Закуска быстрая и вкусная

Ее можно собирать как пазл — быстро, легко и именно той калорийности, которая нужна. Хрустящая буханка с тягучим центром соблазнит даже капризного гурмана. Мужская кухня. В ситуации, когда нужно удивить гостей, но нет времени на приготовление сложных блюд, выручат быстрые закуски на скорую руку, рецепты позволяют сделать аппетитное яство за считанные минуты. А такой тортик по-быстрому Вам точно понравится!

Тем временем смешайте томаты, нарезанную кубиками моцареллу, рубленые листья базилика, соль и перец. Разрежьте зубчики чеснока пополам и натрите ими поджаренные и слегка остывшие ломтики багета.

Затем выложите сырную смесь на хлеб. Смешайте сыр и сливочное масло. Добавьте муку и перец и тщательно перемешайте. Заверните оливки в сырное тесто и выложите на застеленный пергаментом противень. Намажьте лаваши сливочным сыром. Сверху выложите тонкие ломтики ветчины и покройте их ещё одним слоем сливочного сыра. Разрежьте огурцы вдоль пополам. Выложите их плоской стороной на сыр, заверните и нарежьте лаваши кружочками. По желанию можно выложить и целые огурцы, но тогда их понадобится больше.

Проткните роллы шпажками, чтобы они не распались. Если вы не планируете подавать роллы сразу же после приготовления, поставьте их в холодильник. Нарежьте цукини кружочками толщиной примерно 0,5 см. Смажьте их оливковым маслом со всех сторон. Смешайте пармезан, панировочные сухари, рубленые листья базилика, измельчённый чеснок, соль и перец. Обваляйте цукини в сырной смеси и выложите на застеленный пергаментом противень в один слой. Нарежьте филе небольшими полосками.

Обваляйте их сначала в муке, смешанной со специями, затем обмакните во взбитые яйца, а в конце — в смесь сухарей и паприки. Подавайте с соусом тартар, айоли или кетчупом. Нарежьте курицу кубиками шириной примерно 2,5 см. Смешайте остальные ингредиенты, выложите в получившийся соус курицу и перемешайте. Оставьте мариноваться на 10 минут. Выложите кусочки мяса на противень, застеленный фольгой или пергаментом.

Отрежьте корочки хлеба, формируя ровные прямоугольники. Аккуратно раскатайте каждый кусочек скалкой. Посыпьте хлеб моцареллой, сверху выложите по 2—3 кусочка салями и туго скатайте. Обмакните в молоко и посыпьте пармезаном, оставив немного сыра на потом. Обжарьте мини-пиццы на сковороде с оливковым маслом до образования румяной корочки. Переложите на бумажное полотенце, чтобы стёк лишний жир. Выложите на блюдо, посыпьте пармезаном и подавайте с любым соусом на ваш вкус.

Отварите яйца вкрутую. Пока они охлаждаются, обжарьте бекон на среднем огне в течение 4—5 минут: он должен стать хрустящим. Затем нарежьте его мелкими кусочками. Почистите яйца и разрежьте их вдоль пополам. Удалите желтки и положите их в отдельную миску. Смешайте желтки, бекон, майонез, горчицу и специи до однородной консистенции.

Наполните этой смесью белки. Если нет термометра, бросьте в кастрюлю кусочек картошки. Если масло вокруг него начнёт шипеть, значит, оно достигло нужной температуры. Почистите яблоки, удалите сердцевину и нарежьте их кружочками шириной примерно 0,5 см. Обмакните их в кляр и опустите в разогретое масло на 1—2 минуты, пока яблоки не покроются золотистой корочкой.

Очень Очень Вкусная Закуска! Весь Секрет в Маринаде!

Выложите яблоки на бумажное полотенце, чтобы стёк лишний жир. Миксером смешайте сливочный сыр, ванилин и цедру. Затем понемногу добавляйте сахарную пудру, каждый раз взбивая соус.

Влейте апельсиновый сок, взбейте миксером. Добавьте сливки и взбивайте соус до однородной консистенции.

