Как вкусно приготовить сельдь в духовке, Селёдка, запечённая в фольге в духовке: простой рецепт - Лайфхакер
Фото готового блюда Velement автор рецепта 4. Натираем сельдь солью, перцем и любыми специями. Единственный минус, как мне кажется, - это довольно большое количество костей.
Обычно, когда говорят про сельдь, то имеют в виду солёную рыбу по крайней мере у меня так. Однако сельдь можно не только солить, но и запекать в духовке. Рыба получается очень вкусной, ну а готовка не занимает много времени.
Единственный минус, как мне кажется, - это довольно большое количество костей. Поэтому чем крупнее возьмёте рыбку, тем будет лучше. Для приготовления селёдки в фольге в духовке с луком нам понадобится всего лишь несколько компонентов. Итак, чистим нашу рыбку.
Отрезаем голову и хвост, достаём внутренности. А если вам посчастливилось и в вашей рыбе есть икра или молоки, не выбрасывайте. Они нам пригодится.
Натираем сельдь солью, перцем и любыми специями. Не забываем то же самое сделать с икрой и молоками. Теперь нам необходимо порезать одну луковицу. А затем нафаршировать нашу рыбку луком и если есть икрой или молоками.
Нафаршированную рыбу перекладываем на фольгу, посыпаем луком и хорошо заворачиваем в фольгу, чтобы не вытек сок.
Через 20 минут достаём рыбу из духовки. Разворачиваем фольгу и снова возвращаем сельдь в духовку на 10 минут, чтобы она подрумянилась. Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта.
Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле. E-mail: Пароль: Войти. Добро пожаловать на Аймкук! Регистрация Вход.
Книга отзывов и предложений. Сезонное меню На каждый день День рождения Постное меню Масленица Детские рецепты Кухни мира Рубрикатор Салаты Закуски Приправы Супы Вторые блюда Каши Кексы Печенье После откройте фольгу и запекайте ещё 5—7 минут. Вам понравился рецепт? Оцените его! Спорт и фитнес. Ирина Сахарова Автор Лайфхакера. Активное требуется ваше участие. Количество порций. Растительное масло.
Приправа для рыбы. Из половинки лимона выжмите столовую ложку сока. Вторую половинку нарежьте тонкими ломтиками. Масло смешайте с лимонным соком, солью и приправой. Удаляем внутренности и защитную пленку. Снова промываем рыбу под проточной водой. Противень или форму для запекания покрываем пищевой фольгой, фольгу слегка смазываем растительным маслом. Слегка солим брюшко сельди и закладываем в него пару веточек укропа и несколько кружочков лимона. Затем небольшим количеством соли натираем тушку со всех сторон.
Выкладываем рыбу на противень.
Затем ставим противень на средний уровень и запекаем рыбу в течение 30 минут. Выключаем духовку, достаем противень с помощью кухонных прихваток и отставляем в сторону. Воспользовавшись деревянной лопаткой, перекладываем запеченную сельдь на сервировочное блюдо.
