Капуста тушеная квашеная с мясом, Квашеная капуста с мясом рецепт с фото на vitamed-dol.ru
Шаг 6 Ссылка. Квашеная капуста с мясом средний балл: 4. Заготовки День рождения
Затем добавим к мясу репчатый лук, порезанный мелким кубиком. Периодически помешивая, продолжим обжаривать ингредиенты вместе до мягкости лука.
Морковь помоем, очистим от кожуры и измельчим на терке с крупным полотном. Добавим тертую морковь к остальным ингредиентам, перемешаем. Продолжим обжаривать овощи с мясом еще несколько минут.
Затем добавим квашеную капусту. Если капуста слишком кислая, ее можно предварительно промыть под проточной водой. Вольем мл горячей воды или бульона, чтобы овощи не пригорели во время тушения. Периодически помешивая, будем готовить квашеную капусту с мясом под крышкой на медленном огне 20 минут.
За это время мясо полностью приготовиться, а овощи станут мягкими. Затем добавим к капусте томатную пасту, молотые специи, щепотку сахара и соль по вкусу. Перемешаем и продолжим тушить блюдо на медленном огне еще 5 минут. Готовую тушеную квашеную капусту с мясом будем подавать в горячем виде, украсив свежей зеленью. Теги Блюда из капусты. Ваш адрес email не будет опубликован.
Если капуста предварительно обварена, то так сильно оседать, как свежая, она не будет. Добавить ссылку в блокнот. Название ссылки:. Адрес ссылки:. Управление папками. Рецепты не найдены, попробуйте уменьшить количество ингредиентов. Рецепты не найдены, попробуйте уменьшить количество слов в названии.
Мега-поиск рецептов любое поле можно оставить пустым, список продуктов разделяется запятой ",". Есть в названии рецепта:. Исключить продукты:. Найти рецепты. Подборки рецептов: Рецепты к Масленице , Праздничные , По продуктам и по тематике. Тушеная капуста с мясом Самое любимое в нашей семье блюдо.
Жаль только после него слишком быстро опять хочется есть. Капусту я всегда делаю пополам квашеную со свежей.
Можно, конечно, потушить одну свежую капусту, но вкус будет не такой яркий, как в смеси с квашеной. Квашеная капуста дает острый кислый вкус, а свежая его смягчает и получается замечательный вкусовой дуэт.
Свежую капусту нашинковать крупными кубиками и положить в сотейник. Посолить, поперчить по вкусу. Рецепты тушёной капусты:. Фотографии, текст, рецепт приготовления, если не упомянуто иное, являются авторскими. Не допускается любое изменение текста рецептов при цитировании частично или полностью, а также заимствование текста и фотографий без указания активной ссылки вида "Хорошая кухня - простая кулинария, вкусные кулинарные рецепты приготовления еды".
При перепечатке обязательно указание сайта www. Напишите мне:. Yulentsia - Сегодня в очередной раз приготовила капусту со свининой. Цветом довольна, а на вкус получилось Ирина, как Вы думаете, это от недостатка квашеной капусты? И еще вопрос: вы порекомендовали бы в такой ситуации сбалансировать сладость лимонным соком или это не подходящий вариант?
Я не решилась, и сижу ем теперь свою сладкую капусту с нежным цветом. Ответ: если квашеная капуста была не слишком ядрёной, то вполне вероятно, что её кислоты для блюда не хватило.
Свежие томаты и томатная паста добавляют в блюдо кислоту. Я люблю блюда с кисловатым вкусом, поэтому, если не кладу томаты, то добавляю или лимонный сок или самодельный яблочный уксус или сок клюквы. Татьяна55 - Так готовили мои бабушка и мама и мои детки едят только с добавлением поджаренной картошки. Anaximena - Ирина, я на вашем сайте уже давно Загадка - 7.
Скажите, а в такую капусту можно добавить яйца, как вы писали в рецепте о тушеной капусте со сливками? Ответ: если делать в качестве начинки для пирога, то можно положить, а если в качестве второго блюда, то не стОит. Бумбарашка - 9. Никто в семье не любит капусту, только в виде голубцов , поэтому сделала чисто для себя капуста и мясо диетой не возбраняются Ага, щас!!!
Картошку, тушеную в молоке, проигнорировали, а мою капусту сожрали на раз правда, говорили, что в ней мяса больше, чем капусты З. То-то я думала - почему у меня 7 плюс 8 не получается сложить АннаАнна - Готовила капустку, правда, брала свежую только. Получилось вкусно-вкусно. Давала мужу на работу с собой - коллеги оценили на УРА! Срасибо большое!
Кстати, с контрольным вопросом - беда, частенько не проходит с первого раза Отчаянная - Ответ: можно и из одной свежей капусты. Готовить так, как описано, пропустив пункт про квашенную капусту. Сегодня приготовила. Делала по рецепту, помидоры натерла свежие. Очень вкусно. Действительно, не тяжелое блюдо. Про несытное - не соглашусь! А, может, я много сразу съела.
Интересно, а почему нет морковки? А вот какие сюда подойдут, не могу сообразить И, наверное, в следующий раз пошинкую свежую капусту соломкой, а не квадратиками Ответ: при желании можно положить свежую морковь.
Но она у меня уже присутствует в квашеной капусте, поэтому я её дополнительно не клала. К капусте подходят такие специи: чеснок, укроп, базилик, эстрагон, лавровый лист, майоран, мята, розмарин, чабрец. Meggen - 9. Начиталась комментариев и сделала всё по-своему. Вышло - отпад! Обжарила грибы шампиньоны с луком, сложила в мисочку и потом обжарила нарезанные сосиски.
Нашинковала тонко-тонко капустку, налила в кастрюлю оливкового масла, добавила капусту предварительно её нужно помять руками , добавила побольше перца и соли, и стала обжаривать на большом огне. Когда она достаточно обжарилась и ужарилась я добавила грибы с луком.
