Куриные рулетики с разными начинками, Куриные рулетики
Грудки распластайте, заверните в пищевую плёнку и отбейте кухонным молотком. Сыр и орегано измельчите. Лицензионные проекты. Чернослив нарежьте небольшими кусочками. Комментарии —
Через полчаса откройте фольгу и смажьте куриный рулет оставшимся майонезом. Сыр и орегано измельчите. С лимона снимите цедру, натрите её на мелкой тёрке и выжмите из цитруса 2 столовые ложки сока. Куриные грудки посолите и поперчите. Выложите на каждую сыр. Посыпьте чесноком, цедрой и орегано, полейте оставшимся после жарки маслом. Заверните курицу в рулеты и закрепите каждый зубочистками или перевяжите кулинарной нитью.
В сковороде разогрейте оставшееся растительное масло. На среднем огне обжарьте рулеты за 2—3 минуты с каждой стороны. Тем временем разогрейте сковороду на среднем огне. Влейте вино с лимонным соком и готовьте, пока жидкость не испарится почти полностью.
Залейте куриный бульон и варите столько, чтобы он выкипел наполовину. Добавьте сливочное масло и сок, который выделился при жарке рулета. Бекон, лук, помидоры и курагу нарежьте небольшими кусочками.
Положите бекон в сковороду и поставьте на средней огонь. Подрумяньте ломтики за 10—15 минут. Добавьте помидоры, лук, курагу и табаско. Приправьте солью с перцем и готовьте ещё 6—8 минут. После немного остудите. Выложите получившуюся начинку на курицу и закатайте в рулеты. Если края расходятся, закрепите их зубочистками. В сковороде разогрейте масло на среднем огне. Обжарьте рулеты примерно за 4 минуты с каждой стороны.
Сыр нарежьте небольшими тонкими ломтиками. Грецкие орехи измельчите. Брюссельскую капусту мелко нарежьте. Полейте лимонным соком с 1 столовой ложкой масла, посыпьте солью, перцем и орехами. Куриное филе слегка посолите и поперчите. Выложите на каждый кусок по паре ломтиков сыра, капусту и ещё немного сыра. Заверните в рулеты. В сковороде разогрейте масло и обжарьте заготовки за 2—3 минуты с каждой стороны. Грудки распластайте, заверните в пищевую плёнку и отбейте кухонным молотком.
Выложите на курицу сыр и базилик. Закатайте в рулетики и заверните каждый в бекон. Обжаривайте рулеты примерно по 5 минут с каждой стороны. После выложите в форму для запекания. Перед подачей посыпьте рубленым укропом. Филе и лук пропустите через мясорубку. Посолите, поперчите и добавьте панировочные сухари. Перемешайте фарш и отбейте об стол 15—17 раз, чтобы масса стала однородной. Яйца сварите вкрутую за 10 минут.
Остудите и натрите на мелкой тёрке вместе с чесноком, замороженным маслом и плавленным сыром. Зелень нарубите. Посолите, поперчите и перемешайте всё. Сформируйте колбаску из яичной начинки. Заверните в плёнку и оставьте в морозилке на 15—20 минут. Фарш выложите на пищевую плёнку и распределите, чтобы получился прямоугольник. Положите на один широкий край колбаску и заверните всё в рулет. Края аккуратно заделайте руками, чтобы вся начинка оставалась внутри. Переложите рулет на противень, застеленным пергаментом.
Сверху посыпьте мелко натёртым твёрдым сыром. Находки AliExpress: самые интересные и полезные товары. Спорт и фитнес. Ликбез Еда 16 ноября Заворачивайте в мясо начинку из яиц, сыра, шпината, орехов, чернослива и не только. Ирина Сахарова Автор Лайфхакера. Куриный рулет с луком bartoszluczak. Приготовление Куриную грудку распластайте, заверните в плёнку и отбейте кухонным молотком.
Лучшие предложения. Надо брать: мужские кеды adidas за 3 рублей. Это интересно. Чем порадовать близких в праздники: 10 идей от Fix Price Реклама.
Какие обследования нужны при планировании беременности Социальная реклама. Как перестать откладывать жизнь и разрешить себе всё Реклама. Ринат Сулейманов. Для гостей «Пятёрочки». Перекрёсток вкусов и идей.
Кулинарные мастер-классы. Все о еде Что съесть. В избранное. Хорошо приготовленный домашний рулет из мяса понравится всем, за исключением вегетарианцев и веганов. Мы подготовили подборку из 3 рецептов куриных рулетов — с сыром, грибами или фруктами — на любой вкус.
С начинкой из грибов Хороший вкус в сочетании с мясом птицы дают практически любые грибы. Главное условие при их выборе — упругая мякоть. Наиболее популярны шампиньоны, боровики, опята. Для приготовления блюда их нужно:. Для начинки можно использовать куриный фарш или нарубленное филе, смешав его с грибами и зеленью.
Заворачивать все это нужно в пласт слоеного или дрожжевого теста. Если раскатать его потоньше, получится особенно вкусно.
Идеально курятину оттеняет хороший солоноватый сыр с пряными нотками. Однако для рулетика подойдет практически любой:. Сыр можно соединить с измельченной зеленью или чесноком, кусочками вяленых томатов или консервированных ананасов, орехами или изюмом.
Простой рецепт есть на нашем сайте. Это блюдо достойно праздничного стола. Базовый рецепт позаимствован из азиатской кухни. Курица прекрасно сочетается с грушей, консервированными персиками и ананасами, возможны комбинации с черносливом и курагой.
Для более яркого вкуса и аппетитной румяной корочки мясо обмазывают сладким соусом чили. Подавать блюдо можно с рисом в качестве гарнира, украшать — цукатами. Главное условие успеха — хорошие продукты. Для рулета лучше всего подходит грудка птицы.
Филе необходимо очистить от пленок и прожилок, иначе они ухудшат вкус блюда. Мясо перед отбиванием накрывайте пищевой пленкой, она поможет сохранить чистоту на кухне, не давая разлетаться мелким кусочкам и брызгам.
Действуйте отбивным молотком интенсивно, но не переусердствуйте — разрывов на мясе быть не должно.
