповника. С этого момента в рацион можно вводить нежирный мясной бульон, овсяный, ячменный или рисовый отвар с г сливочного масла. На четвертые сутки допускается употребление сухарей из белого хлеба. На пятый день можно употреблять рыбное или мясное суфле, протертые каши гречка, рис, овес со сливочным маслом г.
Также можно есть овощное пюре: из кабачков, моркови, картофеля, цветной капусты.
Супы варятся на некрепком, обезжиренном мясном и рыбном бульоне, на отварах из овощей и грибов. Овощи нужно мелко шинковать или протирать, разрешены картофель, крупы, вермишель, лапша и фрикадельки.
Из мяса можно только сорта без сухожилий, и обязательно нужно срезать всю кожу. Мясо можно варить, запекать и жарить, панировка запрещена, но можно смазать яйцом. Разрешены котлеты из говядины, телятины, кроликов, кур, индеек, молодой нежирной баранины и мясной свинины, а также отварной язык и молочные сосиски.
Телятину, кролика, цыплят, индюшат можно готовить куском. Нежирные виды и сорта рыб варят, запекают, тушат или жарят. Главное — никакой панировки. Молочные продукты разрешены, можно смело пить кефир, простоквашу и другие кисломолочные напитки, есть свежий творог в любом виде, сыр разрешён в тёртом виде или ломтиками. Сметану можно в порции до 15 г на блюдо. Молоко и сливки добавляются в блюда или напитки. Яйца готовятся всмятку, на пару, разрешены не пережаренная яичница и омлет.
Каши готовятся на воде или с добавлением молока.
Из овощей разрешены картофель, кабачки, тыква, морковь, свёкла, цветная капуста, при переносимости допускаются белокачанная капуста и зелёный горошек. Овощи варят, тушат или запекают. Также можно спелые томаты, мелко шинкованную зелень. Фрукты и протёртые ягоды, компоты, кисели, желе, муссы, печёные яблоки. Желудочный сок обладает высокой кислотностью и вызывает поражение стенок желудка если мукозный защитный слой слизистой недостаточно прочен. Гастрит — распространенная патология, но зачастую не диагностируемая, так как протекает бессимптомно.
Иногда вы можете ощущать потерю аппетита, тошноту, вздутие живота, отрыжку и боль в животе на протяжении длительного времени.
В более тяжелых случаях возможна рвота с кровью и «черный стул» из-за попадания крови в кишечник.
Также, гастрит может привести к развитию других патологий, вплоть до онкологических. Диета является одной из важных составляющих при лечении гастрита. Пища сама по себе обычно не способна вызывать гастрит, но одни продукты могут вызывать раздражение слизистой желудка, а другие — уменьшать воспаление.
Ограничение употребления отдельных продуктов может облегчить симптомы гастрита, а употребление продуктов с противовоспалительным действием может помочь решить эту проблему. Лучший подход к лечению гастрита — исключение продуктов, способных вызвать воспаление или усилить уже имеющееся раздражение слизистой желудка.
