Оладьи на кислом молоке без яиц, Пышные оладьи без яиц на кислом молоке
Румяные, аппетитные! Салат «Черепаха» с курицей, грецкими орехами и яблоками. Кремний 5. Блинчики с творожным сыром сладкие. Сода пищевая 1 ч.
Молоко Кислое молоко — 1 стак. Сода — 0. Сахар — 1 ст. Соль — 1 щепот. Масло растительное Для жарки Время приготовления: 20 минут Количество порций: 6. Пищевая и энергетическая ценность: Готового блюда ккал Смешать все ингредиенты венчиком кроме масла. Нагреть масло в сковороде, выкладывать тесто столовой ложкой. Жарить с двух сторон до золотистого цвета.
Приятного аппетита!!! Читать комментарии и отзывы. Нравятся наши рецепты? Тэги: завтрак, десерт. Ингредиенты для «Оладьи на кислом молоке без яиц»:. Оладьи на кислом молоке без яиц. Другие варианты рецепта Похожие рецепты Оладьи с хлопьями на кефире. Пышки на кефире с цветной капустой. Оладьи с сыром и зеленым луком.
Банановые оладьи с ананасовым припеком. Гречнево-творожные оладьи. Оладьи "Глазунья". Оладьи с творогом и яблоками. Оладьи "Из топора". Оладьи овсяные с припеком. Показать больше рецептов. Фотографии «Оладьи на кислом молоке без яиц» от приготовивших Показать все фото. Комментарии и отзывы Все Вопросы по рецепту Отзывы Страницы: 1 2. Мои оладья совершенно не похожи на оригинал. Я готовила на электроблиннице без масла, хотелось более постного варианта.
Но оладушки понравились, вкусные. С аппетитом ими позавтракали. Очень вкусные оладушки, спасибо. Отличный рецепт.
Чтобы оладушки были пышными, тесто должно быть достаточно густым, его нельзя перемешивать,а нужно зачерпывать ложкой с краю. Класть полную столовую ложку. Спасибо, очень вкусно! Добрый вечер. У меня оладушки получились действительно вкусные и нежные, но не пышные как у вас на фото. Хороши оладушки, пышные, нежные, откусываешь, внутри столько дырочек, а в рецепте ни одного яйца!!! Спасибо огромное за рецепт вкусных оладушек!!! Интересные оладушки Очень аппетитные, румяные, пышные.
Танечка, спасибо, очень приятна твоя похвала!!! Какие вкусные, аппетитные оладушки! Юлечка, дорогая, спасибо за приятный отзыв!!!
Галочка, хороши оладушки! Тоже хочется попробовать. Галочка, попробуй , вкусные оладушки, была приятна удивлена приготовив эти оладушки!!! Спасибо, солнышко, за внимание и похвалу!!!
Галочка, очень аппетитные,румяные и вкусные оладушки! Ларочка, спасибо большое за внимание и оценку!!! Чудесные, аппетитные пухляшики! Настя, спасибо , мне очень приятно!!! Великолепный результат.
Светочка, спасибо за похвалу!!! Галочка, шикарные оладушки! Какие они у тебя нежные и аппетитные! Спасибо, сестренка, за добрые слова и адресок!!! Галочка, очень вкусно и аппетитно! Жанночка, спасибо, очень приятно!!! Галочка, бомбезной красоты оладушки! Спасибо, Олечка, за такую высокую оценку!!!
Великолепные оладушки, Галочка!!! Видно какие Нежные! Танечка, спасибо, солнышко, за доброту и внимание!!! Очень аппетитные оладушки!!! А стакан какой ёмкости? Ищу рецепты для начинающего кулинара сына простых оладьей на кефире.
А у него стакан мл. Как думаешь, подойдёт?
Наташенька, у меня стакан гранёный, советских времён, берегу его, а в этом рецепте главное, чтобы дозировка была Ещё парочку старых у бабушек на рынке прикупила, но не гранёных. Спасибо, дорогая, за ответ! Отличные оладушки у меня получились!
Соблюдала все пропорции! И на вкус вкусные и тесто замечательное. Возьму на заметку этот рецепт! Анна , спасибо большое! Олечка, дорогая, а я к тебе на оладушки!!! Рада угостить тебя, сестренка! Спасибо за добрые слова,Галочка! Олечка, аппетитные оладушки!!! Жанночка, спасибо большое за похвалу! Оленька, шикарные оладушки! Румяные, аппетитные! Так и просятся в рот! Скажи, ты на кислом молоке делала то есть на простокваше?
