Тушеная капуста с булгуром
Фотоотзывы по рецепту Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Готовим детям. На канале вы найдете еще много новых рецептов! Вкусно, сытно, по-домашнему. Омлет с творожным сыром.
Булгур -это зерно пшеницы твердых сортов, предварительно пропаренное и раздробленное. Булгур прекрасный продукт для здорового питания, он хорошо сочетается с овощами. Это блюдо разнообразит ваше меню!
Подавать тушеную капусту с булгуром рекомендуется в горячем виде. Блюдо хорошо подходит для обеденного или вечернего приема пищи. Приготовление блюда:. Морковь натереть на крупной терке или нарезать длинными тонкими брусочками.
Репчатый лук нарезать тонкими полукольцами. На сковороде с добавлением растительного масла обжарить лук и морковь в течение минут на среднем огне, при постоянном помешивании. Капусту нашинковать тонкой соломкой. Выложить капусту в сковороду к овощам, добавить соль и черный молотый перец по вкусу, лавровый лист, перемешать и тушить еще минуты. Предварительно промытый булгур выложить в сковороду и аккуратно все перемешать.
Сложность Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы. Уровни 1—2: очень простые и простые блюда. Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время. Острота Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.
Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест! Кухня Арабская. Распространенный аллерген Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены.
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов. Продукты для рецепта Порции 4. Заказать продукты. Сделать полезнее:. Чтобы сделать тушеную капусту с булгуром полезнее, используйте для обжаривания овощей оливковое масло. Пошаговый фоторецепт подготовиться. Капусту освободите от верхних листьев, нарежьте тонкой соломкой.
Морковь вымойте, почистите, натрите на терке. Репчатый лук почистите и измельчите. Чеснок почистите и пропустите через пресс.
Укроп вымойте, обсушите и мелко нарежьте. Шаг 1. Потушите капусту. На разогретом растительном масле в глубокой сковороде пассеруйте репчатый лук с морковкой около 4 минут.
Добавьте чеснок с капустой, тушите 12 минут, регулярно перемешивая. Шаг 2. Приготовьте булгур. К овощам добавьте крупу, стакан кипятка, соевый соус, соль и смесь перцев. Тщательно смешайте и томите под крышкой на медленном огне 20 минут. Подайте тушеную капусту с булгуром, посыпав каждую порцию измельченным укропом. Понравился рецепт?
Рассказать друзьям:. Комментарии 0.
Хотите прокомментировать? Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы. Похожие рецепты. Булгур с тыквой, шпинатом и тимьяном. Булгур с сушеными грибами. Ризотто из булгура с морепродуктами.
Теплая закуска из булгура с креветками. Плов из булгура с уткой.
Приготовить еще.
