Рецепты диеты 5а, меню диеты 5а на неделю в домашних условиях рецепты | Дзен
В отварном и паровом виде изделия из котлетной массы суфле, кнели, пюре и др. Стол при сахарном диабете. Экономные Рецепты 5 блюд на праздничный стол. Артем 7 месяцев назад.
Картофель — 2,7 кг. Кинза — г. Лимон — 1 шт. Лист виноградный — 40 шт. Лук зеленый — г. Лук красный — 3 шт. Лук репчатый — 1,5 кг. Малина — г. Манго — г. Морковь — 1,5 кг. Мята — 2 веточки Огурец — г. Перец болгарский — 5 шт. Персик — г.
Помидор — 10 шт.
Салат — г. Свекла — г. Сельдерей корневой — г. Сельдерей стеблевой — 5 шт. Тимьян — 5 веточек Укроп — г. Фасоль стручковая — г. Черника — г. Чеснок — 2 головки Яблоко — 1,5 кг. Говядина — г. Индейка — 1,5 кг. Пангасиус — г. Суповой набор — г. Фарш индюшачий — г. Фарш мясной — 1,5 кг. Филе куриное — 1,2 кг.
Яйцо куриное — 26 шт. Кефир — 1. Масло сливочное — г. Молоко — 3,6 л. Молоко кокосовое — мл. Моцарелла — 60 г. Сметана — г. Сыр твердый — г. Творог — 1. Фета — 50 г. Батон — 60 г. Булгур — г Ванильный сахар — г.
Ванилин — 1 уп. Ваниль — 1 уп.
Груша сушеная — 50 г. Желатин — 50 г. Изюм — г. Кислота лимонная — 2 г. Крахмал картофельный — 1 ч. Крупа гречневая — г. Крупа кукурузная — г. Крупа манная — г. Крупа перловая — г. Кукуруза — г. Курага — г. Кус-кус — г. Масло оливковое — мл. Масло растительное — мл. Мед — 50 г.
Миндаль — 2 ст. Мука — г. Мука рисовая — г. Огурец соленый — 2 шт. Орех мускатный — 2 щепотки Паста — 2 ст. Пшено — г. Разрыхлитель теста — 15 г. Рис — г. Сахарная пудра — 1 ч. Соевый соус — по вкусу Сок лимонный — 2 ст. Сок томатный — мл. Стружка кокосовая — 2 ст. Сухарики — 50 г. Томаты в собственном соку — 2 шт.
В зависимости от конкретных заболеваний и особенностей пациента, существует несколько вариантов, которые могут быть адаптированы под различные потребности и состояния здоровья. Ниже перечислены основные типы: Стол номер 5А: Этот тип диеты применяется в острой фазе холецистита и обострении хронического холецистита. Она предусматривает дополнительные ограничения в рационе, включая исключение жиров и продуктов, содержащих клетчатку. В этом случае дополнительно ограничиваются продукты, содержащие холестерин и оксалаты.
Стол номер 5П: Используется при панкреатите воспалении поджелудочной железы и холециститах. Она включает дополнительные ограничения в потреблении жиров и белков. Стол номер 5Пп: Применяется при панкреатите с парезом ослаблением двигательной функции желчного пузыря.
Стол номер 5Л: Используется при лечении больных с хроническими гепатитами с нарушением функции печени и холециститами. Стол номер 5О: Рекомендуется для пациентов с облитерирующим холангитом воспалением и закупоркой желчных протоков. Каждый тип может быть назначен врачом индивидуально, опираясь на клиническую картину, результаты обследований и общее состояние пациента.
Важно следовать указаниям врача и диетолога, чтобы достичь наилучших результатов лечения и уменьшить нагрузку на печень и желчевыводящую систему. Стол 5 при панкреатите. Принципы диеты при панкреатите: Строгий контроль жиров: Ограничение жиров, особенно животного происхождения, так как они стимулируют секрецию желчи и поджелудочного сока.
Умеренное ограничение белков: Снижение потребления белка, особенно в первые дни обострения, чтобы снизить нагрузку на поджелудочную железу. Исключение острых и жареных продуктов: Острые приправы и жареная пища могут ухудшить состояние поджелудочной железы.
Разделение пищи: Употребляйте небольшие приемы пищи раз в день, чтобы уменьшить нагрузку на поджелудочную железу. Предпочтение легкоусвояемых углеводов: Выбирайте каши на воде, мягкие овощи и фрукты. Воздержание от алкоголя и газированных напитков: Алкоголь может вызывать обострение панкреатита, а газированные напитки способствуют избыточной газообразованию.
Питье: Употребляйте достаточное количество воды для предотвращения обезвоживания. Важно заметить, что диета при панкреатите может быть индивидуализирована в зависимости от степени тяжести заболевания, состояния пациента и его потребностей. Принципы 5-й диеты при желчекаменной болезни. Основной целью этой диеты является снижение нагрузки на желчные пути и печень. Предпочитайте растительные масла например, оливковое, подсолнечное в умеренных количествах. Умеренное ограничение белков: Снижайте потребление животного белка, так как высокое потребление мяса может способствовать образованию камней.