Олюшка, спасибо большое! Я так понимаю, простокваша должна быть свежая. Просто раньше у нас на рынке продавали именно кислое молоко. Как густой йогурт. Но это был так давно. Олюшка, у меня скислось молоко магазинное. Несколько дней простояло в холодильнике.
На нем и приготовила! Как все просто и вкусно, Олечка! Ты права,Аллочка! Какие вкусные и аппетитные оладушки! Юлечка, спасибо большое! Как же приятно! Солнечные оладушки. Шикарнейшие оладушки!!! Соблазнительная тарелочка!!! Танечка, спасибо, солнышко! Отличные оладушки получились! Олечка, очень аппетитные, нежные, золотистые оладушки получились. Спасибо большое за похвалу,Танечка! Мне приятно! Оленька, замечательные оладушки, красивые, пышные и очень вкусные!
Ларочка, спасибо огромное! Теперь часто так готовлю! Яйца экономлю! Очень вкусные оладушки у меня получились по вашему рецепту! Правда я немного внёс свою лепту в ходе приготовления; я добавил немного ржаной муки, что осталась у меня и пищевого мака. На мой взгляд, я победил это утро и полноценно позавтракал! Фотографию даже сделал,но не знаю как вставить, а то поделился бы.
Завтрак-самое важное для удачного дня! Вкусные оладушки! Готовила на кефире! Быстро, просто и вкусно! Спасибо большое за рецепт! Спасибо за вкусненькие мммм фотографии Очень рада, что Вам понравилось. Людочка, очень аппетитные пухленькие оладушки у тебя на фото!
Спасибо большое, Олечка! Нам понравились!!! Глядя на такую аппетитность и мне захотелось оладушек. А я частенько готовлю оладушки!!! И быстро и вкусно! Людочка как же пышно и красиво. Спасибо большое, Танечка!!! Спасибо за рецепт!!!
Это выручалочка! Пол года делаю по Вашему рецепту! Спасибо огромное за доверие!!! Очень-очень приятно получать такие отзывы!! Если печь на минимальном количестве масла получаются панкейки.
Спасибо за очень быстрый,экономный рецепт. Мне понравились оладьи. А Вам спасибо, за идею с панкейками. К утреннему чаю или кофе вы по этому рецепту можете быстро и просто приготовить пышные оладьи из минимального количества ингредиентов: кислого молока, муки, соды и сахара, ведь кислое молоко частенько бывает в холодильнике.
Секрет вкусности таких оладий в том, что кислое молоко нужно подогреть, тогда оно хорошо взаимодействует с содой и оладьи будут очень пышными. Ваш электронный адрес не будет опубликован. Для изменения комментария войдите в раздел «Комментарии» своего личного кабинета. Пользовательское соглашение. Кексы Кексы Кексы в духовке Творожные кексы Кексы на кефире Шоколадные кексы Кексы с изюмом Кексы в кружке за 5 минут в микроволновке Кексы на молоке Кексы на сметане Лимонные кексы Запеканка Картофельная запеканка Запеканка из макарон Творожная запеканка Творожная запеканка в духовке Творожная запеканка в мультиварке Творожная запеканка с манкой Творожная запеканка с манкой в духовке Творожная запеканка без манки Творожная запеканка как в садике ПП творожная запеканка Творожная запеканка с бананом Десерты 45 Меренговый рулет Имбирные пряники Кремы для торта Крем чиз для торта Заварной крем для торта Творожный крем для торта Сметанный крем для торта Масляный крем для торта Сливочный крем для торта Белковый крем для торта Шоколадный крем для торта Крем для украшения торта Крем для выравнивания торта Крем для торта Наполеон Хлеб Хлеб в хлебопечке Белый хлеб в хлебопечке Ржаной хлеб в хлебопечке Тесто Тесто для чебуреков Тесто для курника Тесто для пиццы.
Салаты с курицей Салат с курицей и ананасом Салаты с курицей и грибами Крабовые салаты Салат с крабовыми палочками Крабовый салат с кукурузой и яйцами Крабовый салат с кукурузой, яйцом и огурцом Крабовый салат с рисом и кукурузой Салаты с кальмарами Салаты с кальмарами Салат с кальмарами и яйцом Салат с кальмарами и огурцом.
