Самые вкусные супы мира, 12 невероятно вкусных зимних супов со всего мира

Кино 1 год назад. Но что, если воспользоваться подсказками и секретами опытного шеф-повара? Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, сообщите нам. Довести до кипения и убавить огонь до минимума. Мексиканский суп позоле Позоле — это традиционный мексиканский суп, который готовится из кукурузы гомини, мяса свинина или курица и различных специй.

Оно никого не оставит равнодушными и поманит в путешествия. Предлагаем остановиться на облегченной версии знаменитого супа: это поможет сэкономить время и силы. Подробный рецепт смотрите здесь. Это великий суп, что уж говорить. Сколько по берегам Средиземного моря супов с морепродуктами и рыбой, помидорами и шафраном — но bouillabaisse прославился больше всех.

В Марселе — городе, считающемся родиной современной версии, буйабес редко варят на компанию меньше, чем из десяти человек. А значит приготовление знаменитого рыбного супчика — прекрасный повод позвать друзей в выходной день. Готовьте буйабес по проверенному рецепту , тогда он точно получится вкусным. Суп летом? В жару? А почему бы и нет! Если вы привыкли есть суп каждый день, а на дворе стоит очень теплая погода, и шкала термометра намекает только на мороженое или щербет, обедать все равно нужно Что может быть лучше в жаркий летний день, чем тарелка освежающего холодного супа.

Такой обед придаст не только сил, но и бодрости. Но что делать, если окрошка уже надоела? Щавелевый суп, пожалуй, самый популярный суп лета — легкий, быстрый и полезный. Мы знаем, что нужно добавить, чтобы он стал еще вкуснее. Главная Новости. Названы 5 самых вкусных супов мира: приготовить их очень просто.

В избранное Поделиться. Пока готовится бульон, нужно почистить и нарезать овощи: картофель, морковь, свеклу, лук. Когда мясо приготовится, его нужно вынуть из бульона и немного остудить. Затем отделить мясо от кости и разделать на небольшие куски. Разделанное вареное мясо опустить обратно в бульон. Не забывайте регулярно снимать пену с поверхности бульона.

Самые вкусные супы мира: 7 несложных рецептов

Когда бульон закипит, отправляем в кастрюлю нашинкованную свежую капусту. Картофель, нарезанный кубиками, отправляем в кастрюлю следом за капустой, после того как вода вновь закипит, и солим. На сковороде обжариваем свеклу, нарезанную соломкой. Добавляем лук кубиками и морковь. Далее томатную пасту и помидоры, натертые на терке. После того как помидоры немного загустеют, нужно влить стакан бульона.

Тушим минут А затем отправляем поджарку в борщ. За 5 минут до готовности добавьте в суп специи, а мелко нарезанный или давленый чеснок со свежей нарубленной зеленью — непосредственно перед выключением.

Дайте борщу настояться полчаса, и можно подавать его на стол, положив в каждую тарелку по ложке сметаны. Пряное грузинское харчо. В кастрюлю наливаем 2—2,5 л холодной воды, закладываем нарезанное кусочками мясо и косточки и ставим на огонь. Когда вода закипит, снимаем пену и уменьшаем огонь. Оставляем варить на час-полтора. За полчаса до окончания варки в бульон можно добавить корень петрушки или сельдерея и посолить по вкусу. Тем временем мелко режем лук и слегка обжариваем его в растительном масле на медленном огне.

Как только лук начнет приобретать золотистый цвет, добавляем к нему мясо из бульона огонь под ним выключаем и жарим минут 5. Затем добавляем пару столовых ложек бульона и тушим под закрытой крышкой минут Пока мясо и лук тушатся, подготавливаем помидоры. Моем, делаем крестообразные надрезы и заливаем на пару минут кипятком. Затем легко снимаем кожицу и нарезаем некрупными кубиками.

Выкладываем помидорные кубики в сковороду к мясу и луку и тушим 10 минут. Содержимое сковороды отправляем в бульон, который уже снова на плите и собирается закипеть. В закипевший бульон засыпаем рис. Даем супу 5 минут покипеть, уменьшаем огонь до среднего и добавляем специи. Далее толченый чеснок и мелко рубленную зелень укроп, петрушку, кинзу и сразу выключаем. Перед тем как подавать суп на стол, дайте ему час настояться.

