Огурцы на зиму с луком, Огурцы с луком на зиму без стерилизации - рецепт с фотографиями - Patee. Рецепты

Приготовил : Вика Василенко. Как скрыть приложения на iPhone, не удаляя их. Уксус - мл Вода - мл Морковь - 1 шт. Понравилась подборка? Супы

Для тех, кто не любит много уксуса. Маринованные ОГУРЦЫ с ЛУКОМ на зиму, цыганка готовит.

По своему виду закуска напоминает салат. Как уже было сказано выше, огурчики лучше нарезать тонкими кольцами. Желательно, чтобы ломтики были одного размера.

Поэтому если вы используете огурцы разных размеров и форм, то можно их нарезать половинками и даже четвертинками.

Работать с салатом следует очень аккуратно. Это связано с тем, что важно сохранить форму огурцов. Поэтому во время томления салата на огне, перемешивать его следует очень аккуратно. Никакие специи использовать не будем.

Для маринада нам потребуются только сахар и соль. При желании в состав закуски можно включить немного свежего укропа.

ОГУРЦЫ МАРИНОВАННЫЕ С РЕПЧАТЫМ ЛУКОМ БЕЗ УКСУСА

Закуска будет представлять собой что-то среднее между маринованными и солеными огурцами. Вкус у нее будет отличный. Даже несмотря на консервацию огурцы сохранят свои полезные свойства. Они выступают натуральным детокс-продуктом, который выводит вредные вещества из организма, препятствует интоксикации. Такую закуску можно включать в меню при различных застольях, чтобы сгладить негативное влияние алкоголя на организм.

Из указанного в рецепте количества ингредиентов получится примерно 1,7 литра закуски.

Салат из огурцов на зиму \

Вам также может понравиться:. Рецепты хрустящих огурцов на зиму на литровую банку. Домашние соусы на зиму.

Нравятся наши статьи? Подписывайтесь, ставьте лайки и ищите вкусные и полезные идеи на chefmarket. Новая неделя — новое меню!

Огурцы получаются хрустящими и ароматными и станут хорошим дополнением к любым блюдам в зимнее время года. Огурчики и репчатый лук отлично дополняют друг друга. Что же касается маринада, то он без преувеличения хорош. Процесс приготовления такой зимней заготовки не является трудоемким. Для этого необходимо подготовить небольшой набор продуктов, а также уделить немного свободного времени. Для маринада:. Видео приготовления:. Огурцы для консервации отбираем небольшие, без повреждений. Огурцы промываем в холодной воде.

Затем у огурцов отрезаем оба кончика.

Чтобы огурцы получились хрустящими, замачиваем их в холодной воде на часа. Если вы используете огурцы только что собранные с грядки, то их можно не замачивать.

Промываем тщательно листья смородины, зонтики укропа, листья хрена и листья вишни. Промытый лист хрена разрезаем пополам. Оставьте при комнатной температуре на 4—5 часов. Иногда помешивайте. Огурцы должны пустить много сока. Разложите салат из огурцов по стерилизованным банкам, закатайте и переверните. Накройте полотенцем. После остывания храните в прохладном месте.

Как стерилизовать банки: 6 простых и проверенных способов. Вам понравился рецепт? Оцените его! Спорт и фитнес. Дарья Родионова Старший редактор Лайфхакера. Можно добавить к овощам укроп или петрушку, чтобы получилось ароматнее. Активное требуется ваше участие.