Квас Квас в домашних условиях Квас из черного хлеба Квас на сухих дрожжах Квас с изюмом Квас из цикория Березовый сок 98 Квас из березового сока с изюмом Квас из березового сока в бутылках Квас из березового сока с черным хлебом Березовый сок с апельсином на зиму Березовый сок на зиму Березовый сок Березовый сок с лимоном. Солянка Солянка Солянка сборная мясная классическая Солянка с колбасой и картошкой Харчо 71 Харчо из говядины Харчо из свинины Харчо из курицы Суп харчо в мультиварке.
Торт «Фантазия». Торт «Лакомка». Торт «Норка крота» с бананами. Торт «Мечта». Мраморный торт. Торт «Поль Робсон». Торт «Фрезье». Торт «Степка растепка» классический. Торт «Аристократ». Торт из пряников и сметаны. Торт «Добош» классический. Бисквитный торт с безе. Рубленый торт классический советского времени. Торт Захер классический. Торт «Новинка». Торт «Женский каприз». Творожный торт в духовке. Торт из коржей, купленных в магазине.
Рубленый торт с вареной сгущенкой классический. Шахматный торт. Венский торт. Муссовый торт для начинающих.
Торт «Кудрявый мальчик». Торт безе «Графские развалины». Торт «Темный лес». Десерт «Битое стекло». Оливье с копченой курицей. Яблочный цветаевский пирог со сметанной заливкой. Торт «Шоколад на кипятке». Салат «Черепаха» с курицей, грецкими орехами и яблоками.
Пышные оладьи на кислом молоке без яиц и дрожжей 0. Сохранить в книгу рецептов. Добавить рецепт в книгу X. Войдите или зарегистрируйтесь , чтобы сохранять рецепты в свои книги! Авторизация X. Войдите или зарегистрируйтесь , чтобы оценить рецепт. Кухня Русская. Время готовки 40 мин. Порции 6.
Калорийность ккал ккал ккал. Белки 6,4 гр. Жиры 21,5 гр. Углеводы 56,1 гр. Вода 9,0 гр. Пищевые волокна 2,2 гр. Елена Туровская рец. На вес состава: На грамм блюда на вес всего блюда На 1 порцию. Ингредиенты Введите значение.
Мука пшеничная 1. Молоко кислое мл. Сахар-песок 2 ст. Сода пищевая 1 ч. Масло растительное для жарки Соль 1 щепотка. Процесс приготовления.
Как начать готовить пышные оладьи на кислом молоке без яиц и дрожжей? Кислое молоко наливаем в кастрюлю и на маленьком огне, непрерывно помешивая, нагреваем, чтобы на ощупь было теплым, а не горячим, тогда получится творог. Затем теплое кислое молоко переливаем в посуду для замеса теста и насыпаем к нему две ложки сахара и щепотку соли.
Муку для оладий просеиваем на сито для обогащения ее кислородом и пересыпаем в посуду с молоком. Ложкой замешиваем тесто до однородной текстуры. Затем к тесту насыпаем соду и еще раз перемешиваем.
Замешенное тесто должно быть густым, чтобы в нем ложка могла стоять. Затем даем тесту 10 минут для отдыха, чтобы сода начала взаимодействовать с молочной кислотой и мука немного набухла. В чугунной толстой сковородке хорошо нагреваем достаточное количество растительного масла. Смоченной в воде ложкой выкладываем тесто в виде небольших оладий.
Обжариваем оладьи на среднем огне и до золотистой корочки с обеих сторон. Перед каждой партией оладий доливаем в сковородку масло, ведь от его количества зависит образование хрустящей корочки.
Пышные и аппетитные оладьи на кислом молоке без яиц и дрожжей готовы. Блюдо можете подавать к завтраку. Витамины и минералы На вес состава: На грамм блюда на вес всего блюда На 1 порцию.
Витамин A 0. Витамин В1 Витамин В2 6. Витамин В4 6. Витамин В5 3. Витамин В6 Витамин В9 4. Витамин В12 0. Витамин С 0. Витамин E Биотин 2. Витамин К 2. Витамин РР 9. Калий 6. Кальций 3. Кремний 8. Магний Натрий Сера 8. Фосфор 6. Хлор 7. Железо 7. Йод 0.
