Салат с жаренной картошкой и курицей, Салат с хрустящей жареной картошкой - Лайфхакер
Соленые огурчики нарезаем тонкой соломкой. Праздничный салат с копченой курицей и мандаринами. Приятного аппетита!
Вновь щедро смазываем все майонезом. Итак, наш сказочный «Муравейник» сформирован. Осталось лишь украсить его картофельной соломкой. Как и в прошлых случаях, полностью покрываем закуску стружкой, и сверху, и по бочкам. Сверху украшаем блюдо нарубленным зеленым лучком. Вот и все. Вкуснейший и красивейший салат можно подавать к столу, удивляя своих гостей. Сразу же приготовим картофельную соломку стандартным образом.
Очистим корнеплоды, вымоем их и натрем на корейской терке. Вымочим картофельную стружку в воде, поменяв ее несколько раз. Старайтесь добиться прозрачного цвета жидкости. После вымачивания картофельную соломку нужно подсушить. Ее можно просто откинуть на дуршлаг и дождаться, пока она подсохнет, или же ускорить этот процесс бумажными полотенцами. Обжаривать стружку следует в большом количестве масла до красивого золотистого цвета. Листовой салат моем, обсушиваем и рвем его на довольно большие кусочки произвольной формы.
Выкладывать салат мы будем слоями на плоское блюдо, и первой следует распределить подготовленную зелень. Слегка солим и перчим получившийся слой. Копченую курицу отделяем от костей и убираем кожицу если, конечно, у вас не филе. Режем мясо продольными кусочками, напоминающими соломку. Формируем из мяса второй слой и обильно смазываем его майонезом.
Отварные яйца очищаем, промываем и натираем на крупной терке. Формируем из них второй слой закуски. Яйца можно немного посолить и поперчить, а затем также смазать майонезом. Огурчики вымываем, отрезаем хвостики, а основную часть режем тоненькой и длинной соломкой. Распределяем подготовленный ингредиент на яичном слое.
Огурчики также можно слегка посолить. Смазывать майонезом этот слой не нужно.
Твердый сыр натираем на крупной терке, и формируем из него завершающий слой. Его щедро смазываем майонезом. Муравейник с копченой курицей почти готов. Оформляем его хрустящей картофельной стружкой сверху и по бокам. При желании, украшаем закуску свежей зеленью, и сразу же подаем к столу. Очищенную и вымытую картошку измельчаем на корейской терке. Получившуюся соломку вымачиваем в воде до тех пор, пока жидкость не станет прозрачной.
Даем стружке обсохнуть, поместив ее в дуршлаг, или же используем бумажные полотенца, обсушивая ее самостоятельно. Обжариваем стружку во фритюре из горячего масла до легкого коричневого оттенка. Шампиньоны моем и режем пластинками не слишком тонкими. Репчатый лук чистим и шинкуем тоненькими полукольцами. Выкладываем лук на сковороду с разогретым растительным маслом и пассеруем до мягкости, после чего добавляем к нему шампиньоны.
Жарим до тех пор, пока из емкости не выпарится вся влага. В конце приготовления солим и перчим грибы по вкусу. Даем им остыть. Формировать закуску будем на плоской тарелке, подготовьте ее заранее. Первым слоем выкладываем остывшие грибы. Ветчину нарезаем соломкой и формируем из нее второй слой. Смазываем его майонезом. Очищенные яйца измельчаем с помощью крупной терки, и кладем их на ветчину. Слегка присаливаем новый слой и наносим на него майонез.
Огурцы моем, удаляем хвостики. Нарезаем овощ тонкой соломкой, и отправляем на блюдо в качестве очередного слоя. По желанию, слегка присаливаем огурчики. Плавленый сыр можно заменить твердым натираем на крупной терке. Посыпаем им получившийся салат.
Сверху щедро смазываем его майонезом. Формируем «Муравейник», используя жареный картофель пай, и сразу же подаем закуску к столу. Лук очищаем от шелухи, ополаскиваем и нарезаем тоненькими полукольцами. Окорочок нарезаем небольшой длинной соломкой.
Твердый сыр натираем на крупной терке. Очищенные яйца также измельчаем с помощью крупной терки. Огурчики и помидорчики вымываем. Удаляем все несъедобные части, а затем измельчаем. Огурцы режем соломкой, а помидоры черри половинками или четвертинками. Через специальное кольцо выложите слоями курицу, яйца и огурцы. Каждый слой смазывайте майонезом.
Вам понравился рецепт? Оцените его!
Спорт и фитнес. Ирина Сахарова Автор Лайфхакера. Активное требуется ваше участие. Количество порций. Растительное масло. Копчёная куриная грудка. Маринованные огурцы. Картошку натрите на тёрке для моркови по-корейски или нарежьте очень тонкой соломкой. Вместо огурцов можно использовать маринованные грибы.
Готовый салат посыпьте жареной картошкой. Оставить салат для пропитки на минут при комнатной температуре. Вкуснейший салат с курицей и жареной картошкой украсить зеленью и он готов к подаче на праздничный стол! Для приготовления салата с курицей и жареным картофелем понадобится:.
Шаг 1 Картофель очистить, нарезать соломкой, залить холодной! Шаг 2 Воду слить, картофель обсушить на обычном или бумажном полотенце.
Шаг 3 В сковороду влить растительное масло и обжарить картофель, помешивая, до румяности минут 15 на среднем огне. Шаг 4 Курицу отварить в подсоленной воде до готовности на варку потребуется минут с момента закипания воды , остудить, удалить, если есть, кости. Добавить первый комментарий. Ваше имя.
