Свиной стейк рецепт, Свиной стейк - пошаговый рецепт с фото на vitamed-dol.ru
Посыпать мясо небольшим количеством соли буквально по 1 щепотке на порцию, лучше потом досолите в самом конце перед подачей и перца перец обязательно свежемолотый, среднего помола, по 2 щеп. Выбирайте мессенджер или социальную сеть. Чеснок обладает интенсивным ароматом и насыщенным вкусом. Блинчики с творожным сыром сладкие. Мясо получается очень сочным, мягким, ароматным.
Красного перца можете брать больше или меньше, ориентируйтесь на свой вкус. А вот паприки не жалейте, она имеет очень нежный аромат, так подходящий мясу. Не пропустите ни одного сантиметра, вотрите её со всех сторон в стейк. Все специи прилипли и начинают впитываться в мясо. Поможем им, добавив сок лимона. Хорошенько смочим им весь кусочек. Завернём мясо в бумагу для выпечки и немного отобьём мясо, но совсем чуть-чуть, чтобы только наш чудесный маринад получше впитывался в мясо. Оставим свиной стейк на кости мариноваться на минут, а после, разогрев сухую сковороду, начнём жарить наше мясо.
Сначала подержим минут на одной стороне. Затем перевернём стейк и столько же пожарим на другой стороне. При этом мясные соки запечатались, мясо уже почти готово. Обжарим мясо с двух сторон ещё по 3 минуты, снимем с огня и дадим стейку отдохнуть в течение 10 минут. Стейк из свинины на кости готов, сервируйте по желанию и наслаждайтесь великолепным сочным и ароматным мясом! Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора.
Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.
E-mail: Пароль: Войти. Добро пожаловать на Аймкук! Регистрация Вход. Книга отзывов и предложений. Сезонное меню На каждый день День рождения Постное меню Масленица Детские рецепты Кухни мира Рубрикатор Салаты Закуски Приправы Супы Вторые блюда Каши Кексы Печенье Пицца Торты Напитки Десерты Разное Коллекции Пасха Хэллоуин Выпечка Новый год Рождество Заготовки Стейк из свинины на кости Ингредиенты Стейк свиной - 1 шт.
Сок лимона - 1 ст. Масло оливковое - 1 ст. Перец чёрный - 1 ч. Перец красный - 1 ч. Паприка - 1 ч. Соль - 1 ч.
Травы - по вкусу. Фото готового блюда Rencha1 автор рецепта. Оценить рецепт Рейтинг 4.
Процесс приготовления Что может быть лучше великолепного стейка? Другие рецепты стейков из свинины Стейк из свинины Стейки из свинины на сковороде Стейк из свинины на сковороде гриль Стейк из свинины в мультиварке Стейк из свинины в фольге Стейк из свинины в духовке Стейк из свинины на гриле.
Фотоотзывы по рецепту Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Добавить комментарий. На Новый Год приготовила мясо по вашему рецепту.
Все оценили! Очень вкусно! Большое спасибо! Прикрепленные фото:. Нравится 0. Наталья, вам спасибо за фото и комментарий к рецепту!
Рады, что мясо вам понравилось! С Новым годом!
Нравится 1. Фарида, успеет. Но в среднем ориентируйтесь на цифры, указанные в рецепте. Namor, однако и из свинины стейки делают нередко : Благодарим вас за комментарий. Нравится 2.
Namor, Свинина по своей природе не может быть сухой, это один из самых жирных видов мяса. Свиной стейк Приготовил : Владимир Братиков. Количество порций 2. Калорийность ккал. Вот такие красивые кусочки свинины прекрасно подойдут. Толщина - 2 см, тоньше нельзя. Моем мясо и подсушиваем бумажным полотенцем. Натираем со всех сторон мясо получившейся смесью. Выкладываем мясо на тарелку и пусть полежит минут Нагреваем сковородку-гриль на сильном огне. Мясо смазываем растительным маслом и выкладываем на хорошо прогретую сковородку.
Обжариваем стейки на сильном огне по пол минуты с каждой стороны. Должна образоваться корочка, которая не даст соку из мяса вытекать. Затем уменьшаем огонь под сковородой и обжариваем стейки по 3 минуты с каждой стороны, при этом прижимая их к поверхности сковороды. Блюдо готовится менее часа. Разогрейте сковороду и положите на нее мясо.
Обжаривайте 3 минуты с таймером в руке. Стань автором. В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими. Ингредиенты 7 Количество порций:. Добавить в шопинг-лист. Предыдущий Следующий. Nik Lucenko год назад. Похожие публикации. Время приготовления 40 мин.