Американский чаудер. Затем вынуть. Положить в масло мелко нарезанную луковицу и томить до готовности. Нарезать картошку, выложить ее в кастрюлю и влить куриный бульон. Варить 15—20 минут, чтобы картошка при растирании деревянной лопаткой разминалась в пюре. Тем временем мелко нарезать болгарский перец, сельдерей и обжарить их отдельно на сковороде, добавив к ним замороженную кукурузу если она консервированная, ее нужно будет положить в готовый бульон. Когда превратите картошку в пюре, добавьте в бульон сливки, размешанные с мукой, и тщательно перемешайте, чтобы не было комков.

Затем положите в суп поджаренный бекон, овощи и кукурузу если используете консервированную.

Снова надо довести суп до кипения и положить в него часть тертого сыра, оставить томиться минут на Перед подачей на стол украсьте суп тертым сыром и зеленью. Венгерский суп с цветной капустой, паприкой и клецками. Сделать клецки: в миске перемешать вместе муку и соль, добавить 4 ст. Добавить яйцо, сделать тесто. Поставить в холодильник. Оставшееся масло положить в кастрюлю, разогреть и обжарить до мягкости мелко нарезанные перец и лук. Налить бульон или воду, положить разобранную на соцветия цветную капусту и морковь.

Приправить солью и перцем и довести до кипения. Уменьшить огонь до среднего и готовить, помешивая, пока овощи не станут мягкими, около 15 минут. Чайной ложкой нужно отщипывать кусочки теста и кидать их в кипящий суп примерно по половине ложки , варить 3 минуты. Разлить в тарелки и украсить петрушкой.

Немецкий перловый суп с копченостями. Разогрейте на дне кастрюли масло и обжаривайте мелко нарезанный лук 5 минут. Положите перловку и тоже слегка обжарьте ее в течение 5 минут. Добавьте бульон, нарезанные картофель, морковь, корень сельдерея и лук-порей, майоран и немецкие колбаски и варите на небольшом огне, пока овощи не сварятся, а колбаски не станут мягкими.

Если используете готовую копченую колбасу или сосиски, положите их за 10 минут до готовности. Достаньте копчености из супа, порежьте их на кружочки, а бекон удалите.

Перед выключением положите мускатный орех, соль и перец и дайте настояться. Разложив суп в тарелки, украсьте его петрушкой и кружочками колбасы. Восхитительный итальянский томатный суп с тортеллини и шпинатом. Если используете свежие помидоры, подготовьте их: обдайте кипятком, снимите кожицу, порежьте на кусочки и потушите на сковороде под крышкой несколько минут. В сотейнике разогрейте масло и жарьте мелко нарезанный лук 5 минут.

Добавьте чеснок, паприку, соль и перец и обжаривайте 1 минуту, пока не появится приятный аромат.

Топ 10 Самых Вкусных Рыбных Супов - Самые Вкусные Супы из Рыбы

Положите помидоры измельченные консервированные или тушеные , влейте бульон, добавьте базилик, орегано и лавровый лист и доведите до кипения.

Уменьшите огонь, положите тортеллини и варите, сколько указано на упаковке обычно 7—9 минут.

ЧИХИРТМА — Самый вкусный СУП из курицы

Положите шпинат, потомите на огне еще несколько минут и сразу же подавайте на стол, посыпав свежей зеленью и сыром. Американский суп с диким рисом, грибами и курицей. Варите рис в литре воды до готовности примерно 45 минут.

Слейте воду, если осталась, и отставьте в сторону. В кастрюле разогрейте масло, слегка обжарьте нарезанные лук, сельдерей и морковь. Затем положите тимьян и муку, тушите, помешивая, еще 2—3 минуты. Влейте бульон и доведите до кипения. Положите нарезанные курицу, грибы, соль и перец и потомите на медленном огне 10 минут. Затем добавьте рис и влейте сливки, дайте супу вновь закипеть и прогревайте его 5 минут. Выключите, положите петрушку и дайте немного настояться. Источник Aif , Saveur , Itsaflavorfullife.

Фото на превью Pinterest. Комментарии Уведомления. Hercule Poirot 8 лет назад. Дарья 8 лет назад. А что на самой первой картинке к "Знаменитому болгарскому гуляшу" делает рыба? Oleg Erjomin 7 лет назад.

Я могу есть этот суп каждый день. Он настолько вкусный, что вы будете готовить его хотя бы раз в не

Народное творчество 1 год назад. Психология 2 года назад. Кино 1 год назад. Культура 1 месяц назад. Народное творчество 7 месяцев назад. Семья 7 месяцев назад. Фотографы 2 месяца назад.