Теплое молоко с медом, Молоко с медом: польза и вред, неожиданные факты и советы по применению — читать на vitamed-dol.ru
Еще во времена наших прабабушек не существовало лучшего способа быстро избавиться от всех видов кашля, чем мёд с горячим молоком перед сном. Что мы знаем о пользе теплого молока при кашле. Такое молоко способствует лучшему отхождению мокроты, ускоряет выздоровление. Если речь идёт об ангине, никаким молоком со сливочным маслом её всё равно не вылечишь.
Очень хочется верить, что я тут не одна такая. Я люблю молоко. И пью его, не заморачиваясь на тему, полезное оно или вредное, ведь ученые как взялись за эти дебаты лет двадцать назад, так и не думают вынести свой окончательный приговор.
С каждым новым днем мы узнаем всё новые подробности о пользе, вреде или непереносимости этого продукта. И, так, весы «за» и «против» продолжают с незначительной разницей между собой колебаться из стороны в сторону. Могу заметить, что в СССР к молоку никто не придирался и даже не думал придираться. Молоко пили все: от мала до велика. За ним отстаивали очереди в магазин и не жаловались. Навряд ли кто-то из тех, кто помнит свои походы в магазин за советским молоком, представил бы себе тогда, как будет относиться к знакомому с детства коровьему молоку новое поколение нулевых… Так что же именно изменилось в отношении людей к старому доброму коровьему молоку?
А вот что: в вышеупомянутые нулевые магазины заполонили неведанные прежде товары и продукты, появилось разнообразие, появилась экзотика. В том числе пришла мода на азиатскую экзотику и «зеленое» вегетарианство. Мы узнали, сколько народов счастливо живет и процветает на соевом и кокосовом молоке.
Мы узнали, как приготовить рисовое и миндальное молоко в домашних условиях.
Мы обогатились невероятными кулинарными идеями и знаниями за эти годы и, на мой скромный взгляд, незаслуженно отодвинули идею потребления коровьего молока в сторону. Кто-то корил его в чрезмерной жирности, кто-то в недостаточном количестве полезных питательных веществ.
А кому-то просто претила его привычность и доступность. Вообщем сработал принцип: сколько людей, столько и мнений. И сколько диетологов, столько и учений.
Я не ученый и не берусь судить о превосходстве одного вида молока над другим. Я могу лишь посоветовать то, что считаю удачным и вкусным сочетанием, и, возможно, от случая к случаю с оглядкой на модную пользу.
Этот рецепт можно трасформировать в зависимости от любых вкусовых предпочтений. Здесь хорошо пойдет любое молоко. Хотите привычное коровье? Хотите обезжиренное? Подойдет и рисовое, и миндальное. По правде говоря, здесь молоко служит лишь фоном, белым чистым фоном, на который мы наносим краски душистых пряностей и который дополняем сладким медовым шлейфом.
Именно пряности выступают здесь в главной роли и дарят напитку его настроение и аромат. Мед же отвечает за послевкусие. Берите любой, но из соображений, что он не перебивает ноты самих пряностей. Добавьте кремовый эспацертовый, сочный апельсиновый, чуть резковатый и насыщенный гречишный, душистый липовый и донниковый или золотой и ароматный цветочный — они комплиментарны нашим специям. Пробуйте разные сочетания, и с каждым разом вкус меда в вашем напитке будет звучать по-новому.
Вообщем, экспериментируйте и с медом, и с молоком, а паралелльно слушайте дебаты ученых о том, что русскому человеку полезно. А что вкусно, решайте сами. И готовьте вкусно и полезно, или полезно и вкусно.
От смены мест слагаемых сумма, как известно, не меняется. Любое блюдо. Любая кухня.
Любое меню. Ингредиенты, детали Подобрать рецепты. Включить ингредиенты.
Исключить ингредиенты. Популярные ингредиенты Рис Майонез Курица.
Показать 0 рецептов Очистить всё. Главная Напитки Шведская кухня Молочный коктейль. Молоко с медом и пряностями.
Добавить в книгу рецептов Добавить фото. Автор рецепта. Автор: Саша Данилова Перейдите в профиль. История к рецепту Люди, пьющие молоко по утрам, откликнитесь! При этом, ВОЗ считает, что теплые напитки наоборот разжижают слизь и облегчают ее отток из дыхательных путей. Это не помогает быстрее избавляться от избытка слизи в пазухах носа и бронхах. Важно запомнить, что нельзя кипятить молоко и добавлять мед в горячее молоко. В другом случае, под воздействием высокой температуры, полезные вещества меда разрушатся.
Также при воспаленном горле нельзя пить горячее: это негативно влияет на уже травмированную слизистую, усиливает кашель и боль. У напитка должна быть комфортная температура. Пить его можно пару раз в день, после лучше отдохнуть, укрыться одеялом и пропотеть. Мед нельзя принимать младенцам до года, людям с аллергией на этот продукт, а также пыльцу растений, яд пчел и ос. Молоко с крайней осторожностью следует принимать аллергикам и совсем не стоит употреблять людям с аллергией на белок коровьего молока, лактозной недостаточностью.
Во всех этих случаях употребление молока с медом может ухудшить состояние пациента и привести к негативным последствиям. Подогрейте стакан молока до теплого состояния, можно использовать кастрюлю или микроволновку. Если вы перегрели молоко, дайте ему остыть. Дальше растворите в молоке одну-две чайных ложки меда. Пейте по глоточку, лучше пару раз в день и обязательно перед сном. Тогда тебе сюда! Оксана Ларюшкина. Sport24 , г. Москва, Волгоградский проспект, дом 43, корп.
XXI, ком. Lifestyle 14 ноября , Вторник,
