Как сделать томатный сок из желтых помидор
Массовые закупки в сезон снижают вероятность приобретения овощей с высоким содержанием нитратов. Варим томат на умеренном огне не менее 20 — 30 минут, ведь в нем есть и перец и укроп, лучше чуть дольше, но не меньше. Знаю ещё способ как приготовить сок из томатов, их поговаривают а потом перетирают через сито. Как сушить апельсины в духовке для декора.
Как красиво! Ваш адрес email не будет опубликован. Главная » Веганские блюда » Томатный сок из желтых помидор на зиму. Поиск Поиск. Томатный сок из желтых помидор на зиму. Друзья, я хочу поделиться с вами новым опытом консервирования. Несколько лет назад я открыла для себя желтые томаты!
Они прекрасны во всем: мясистые, сладкие, сочные, я ни разу не встречала желтые помидоры с прожилками. Они хорошо вызревают и довольно урожайные. Обычно мы использовали их для салатов — зеленый огурчик, красный и желтый помидоры — это очень ярко, согласитесь — как светофор. Печать Рецепта Сохранить в Pinterest. Подготовка 10 минут мин. Приготовление 40 минут мин. Общее Время 50 минут мин. Категория Блюда из овощей, Заготовки, Заготовки из помидор, Напитки.
Кухня Русская, Украинская.
Порции 1. Пошаговый рецепт. Для приготовления сока идеально подойдут самые спелые помидоры, они слаще и сочнее. Если у помидора есть небольшие дефекты, не страшно, вырезаем и отправляем на сок.
Все овощи и укроп в том числе, моем. Когда сок отжали, бросаем в него укроп и ставим на огонь.
Добавляем соль и сахар, я делаю это всегда по вкусу. Примерно чайная ложка соли и две чайные ложки сахара, на 1 литр сока. Но вы пробуйте, ведь здесь именно дело вкуса, да и помидоры бывают разные.
Варим томат на умеренном огне не менее 20 — 30 минут, ведь в нем есть и перец и укроп, лучше чуть дольше, но не меньше. Как только появились у нас эти помидоры все только и говорили что они очень полезные и даже лечебные,надо зайти почитать информацию. Жёлтые помидоры у меня мясистые,жаль сорт не знаю, это мама мужа нам их дала.
Сок не сильно отличается от сока из красных помидоров,ну это как на мой вкус,зато цвет какой яркий,солнечный, красота и он немного гуще за сок из красных помидоров, наверное это ещё от сорта зависит. Помидоры моем, нарезаем.
Пропускаем опускаем через соковыжималку, у меня ручная соковыжималка от мамы. Знаю ещё способ как приготовить сок из томатов, их поговаривают а потом перетирают через сито. Думаю через соковыжималку быстрее,когда-то попробую проварить,ведь интересно что получится. В сок добавляем соль и сахар по вкусу,я ещё добавляю лавровый лист и перец горошек ,варим 5 минут и обязательно снимаем пену.
Разливам сок по стерильным баночкам, закрываем крышками и переворачиваем,оставляем так до полного остывания.
Закрою ещё сока на зиму,мы так любим томатный сок с горячими чебуреками или беляшами ,он расходится быстро,быстрее вишнёвого сока Всем желаю здоровья, удачи и приятного аппетита. Если понравилась статья, подписывайтесь на канал, новые рецепты каждый день.
