Оладушки с творогом на молоке
Отличное блюдо, просто, быстро, вкусно Прикрепленные фото: Нравится 3 ответить Zoya7 Автор рецепта Юлия, спасибо большое за фотоотчет! Жареное не ем, поэтому полакомлюсь виртуально Нравится 0 ответить Zoya7 Автор рецепта Олеся, а их можно и не жарить, а печь на сухой сковороде, как блины. Для этого понадобятся ингредиенты: граммов творога 4 столовые ложки муки 1 щепотка соли 2 щепотки соды 2 столовые ложки сахара Полстакана молока мл 1 яйцо Растительное масло для жарки Творог перемешайте с яйцом, сахаром и солью.
Хорошо перемешайте массу до однородного состояния. Разогрейте сковороду без масла оно уже есть в тесте. Затем столовой ложкой выложите столовой ложкой тесто на совсем небольшом расстоянии друг от друга и пеките оладьи. Количество порций в рецепте зависит от массы расходуемого теста на каждый оладушек. Если вместо столовой ложки вы возьмёте чайную, получите много-много маленьких печёных оладий. Зелень для рецепта выбирайте по своему вкусу. Подойдёт базилик, укроп, петрушка, мята, измельчённый лук-шалот или перья обычного зелёного лука, майоран или тархун, орегано или фенхель.
Тыква и апельсин для рецепта подобраны не случайно. Готовые оладушки с творогом на молоке с оранжевыми компонентами приобретут такой же оттенок. Но, при желании кусочек апельсина можно заменить на любой цитрусовый плод или цитрусовое варенье.
Для более аппетитной подачи попробуйте оформить «рыженькие» оладушки апельсиновым или облепиховым вареньем джемом. В любой подходящей ёмкости перемешайте творог с манкой, молоком, желтками, тыквой, апельсиновым соком и сахаром. Оставьте массу на минут, чтобы крупинки манки хорошо набухли и стали крупными. Поставьте блинную сковороду на умеренный огонь и промажьте её поверхность свиным солёным салом.
Затем поочерёдно выложите тесто, чтобы печь оладьи. Как только их верхняя поверхность схватится, переверните и пеките с другой стороны.
Ещё несколько секунд и снимите оладьи первого захода на тарелку. Приступите к следующему заходу. Цедру апельсина можно взять и сушёную, но её предварительно лучше замочить в тёплой воде или заварить кипятком.
Вместо или в дополнение цедры можно использовать специи или приправы — сушёные травы, мускатный орех, кардамон, заваренная в кипятке куркума или шафран, молотый или свежий имбирь. Шоколадные оладьи на завтрак не оставят равнодушным ни одного сластёну, особенно маленького.
Добавить полезности такому завтраку поможет использование различных видов муки — пшеничная, овсяная, льняная или другая крупяная.
Приготовьте блендер. Нарежьте в него кусочками банан, добавьте какао, соль и сахар, а также творог и немного молока. Без жидкого компонента масса может неоднородно измельчиться. При выборе какао учитывайте его состав. Если какао сладкое, используйте в рецепте меньше сахара. Остальное молоко смешайте с пищевой содой и влейте в творожную массу. Затем за несколько раз насыпьте муку смесь пшеничной и льняной.
Одновременно с этим замесите тесто венчиком или двумя вилками, сложенными друг к другу тыльной стороной. Затем начните выпекать оладушки. На сковороду положите кусочек топлёного масла. Когда он расплавится, налейте на горячую поверхность тесто небольшими кружочками или овалами.
Пеките изделия, затем переверните на другую сторону лопаткой. Через несколько секунд переложите оладьи на тарелку. Приступите к новой порции теста. Так израсходуйте всё тесто. Дрожжевые оладьи отнимут у вас больше времени, чем любые другие рецепты.
Но обязательно приготовьте их, чтобы оценить, какое это вкусное блюдо. Для начала приготовьте опару. Молоко немного подогрейте. Добавьте яйцо, постное масло, половину творога, соль и сахар. Засыпьте дрожжи и половину муки, перемешайте массу. Накройте плёнкой или слоем чистого полотенца. Оставьте в тёплом месте на минут. Для такого быстрого результата подойдут быстродействующие сухие дрожжи.
Опара начнёт бродить и выпускать мелкие пузырьки углекислого газа. Смажьте сковороду топлёным маслом и хорошо нагрейте на умеренном огне. Налейте тесто в несколько небольших порций. Подождите, пока нижний слой подпечётся и переверните оладьи лопаткой. Пеките ещё чуток и снимите изделия со сковороды.
А на неё наливайте вторую порцию теста. Готовьте оладушки.
Дрожжи подойдут и свежие, но их заранее нужно будет залить тёплой водой и настоять. Если есть желание попробовать оладьи на сметане — замените ею творог или дополните его. Приятного аппетита! Лучшие рецепты: Оладьи на теплом кефире - классический рецепт с пошаговыми фото. Оладьи на молоке пышные на дрожжах - классический рецепт с пошаговыми фото. Оладьи с яблоками на кефире - классический рецепт с пошаговыми фото. Оладьи на кефире пышные - классический рецепт с фото.
Оладьи на молоке без дрожжей - классический рецепт с фото. Оладьи на кефире пышные без дрожжей - простой рецепт с фото. Панкейки на кефире за 20 минут - очень простой пошаговый рецепт с фото. Пышные панкейки на молоке за 20 минут - очень простой рецепт с пошаговыми фото.
Оформите премиум-подписку и получите неограниченный доступ ко всем рецептам и сервисам c любого вашего устройства iPhone, iPad, Android, Mac и PC. Реклама на сайте. Оладьи из цветной капусты. Куриные оладьи с цветной капустой. Икорные оладьи с овсяными хлопьями. Оладьи из цветной капусты с зелёным горошком и луком. Закусочные оладьи с колбасой, сыром и помидором. Кабачковые оладьи с фаршем. Шоколадные оладьи. Екатерина Хризова. Алена Грек. Элина Султанова. Творожные оладьи Категория.
Рецепты Воскресенье, 29 июня Белки 9,29 г Жиры 11,34 г Углеводы 9,85 г Узнать больше Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee.
