Плов из вермишели, Вермишель Палов или плов из вермишели
Нравится 0. Вам понадобятся. Масло сливочное гр.
Можно использовать как свинину, так и курицу, а также любые макаронные изделия — у нас т. Теперь подробно с фото. Откуда к нам пришло это блюдо, точно не известно. Но плов из вермишели готовят во Франции и Италии.
Экспериментировать с составом можно и нужно, но традиционную вермишель лучше не использовать — желательна именно мелкая, ведь суть замены — имитировать рис. Обязательным этапом является прожаривание вермишели-паутинки.
Так мы добиваемся, чтобы она пропиталась маслом и стала прозрачной. По мере пропитывания нужно убавлять огонь, чтобы содержимое сковороды не пригорело.
Паутинка будет насыщаться цветом и размягчаться. Любители классики могут вложить в «плов» цельные зубцы чеснока в кожуре.
Согласитесь: рецепт нестандартный, интересный, необычный. После такого настоящая хозяйка-выдумщица обязательно должна приготовить какой-нибудь «рис по-флотски». А почему нет?
Кстати, не так давно я готовила макароны по-флотски в томатном соке с «сырыми» макаронами. Получилось очень вкусно.
Вот рецепт. Данные не разглашаются. Вы можете оставить анонимный комментарий, не указывая имени и адреса эл. Ваше имя.
Адрес электронной почты. Текст комментария. Мясо нарезаем кусками среднего размера. В сковороду наливаем масло, нагреваем. Выкладываем мясо. Обжариваем до корочки. Морковь трем на крупной терке, лук режем кубиками. Вам понадобятся. Видео рецепт. Как приготовить вермишель-палау.
Добавить говядину, нарезанную небольшими кусочками и обжарить, помешивая, на среднем огне минуты В казан добавить мл воды, уровень воды должен быть на одном уровне с мясом. Довести до кипения и закрыть крышкой, тушить на слабом огне 1 час, до готовности мяса. В казан добавить морковь, нарезанную брусочками, сливочное масло, приправу для плова, чеснок, перемешать и тушить под крышкой, на слабом огне, еще 30 минут. Тем временем разогреть сковороду с 2 ст. Переложить вермишель из сковороды в миску.
В казан добавить соль, черный молотый перец и выложить сверху слоем обжаренную вермишель и аккуратно выровнять. Затем добавить мл горячей воды, вода должна быть вровень с вермишелью. Казан накрыть крышкой и тушить на самом слабом огне 10 минут.
Открыть крышку и слегка передвинуть вермишель от края, к центру казана, посолить и поперчить по вкусу, закрыть крышкой и тушить на слабом огне еще 10 минут до готовности вермишели. Проверить осталась ли на дне сковороды вода и если воды нет, выключить огонь и снять с огня, если вода осталась продолжайте тушить нан-палау еще минут с открытой крышкой.
Перед подачей нан-палау посыпать зеленым луком, подавать плов из вермишели с овощным салатом. Советы Советы: 1. Если в приправе для плова есть соль, количество соли, указанное в рецепте добавляйте по вкусу, чтобы не пересолить блюдо. Если через 20 минут после того, как вы добавите вермишель в казан.
Если вся вода испарилась, а вермишель не готова, добавьте немного воды, закройте казан крышкой и тушите еще минут. Поставить лайк. Распечатать рецепт.
