Рецепт пирожки с ливером, Жареные пирожки с ливером - рецепт Бабушки Эммы с фото и видео
Все предварительно подготовленные субпродукты печень, сердце, легкое и лук пропускаю через мясорубку с крупной сеткой. Практический рецепт, но уже не за 3 копейки Эти маффины хороши тем, что они не приторно-сладкие — здесь довольно ярко выступают ягоды. Свежие рецепты Скоблянка в духовке Блинчики с творожным сыром сладкие Ватрушки с творожным сыром Олья подрида Гуляш из горбуши Куриные крылышки с горчицей в духовке Манник с сыром Стейки индейки в рукаве в духовке Омлет с творожным сыром Дарницкий хлеб на закваске Манная каша в молоковарке Блинчики с курицей и яйцом Лагман с редькой и баклажанами Топленое масло в мультиварке. Бобовые Конкурс "Проверено временем".
Рецепты Юлии Высоцкой. Все рецепты. Рецепты с видео. Рецепты из «Едим Дома». Рецепты из «Завтрак с Юлией Высоцкой». Рецепты из «Сладкое Соленое». Рецепты из «Умный Дом». Рецепты из «Мне Это Нравится». Рецепты от редакции. По категории блюд. Основные блюда. Салаты и винегреты.
Домашние заготовки. Супы и бульоны. Блины, оладьи, сырники. Соусы и заправки. Пельмени и вареники. Рецепты дня. Рецепты месяца. Быстрые рецепты. Правильное питание пп-рецепты. Запекаем птицу. Блины на Масленицу. Любимые десерты. Сытные бобовые. По типу ингредиента. Готовые блюда. Зелень, травы, цветы. Зерновые, крупы. Кондитерские изделия. Консервированные продукты. Кофе, чай. Молочные продукты. Мука и мучные изделия. Мясо и мясная продукция.
Овощи и бобовые. Орехи, семечки, сухофрукты. Пищевые добавки.
Приправы, специи. Рыба и морепродукты.
Фрукты и ягоды. Способ приготовления. Гриль, мангал. Замораживать, охлаждать. Выпекать, запекать.
Варить, тушить. По кухне. Тип питания. Безглютеновые рецепты. Веганские рецепты. Вегетарианские рецепты. Добавляем в фарш 2,5 чайные ложки соли и 1 чайную ложку молотого черного перца. Добавляем приблизительно миллилитров воды или бульона, перемешиваем. Для заправки начинки можно использовать любые специи по вашему вкусу: зира, кинза, паприка, сушеный укроп, орегано и так далее. Начинка готова. Тесто подошло. Выкладываем подошедшее тесто на стол, смазанный растительным маслом.
Тесто лучше разделывать на столе, смазанном растительным маслом, а не присыпанном мукой, чтобы в процессе жарки масло не горело. Делим тесто на 30 равных частей, каждую часть подкатываем в шарик. Берем первый скатанный шарик и разминаем его в лепешку, кладем на лепешку столовую ложку с верхом фарша и формуем пирожок. Выкладываем пирожки швом вниз на противень, смазанный маслом, накрываем полотенцем и оставляем для расстойки на 20 минут.
В казане или в большой кастрюле с толстым дном разогреваем литра растительного масла до градусов Цельсия. Обжариваем пирожки в масле со всех сторон до золотистого румяного цвета. Жарим порциями по пирожков. Количество пирожков, которое можно жарить одновременно, зависит от количества масла.
Если в малое количество масла заложить много пирожков, масло остынет и тесто пропитается жиром. Для жарки во фритюре нужно использовать достаточно большую посуду. Готовые пирожки выкладываем на бумажные полотенца.
Перекладываем на блюдо и подаем с пылу, с жару к столу с бульоном или крепким сладким чаем. Пирожки, жаренные во фритюре, получаются с хрустящей корочкой, если вы хотите, чтобы пирожки были мягкими, накройте их на 10 минут. Финальное фото - Жареные пирожки с ливером. Все рецепты Пирожков от бабушки Эммы. Загрузить комментарии. By continuing to browse this site, you agree to our use of cookies.
Приинять Отклонить Настройки cookie. I consent to the use of following cookies:. В кастрюле с высокими бортиками чтобы масло не забрызгало кухню разогреваю фритюр масло и обжариваю пирожки по три — четыре штучки за раз. Подаю с «огня» на стол! Очень вкусны такие пирожки с хрустящей аппетитной корочкой с обжигающе горячим сладким чаем!
Точно таким же способом, но только не жаря во фритюре, а запекая, можно испечь пирожки с ливером в духовке! Понравилась рецепт? Спасибо, что дочитали статью! Указанные субпродукты не дадут ,,того самого"вкуса из детства без добавления ещё одного ингредиента-это рубец! Вот какие только варианты не пробовала в качестве начинки-не то. Долгое время невозможно было купить рубец,не продавали его,даже на рынке. Совсем недавно увидела в продаже хорошо отмытый чистенький,ничем не пахнущий рубец.
Взяла кусок на пробу,и когда сделала начинку с его добавкой,то поняла-вот ,,ОН"-забытый вкус из детства! Печенку не кладут в правильные пирожки с ливером. Печень это отдельная категория субпродуктов. Это не настой дрожжей в жидкости, бестолковая.
Не умеешь готовить, не выкладывай в интернет свои опусы кулинарные, не позорься.
Я походу отпишусь от вас.. И другим посоветую А то у вас как сломанный телефон.. Пишите, сами не зная что. Дзен Статьи Кинокулинария Невероятно просто и очень вкусно! Пирожки с ливером как в СССР! Практический рецепт, но уже не за 3 копейки Булочки для Николая II. Подробно с фото! Простой секрет самой вкусной рыбы под сырно-йогуртовой шапкой!
