Сладкая капуста кусочками на зиму, Капуста на зиму кусочками - пошаговый рецепт с фото на vitamed-dol.ru
Для любителей кино видеорецепт ниже. Кексы По этому рецепту я готовлю капусту каждый год, и всегда она получается очень вкусная и хрустящая! Теперь чистыми руками перемешиваем капусту и морковь, и перетираем руками. Из этого количества продуктов выходит 7 литровых банок.
Как видите, это действительно просто и не занимает много времени. Для получения пряного маринада, помимо соли и сахара, можно добавить любые специи и пряности. Готовьте так, как вам нравится больше. Тогда это блюдо вас не разочарует!
И ещё один маленький, но очень важный совет. Прежде, чем приступить к наполнению банок, обязательно их простерилизуйте — над паром или в духовке, как вам удобнее и привычнее. Также не забудьте прокипятить крышки.
Эта необходимая мера убережёт продукт от порчи и будет способствовать длительному хранению. Приятных Вам заготовок! Если любите капуста, то попробуйте рецепт капуста по-корейски на зиму в банках. Мои любимые рецепты — это когда не только вкусно, но и быстро. Хочу предложить вам один очень интересный рецепт «с изюминкой» о ней немного ниже. На маринование такой капусты вам понадобится всего пол часа времени, а подавать вкуснейшую закуску к столу можно уже на следующий день.
Секретный ингредиент, о котором писала выше — ягоды можжевельника. Они придают сладковатый, терпкий привкус и утончённый аромат готовому блюду. Кстати, использовать эти ягодки при мариновании капусты придумали российские кулинары. После чего этот способ прижился в странах Европы, а у нас о нём стали забывать.
Поэтому, если у вас есть возможность, приобрести ароматные ягоды, обязательно попробуйте их добавить. Давайте начнём! Яркая, ароматная закуска капуста кусочками на зиму не оставит вас равнодушными.
В ней всего в меру: немного специй, идеально рассчитанное количество уксуса и сахара. Попробуйте приготовить такую маринованную капусту — она поразит вас своим нежным вкусом.
Для этой заготовки выбирайте плотные кочаны поздних сортов капусты, тогда они сохранят форму и не развалятся при нарезке, а в маринованном виде будут приятно «похрустывать». ТОП-7 рецептов из капусты на зиму. Лунный календарь велит заняться заготовкой капусты с 18 до 21 октября. Мы собрали для вас проверенные и вкусные рецепты.
Классическая квашеная капуста Классик от кулинарии Елена Молоховец в своих трудах утверждала: чтобы капуста получилась хрустящей, её надо квасить на растущей луне, а чтобы мягкой — на убывающей. На 5 кг капусты берём г моркови и г соли.
Шинкуем капусту и морковь, укладываем в ёмкость слоями, просыпая солью. Немного мнём, накрываем крышкой с гнётом — можно взять трёхлитровую банку с водой Самый простой и самый вкусный рецепт Капусты на зиму!
Сейчас Приготовим! Спрашивали рецепт квашеной капусты на зиму? По этому рецепту я готовлю капусту каждый год, и всегда она получается очень вкусная и хрустящая! Это самая настоящая, самая полезная квашеная капуста в собственном соку. Такая капуста отлично хранится в холодильнике до лета, если конечно она у вас останется так долго.
А как вы готовите капусту на зиму? Также или по другому? Делитесь, своими рецептами квашеной капусты. Подписывайтесь на мой канал , у меня много интересных и вкусных рецептов! Мой Дастархан Вкусно и Быстро. Квашеная капуста на зиму! Самая правильная, полезная, хрустящая и очень вкусная.
Съедаем банку за раз! Рецепт проще не бывает.
Волшебная еда. Не совсем обычный рецепт капусты на зиму. Показываю, как я заготавливаю самую хрустящую капусту. Лариса Лорик. Маринованная капуста кусочками на зиму Лучший рецепт!!! Всё просто. Будни безработной блогерши. Еще один очень вкусный рецепт капусты на зиму.
На этот раз со свеклой и чесноком. Тоже готовим его не первый год. Всегда получается вкусно, немного остренькое и очень ароматно.
Итак, капуста по-гурьевски. Нам нужна капуста белокочанная 2 кг, свекла грамм и чеснок 1 головка.
Капусту шинкуем, свеклу и чеснок нарезаем пластинками. И все укладываем в банки слоями. Первый слой - чеснок и свекла. Затем хороший "толстенький" слой капусты, еще раз свекла с чесноком, опять капуста и сверху последний слой свеклы и чеснока. В итоге, у нас получается 3 тонких слоя свеклы и чеснока и 2 толстых слоя капусты. Все доводим в кастрюле до кипения и добавляем уксус. Заливаем маринад в банки с капустой.
Даем остыть и убираем в холодильник на 3 дня. После можно просто убрать в прохладное место - например в погреб, если нет места в холодильнике. У меня такую капусту очень любит муж и старшая дочка просто в качестве салата, но я и в борщ пробовала ее добавлять - получается вкусно и ароматно. Капусту можно нашинковать, а можно нарезать квадратиками - это уж как кому нравится.
Лучшие рецепты Повара. Капуста на зиму кусочками в банки — 8 разных рецептов на любой вкус. Капуста, приготовленная кусочками на зиму, маринованная в особом маринаде — это классика зимних заготовок. Вкусная, хрустящая, очень ароматная — она станет отличным дополнением для многих блюд.
Но что самое важное, приготовить её в домашних условиях совсем не сложно. А по вкусу она ничем не будет отличаться от той, что подают в ресторанах или кафе. У вас есть в запасе пара кочанов, но вы не знаете, по какому из рецептов её лучше всего мариновать кусочками? В этой статье я собрала для вас самые вкусные варианты, которые точно придутся по душе всем, кто любит овощные домашние заготовки Цветкова Наталья. Хрустящая капуста "Двухдневка", вкуснее которой просто нет для меня точно : можно и на зиму закатать,но у нас съедается сразу!
На кухне у Любани. Вкусный простой рецепт квашеной капусты! Вкусная, хрустящая! Вкусные рецепты. Рецепт цветной капусты. Быстро, вкусно и полезно! Без майонеза. Изумительный вкус! Наталья Головенко. Блины на Масленицу : тонкие , на молоке , на воде. Рецепты Видеорецепты Статьи Мы готовим. Капуста на зиму кусочками 7.
Приготовил : Марина Золотцева. География кухни: Русская кухня.
Количество порций 6. Калорийность 34 ккал. Возьмите среднего размера капусту и очистите от верхних листьев. Острым ножом разрежьте пополам и удалите кочерыжку. Параллельно поставьте стерилизоваться банки и крышки. А каждую половинку нарежьте средними кусочками. Мельчить не нужно, но нарежьте так, чтобы кусочки легко можно было бы положить в банку. В данный рецепт приготовления капусты на зиму кусочками используется чеснок, примерно зубчика на каждую банку.
Очистите его и слегка измельчите. Каждую простерилизованную банку заполните кусочками капусты, укладывая их довольно плотно. Доведите до кипения чистую воду на плите.