Повышение потребления клетчатки: Увеличьте потребление пищевых волокон, так как они способствуют нормализации работы кишечника и уменьшают риск образования камней.
Включайте в рацион свежие овощи капуста, морковь, брокколи и т. Ограничение холестерина: Избегайте пищи, богатой холестерином, такой как жирные молочные продукты, жирное мясо, желтки яиц, майонез и копчености. Ограничение сахара: Снижайте потребление сахара и сладостей, так как избыточный сахар может способствовать образованию камней. Исключение острых и жареных продуктов: Ограничьте остроту и жарку пищи, чтобы предотвратить раздражение желчных путей. Разделение пищи и режим приема пищи: Употребляйте пищу небольшими порциями раз в день, чтобы уменьшить нагрузку на желчные пути и способствовать нормализации работы пищеварения.
Питье: Пейте достаточное количество воды приблизительно 1, литра в день , чтобы поддерживать нормальную функцию почек и желчного пузыря.
Исключение алкоголя и газированных напитков: Алкоголь и газированные напитки могут способствовать образованию камней и ухудшению состояния.
Кому нужна столовая диета 5. Представленное диетическое питание требуется людям с болезнями ЖКТ. Независимо от поставленного диагноза, ее назначение - обязательный процесс, который выполняется доктором-диетологом. Часто к нему прибегают те, кто имеет желание сбросить лишний вес и привести свой организм в порядок.
Этот рацион отличается сбалансированностью - человек получает полный комплекс питательных элементов, которые практически полностью усваиваются. Отметим, что высокой скоростью сброса массы он не отличается, но общее положительное влияние на организм оказывает.
Питание может быть разнообразным и вкусным, несмотря на ограничения в рационе. Вот пример образца меню на неделю: Понедельник: Завтрак: Овсянка на воде с нежирным йогуртом и свежими ягодами. Обед: Вареный рис с куриным филе и овощным салатом помидоры, огурцы, зелень. Полдник: Яблоко.
Ужин: Тушеная рыба с овощами брокколи, морковь и отварным картофелем. Вторник: Завтрак: Тосты из цельнозернового хлеба с нежирным творогом и медом. Обед: Куриный бульон с вермишелью, салат из свежих овощей помидоры, перец, морковь. Полдник: Груша. Ужин: Запеченная индейка с тыквой и кабачками. Среда: Завтрак: Омлет из белков с томатами и зеленью. Обед: Гречневая каша с тушеной капустой.
Полдник: Грейпфрут. Ужин: Запеченный лосось с овощным гарниром цветная капуста, брокколи. Четверг: Завтрак: Мюсли с йогуртом и свежими ягодами. Обед: Тушеные куриные окорочка с овощным рагу морковь, перец, лук.
Полдник: Морковь сырая или тушеная. Ужин: Рисовая лапша с курицей и овощами брокколи, горошек. Пятница: Завтрак: Творожная запеканка с ягодами.
Обед: Пшеничная каша с филе рыбы на пару. Полдник: Апельсин. Ужин: Тушеная индейка с овощами баклажаны, перец и отварным картофелем. Суббота: Завтрак: Бутерброды с индейкой и помидорами. Обед: Бульон с гречневой кашей и кусочками куриного филе. Полдник: Йогурт.
Ужин: Паровые котлеты из курицы с зеленым горошком. Воскресенье: Завтрак: Омлет из белков с шпинатом и сыром. Обед: Рисовая каша с морковью и куриными котлетами. Ужин: Тушеная рыба с овощами цветная капуста, брокколи. Дополнительно блинчики с начинкой можно подсушить на сухой сковородке - 2 -3 минуты будет вполне достаточно.
Отличаются нежным вкусом, приправить можно любым из соусов. Для готовки вафель используются такие продукты: 2 картофеля средний размер. Кабачок - половины будет достаточно.
Соль по вкусу, рекомендуется минимальное количество. Немного растительного масла. Готовка вафель заключается в тщательном смешивании всех ингредиентов для последующего выпекания.
Отметим, что с таким блюдом будет идеально сочетаться сметанный диетический соус пятого стола - попробуйте приготовить это блюдо и Вы гарантированно останетесь довольны. Приготовление блюда по рецепту 5-го стола занимает 20 минут, что удобно для каждого.
Быстрота создания этих вафель делает их идеальным вариантом для завтрака. Данное блюдо готовится из доступных продуктов, которые можно достать в любом магазине.
Особых навыков со стороны человека не требуется - все процессы занимают минимум времени. Рецепты 5-й стол на каждый день. Запеченная рыба с лимоном и зеленью Ингредиенты: 2 филе рыбы треска, пангасиус, судак и т. Положите рыбные филе на противень, посолите и поперчите. Украсьте рыбу лимонными кружочками и зеленью. Можно добавить немного меда для сладости. Тыквенный суп Ингредиенты: г тыквы, нарезанной кубиками 1 луковица, мелко нарезанная 2 моркови, нарезанные кружками 1 картофелина, нарезанная кубиками 1 литр нежирного куриного или овощного бульона 1 лавровый лист Соль и перец по вкусу Сливки нежирные, по желанию Инструкции: Обжарьте лук и морковь на сковороде до мягкости.
