Рецепт приготовления куриной печени в сметане
Блинчики с курицей и яйцом. Yura Semyonov. Постное меню
Оцените его! Спорт и фитнес.
Юлия Магай Автор Лайфхакера. Активное требуется ваше участие. Количество порций. Куриная печень. Растительное масло. Молотый чёрный перец. Лук очистите и тонко нарежьте. Печень обсушите и нарежьте крупными кусочками. В сковороде разогрейте растительное масло, обжаривайте лук до мягкости 3—4 минуты.
Всыпьте в сковороду печень, обжаривайте её на сильном огне 5—6 минут до румяной корочки. Вторые блюда Русская кухня. Полезные подборки и рецепты Подлива из куриной печени Подборка рецептов Бефстроганов из куриной печени. Печень, тушеная в сметане Подборка рецептов Куриная печень в горшочках в духовке.
Дополнения к рецепту Блюдо можно подать самостоятельно в горячем виде с хлебом или любой другой несладкой выпечкой, можно гарнировать кашей, макаронами, пастой, картофельным пюре или салатом из свежих овощей. Помните о том, что печень очень легко испортить при приготовлении - чем больше времени ее готовить, тем более горькой она получится на вкус.
Идеальный вариант прожарки куриного субпродукта - до розовой серединки, так как печень затем еще будет тушиться в сметане. Если вы любите густые соусы, внесите в список продуктов ,5 ст.
В целом же соус получается и без муки довольно густым и вкусным, благодаря овощной зажарке. Фотоотзывы по рецепту Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Добавить комментарий. Наталья Гений кулинарии. Приготовила по вашему рецепту. От себя добавила в конце куркуму, укроп свежий и чеснок через пресс. Получилось очень вкусно! Прикрепленные фото:. Нравится 1. Алена Прика Автор рецепта. Наталья, красота! Нравится 0. Где то читала Татьяна, спасибо, обязательно попробуем. Тата, спасибо!
Очень аппетитно, люблю такое, но без муки - вкусняшка! И пюрешечку.
Нравится 3. Понравилась подборка? Поделитесь с другом. Выбирайте мессенджер или социальную сеть. Свежие рецепты Скоблянка в духовке Блинчики с творожным сыром сладкие Ватрушки с творожным сыром Олья подрида Гуляш из горбуши Куриные крылышки с горчицей в духовке Манник с сыром Стейки индейки в рукаве в духовке Омлет с творожным сыром Дарницкий хлеб на закваске Манная каша в молоковарке Блинчики с курицей и яйцом Лагман с редькой и баклажанами Топленое масло в мультиварке.
Все права защищены. Использование материалов сайта без письменного разрешения, запрещено законом об Авторских правах Гражданского Кодекса Российской Федерации от 18 декабря года N ФЗ Использование фото-материалов разрешается при условии размещения активной обратной ссылки на сайт www. Пользовательское соглашение. Pinterest Яндекс. Соль - щепотки Перец черный молотый - 1 щепотка кКал 20 мин.
Фото готового блюда Алена Прика автор рецепта 4. Влейте теплую воду и аккуратно все перемешайте. Накройте сковороду крышкой и томите куриную печень в сметанном соусе примерно минут. Когда вся печенка будет обжарена, добавьте в сковороду немного масла и положите лук. Обжаривайте 5 мин. Добавьте чеснок и отложенные 2 ст.
Жарьте, помешивая, 3—4 мин. Добавьте в сковороду сметану и тщательно перемешайте, чтобы не было комков.
Доведите почти до кипения. Верните в сковороду куриную печенку. Доведите опять до кипения, уменьшите огонь до самого слабого и готовьте, помешивая, 1 мин. Выключите огонь. Накройте сковороду крышкой, дайте печенке постоять 5 мин.
Украсьте и подавайте к столу. Куриную печень в сметане с луком можно приправить сушеными пряными травами по вашему вкусу душицей, петрушкой, кинзой. Или же одновременно со сметаной добавьте рубленые свежие пару столовых ложек.
Главный секрет успеха тушенной в сметане куриной печени — соблюдение временных условий, прописанных в рецепте: если «перестараться» и передержать ее на огне, она станет сухой и невкусной. Приготовление сметанного соуса едва ли займет у вас больше 10 минут. Для того, чтобы сметанный соус получился идеальным и вкусным, купите качественную густую и жирную сметану.
