Уха из головы
При умеренном кипении варим бульон и снимаем шумовкой пену. Варите до готовности картофеля минут. Быстрые рецепты. Вода - 1,5 л Для обжаривания: Масло растительное - 4 ст.
Сейчас попробую сварить уху по Вашему рецепту, а потом напишу, понравилось или нет мужу. Для ухи на костре рецепт прекрасен, но зачем выбрасывать морковь? Специи как положено. Уха на заглядение, жена просит добавки! Ответ: Николай, как же от ваших слов захотелось ухи на костре!
Конечно, можете оставить, превратить ее в полноценный суп на свой вкус. Если бы вы положили одновременно картофель с луком и морковью, то и выбросили бы вместе с луком и морковью????? Ответ: Нина, да. Если я хочу его оставить, то кладу в конце, чтобы он не разварился. Спасибо за рецепт, теперь головы не буду выкидывать. Ответ: Марина, спасибо за комментарий! Уха получилась изумительная! Спасибо за рецепт. Помимо головы добавила хвост и кусочек рыбы.
Ответ: Алла, приятного аппетита! Я бы процедила бульон, а потом уже закладывала остальные ингредиенты. А так хороший рецепт, спасибо. Ответ: Екатерина, спасибо за комментарий и совет! Уха из головы карпа. Жабры обязательно удаляем, как и глаза. Итак, вода закипела, и мы тут же закидываем овощи, пусть варятся на маленьком огне полчаса. Категории: Кухни народов мира , Рецепты супов , Рецепты ухи , Русские рецепты , Супы для осени , Что приготовить на ужин: быстро и вкусно.
Уха: рецепт классический.
Уха с яйцом: рецепт классический. Уха по-фински со сливками из форели: классический рецепт.
Уха: рецепт с пшеном. Просмотреть все рецепты автора. Аноним 20 октября Кухня Русская. Распространенный аллерген Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены.
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.
Продукты для рецепта Порций 6. Заказать продукты. Сделать полезнее:.
Вместо картофеля используйте менее крахмалистый овощ, например, корень сельдерея. Видео рецепта.
Пошаговый фоторецепт подготовиться. Промойте рыбьи головы и удалите жабры. Вымойте и очистите овощи. Шаг 1. Варите рыбьи головы на медленном огне в течение ,5 часов. Шаг 2.
Нарежьте кубиками лук, картофель и морковь. Шаг 3. Процедите готовый бульон, отделите от голов мясо и выложите в отдельную тарелку. Добавьте к бульону картофель, лук и морковь. Варите до готовности картофеля минут. Добавьте в уху лавровый лист, паприку, соль, перец и варите еще минут. Шаг 4. Добавьте в уху измельченную зелень, мясо и подавайте.
Понравился рецепт? Рассказать друзьям:. Комментарии 2. Хотите прокомментировать? Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы.
Рецепт прост, но варить головы более 1 часа - это лишнее, достаточное время варки минут - это не голословно, а проверено на личном опыте. За рецепт спасибо, пробовал делать как вы. Всё чётко, спасибо за подробный фотоотчёт!
Похожие рецепты. Крабовый суп с кукурузой и зеленым горошком. Суп как в детском саду. Диетический суп с курицей. Приготовить еще. Скачайте мобильное приложение FOOD. RU: рецепты всегда с вами! Подпишитесь на нас в социальных сетях:. Рыбьи головы. Репчатый лук.
