Маринованный сладкий перец с чесноком,
Вы придерживаетесь здорового питания? Книга отзывов и предложений. Куриные крылышки с горчицей в духовке.
Сегодня предлагаю приготовить маринованный сладкий болгарский перец на зиму.
Готовить очень просто. Если Вы приготовите такой перец, то и в Вашей семье он тоже войдёт в список обязательных ежегодных заготовок на зиму. Перец получается очень вкусным, просто объедение! Приготовьте обязательно — это просто вкуснятина! Перец нужно помыть, очистить от семян и плодоножек и нарезать аккуратными полосками.
Очищаем чеснок и нарезаем дольками или лепестками. Далее, нарезанный перец опускаем в кипящую воду на минуты, перекладываем его в эмалированную ёмкость. В подготовленный перец вливаем отвар от перца. Добавляем соль, сахар, растительное масло, чеснок. Аккуратно, бережно всё перемешиваем и отправляем перец вариться в маринаде. Варим перец 6 минут после закипания маринада!
Периодически очень аккуратно помешивая, чтобы перец равномерно прогрелся и немного осел. Очень важно перец не переварить!!! Смотрите по своему перцу, он должен стать мягким и пластичным, но при этом не потерять форму!!! За минуту до готовности, вливаем уксус, даём закипеть и снимаем с огня. Быстро раскладываем готовый перец по заранее простерилизованным банкам. Закупориваем, переворачиваем и укутываем до полного остывания.
Подробности и детали приготовления можно посмотреть в коротеньком видео рецепте. Приятного Вам аппетита! Подпишись на наш канал Яндекс.
Присоединяйся к нам в Telegram. Приглашаем в наш канал Viber.
Как приготовить блинчики Dutch Baby Красивый рецепт и подробный мастер-класс необычных блинов от Ольги Сюткиной. Идеи Здоровье. Соевое мясо: польза и вред И что можно из него приготовить. Похожие рецепты. Заготовки Русская кухня Пошаговые рецепты. Маринованные сливы. Автор: Еда 10 ингредиентов. Добавить в книгу рецептов. Лук на зиму без уксуса.
Автор: Еда 7 ингредиентов. Лук на зиму, приготовленный целиком.
Красный лук на зиму в уксусном маринаде. Автор: Еда 6 ингредиентов. Огурцы с кетчупом на зиму. Автор: Еда 9 ингредиентов. Заготовки Пошаговые рецепты. Маринованные помидоры.
Автор: Еда 11 ингредиентов. Простые малосольные огурцы. Хрустящие маринованные огурцы. Соленые огурцы на зиму. Автор: Еда 8 ингредиентов. Заготовки Русская кухня Постная еда. Квашеная морковь не по-корейски. Автор: Еда 5 ингредиентов.
Закуски Русская кухня. Липецкие маслины. Автор: Липецкая Земля 10 ингредиентов.