Оказывается, из мексиканской лепешки можно сделать съедобные формочки. Рожки из тортильи ничуть не проигрывают тарталеткам или несладким корзиночкам.

Напротив, у них есть свои преимущества. Благодаря конусообразной форме начинка не выпадает из рожка. Наполнить их можно любимым салатом , нарезкой из сыра и ветчины, кусочками курицы и зеленью, овощами вместе с соусом — иными словами, всем, что душа пожелает. Однако долго рожки не пролежат. Со временем они пропитаются жидкостями из начинки и размякнут. Так что угощайте гостей этой закуской в первую очередь. Если за столом собрались те, кто пристально следит за фигурой, то без овощей не обойтись.

Впрочем, похрустеть свежим огурцом или перцем всегда приятно. Для нарезки выбирайте овощи, которые удобно нашинковать палочками: морковь, огурец, перец или сельдерей. Так их проще брать, чтобы полакомиться. Вместо тарелки брусочки можно распределить по стаканам и поставить в разные концы стола. Во-первых, получится сэкономить место на столе, а во-вторых, доступ к нарезке будет у всех гостей. И конечно, овощная тарелка требует вкусного соуса. Бутерброд — лучший способ заморить червячка.

Особенно если это сытный сэндвич с тунцом. Такой удобно взять с собой, упаковав в фольгу или пергамент, а также поставить на стол перед неожиданными гостями. Правда, в последнем случае лучше разрезать его на несколько частей и скрепить шпажками.

Так всем собравшимся за столом будет удобнее брать закуску. Хорошо иметь под рукой готовое тесто. Кухня спасена от тяжелой участи замеса, а близкие и родные обеспечены выпечкой.

Благодаря заготовке утром легко можно сделать круассаны или сладкие булочки, а вечером побаловать себя вкусной закуской под вино.

Попробуйте хоть раз сделать такие палочки в средиземноморском стиле, и, вполне возможно, они станут вашим любимым угощением. Популярное блюдо из ресторанов быстрого питания легко повторить дома. Причем, контролируя весь процесс приготовления, вы точно будете уверены в качестве продукта.

Обычно стрипсы обжаривают в большом количестве растительного масла, поэтому они получаются жирными и калорийными. Дома можно приготовить облегченный вариант. Достаточно заменить обжарку в масле на выпекание в духовке. Не бойтесь экспериментировать с панировкой. Сухари, к примеру, легко заменяются измельченными чипсами или солеными крекерами. Если в холодильнике нашелся брикет творога, то несладкие пончики просто обязаны появиться на столе.

Как и со стрипсами, от обжарки во фритюре лучше отказаться.

Почему я не знала этого рецепта раньше? Здоровая и дешевая еда - простые рецепты 🍳

Это не самая полезная тепловая обработка, к тому же на нее придется потратить слишком много масла и постоянно быть начеку.

Готовить в духовке значительно проще, плюс пока блюдо выпекается, у вас есть время накрыть стол или подготовиться к приходу гостей. Готовить закуски на скорую руку легко и приятно. Все, что для этого нужно, — набор любых продуктов из вашего холодильника и немного фантазии. Используйте наши рецепты и придумывайте собственные.

Удачных находок и приятного аппетита! Планета Здоровья. Наши проекты. Вы можете ввесте новый запрос или перейти в один из наших разделов, например рецептов. Всемирный день яйца. Введите минимум 2 символа для поиска. Вы можете ввести новый запрос или перейти в один из наших разделов, например рецептов.

Кулинарная школа.

Меню на неделю. Введите минимум 3 символа для поиска. Живем дома. Сырное фондю в хлебе. Ингредиенты: чиабатта — 1 шт. Извлеките мякиш так, чтобы головка уместилась в буханку, но не удаляйте хлебное дно. Мелко нарежьте чеснок и смешайте его с оливковым маслом.

Закусон на миллион! Готовится быстро и получается вкусно!

Приправьте солью и пряными травами по желанию. Сюда отлично подойдет микс из прованских трав или немного иголочек розмарина. Смажьте полученной ароматной смесью хлеб.