Куриные сердечки суп
Шаг 9 Ссылка. Передай ей пожалуйста огромное спасибо от меня! Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. И на счет Жеглова ты абсолютно права На здоровье моя хорошая тебе, и всем твоим сокровищам!!!
Подготовьте терку, кастрюлю и сковороду для жарки. Шаг 1. Переложите сердечки в кастрюлю. Залейте их водой и поставьте на средний огонь. Оставьте сердечки вариться в течение 1 часа. Шаг 2. Тем временем нарежьте картофель небольшими кубиками и выложите в миску.
Залейте картофель холодной подсоленной водой, чтобы он не потемнел. Шаг 3. Когда сердечки достаточно размягчатся, добавьте к ним картофель. Доведите суп до кипения, а затем варите его еще минут. Шаг 4.
Натрите морковь на крупной или средней терке. Шаг 5.
Нарежьте репчатый лук мелкими кубиками. Шаг 6. Разогрейте масло в сковороде на среднем огне. Выложите лук с морковью. Шаг 7. Обжарьте овощи на умеренном огне в течение минут. В конце добавьте немного соли, хорошо перемешайте и уберите сковороду с огня. Периодически помешивайте зажарку, чтобы овощи не подгорели. Шаг 8. Переложите овощи в кастрюлю за 5 минут до готовности картофеля.
Размешайте зажарку, а затем убавьте огонь. После этого варите суп еще минут. Шаг 9. Когда суп будет готов, увеличьте огонь и всыпьте в кастрюлю вермишель. Хорошо перемешайте, чтобы она не слиплась. Снимите кастрюлю с огня и накройте крышкой. Дайте супу настояться еще минут перед подачей. Обязательно добавьте вермишель именно в кипящую воду.
Разлейте суп по глубоким тарелкам и подайте его с ложкой сметаны. Понравился рецепт? Рассказать друзьям:. Комментарии 0. Хотите прокомментировать? Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы. Похожие рецепты. Крабовый суп с кукурузой и зеленым горошком. Суп как в детском саду. Диетический суп с курицей.
Приготовить еще. Скачайте мобильное приложение FOOD. RU: рецепты всегда с вами! Подпишитесь на нас в социальных сетях:. Куриные сердечки. Суп из куриных сердечек - это простой и вкусный бюджетный суп для повседневного меню.
Кроме воды, такой суп может быть приготовлен на основе какого-либо бульона: куриного, овощного или грибного. Мне нравится использовать тот куриный бульон, который получается в мультиварке при варке куриного мяса на пару.
Через отверстия в чаше для готовки на пару соки и имеющееся количество куриного жирка попадает в воду, на которой они варятся. Получается легкий бульончик, не выкидывать же его Он отлично идет как основа супов. Первым делом промойте сердечки, отрежьте от них сосуды и по желанию - срежьте или оставьте жир.
Варите сердечки в течение часа на среднем огне. К практически готовым сердечкам забросьте кубики картофеля. Чтобы очищенный и нарезанный картофель не потемнел, пока ожидает своей очереди, поместите его в холодную подсоленную воду. Нашинкованные лук и морковь можно добавить в суп и сырыми, но предлагаю предварительно чуток потомить их на сковороде с подсолнечным маслом, слегка посолив.
Отправьте их в суп, когда картофель будет практически готов и варите ещё минут на слабом огне. В конце приготовления, а точнее в готовый суп добавьте вермишель. Для этого прибавьте огонь и забросьте в кипящий суп порцию вермишели. Перемешайте, снимите с огня и дайте постоять супу минут пять.
Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта.
Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле. E-mail: Пароль: Войти. Добро пожаловать на Аймкук! Регистрация Вход.
Книга отзывов и предложений. Сезонное меню На каждый день День рождения Постное меню Масленица Детские рецепты Кухни мира Рубрикатор Салаты Закуски Приправы Супы Вторые блюда Каши Кексы Печенье Пицца Торты Напитки Десерты Разное Коллекции Пасха Хэллоуин Выпечка Новый год Рождество Заготовки Суп из куриных сердечек Ингредиенты Куриные сердечки - 0,,8 кг Картофель - 4 шт.
Морковь - 1 шт. Лук - 1 головка Вода - 2 л Вермишель - 1, горсти Растительное масло - для жарки Соль - по вкусу.
Фото готового блюда Нина Минина-Р автор рецепта. Оценить рецепт Рейтинг 4.
