Как протереть творог через сито, Как протереть творог через сито и если нет сита правильно с фото на vitamed-dol.ru
В рецепте не исключаются эксперименты с начинкой — сухофрукты, орехи, свежие фрукты и даже картофель лишними не будут. Но это гораздо быстрее и проще. Быстро и просто.
Плавленный сыр, выпечку и другие блюда можно приготовить из творога. Большая подборка рецептов! Здравствуйте дорогие читатели! В этой статье я собрала рецепты блюд, которые можно приготовить из творога. Блюда из творога отлично подходят для здорового завтрака, полдника или вкусного десерта. Сырники из творога на сковороде Творожные сырники, приготовленные по этому рецепту, получаются очень нежными, мягкими и невероятно вкусными.
Готовлю творог из сыворотки! Не многие знают этот секрет. Sale e pepe. Рецепт творожной начинки для профитроли. Рецепты вкусной жизни. Щепотка соли. Протрите творог через сито, добавьте соль, сахар, яйца и хорошо разотрите, добавьте муку. Все перемешайте. Опуская столовую ложку в муку, выложите творожную массу на посыпанную мукой доску, сформируйте шарики. Обваляйте каждый шарик в муке , сделайте сырники. Обжарьте сырники в разогретом масле с двух сторон до образования румяной корочки.
Подавайте горячими, со сметаной, джемом или сгущенным молоком. Дома вкуснее. Сырники к завтраку! Нам понадобится: Как готовить: Творог лучше брать в брикете. Не советую, но у меня другого не было Смешиваем творог, яйцо, муку, сахар и соль. Замешиваем тесто вилкой до однородности. Чтобы тесто не сильно прилипало к рукам , намочите их водой Нежнейшие ватрушки с творогом Невероятное тесто!
Лучший рецепт! Кулинарные видео рецепты Video Cooking. Галушки из творога видео рецепт. Книга о вкусной и здоровой пище.
Десерт Творожный крем. Очень вкусно! Вместе вкусно сейчас! Нежная творожная запеканка! Вкусно и просто на завтрак!
Творог Яйца 3. Сахар 4. Манка 3. Ванилин щепотка. Сливочное масло для смазывания формы. Самый главный ингредиент — творог, именно от него зависит вкус готовой запеканки. Выбирайте качественный, натуральный творог, без растительных добавок. Лучше, если он будет мягким, тогда запеканка получится нежнее. Жирность может любой. Переложите творог в миску. Если он у вас сильно крупинчатый, то лучше протрите творог через сито или пробейте погружным блендером.
Если творог сильно сухой, то можете добавить пару ложек сметаны. Вбейте в миску с творогом яйца.
Обязательно мойте яйца перед использованием, так как даже на кажущейся чистой скорлупе могут находиться вредные бактерии. Лучше всего использовать моющие средства для пищевых продуктов и щетку. Перемешайте все продукты. Я сначала мешала ложкой, затем, для полной однородности, использовала ручной венчик. Можно предварительно не перетирать творог, а пробить блендером творожную массу на этом этапе.
Вылейте тесто в форму. Верх разровняйте. Точное время будет зависеть от особенностей вашей духовки и размера формы. Моя пеклась 50 минут. Ориентируйтесь на внешний вид — запеканка станет румяной. Готовую запеканку выньте из духовки, остудите и подавайте к столу. Хорошо к ней подойдут сметана, варенье или сгущенка. Все готово! Садимся завтракать! Это очень вкусно и просто!
Лень готовить. Рецепты блюд из творога. Для начала необходимо подготовить молочный продукт. Он не должен быть кислым и выдавать неприятные запахи. Также следует отметить, что сухой творог поддается перетирке лучше влажного, поэтому от лишней сыворотки лучше избавиться. Таким образом, подготовив основной продукт, необходимо приступить к подготовке инвентаря. Для этого следует взять чистую и сухую кастрюлю небольших размеров, на которую требуется установить обычное сито.
Кстати, чем мельче отверстия будут в этом приспособлении, тем нежней и воздушней получится творог. После того как инвентарь будет подготовлен, в сито выкладывают немного молочного продукта, а затем перетирают его посредством толкушки. Такой кулинарный процесс не должен напоминать приготовление картофельного пюре, в ином случае творог так и останется в сите.
Молочный продукт следует именно перетирать толкушкой, а не просто его разминать. В результате описанных действий домашний творог, находящийся в сите, должен полностью «уйти» в кастрюлю. Правильно обработанный продукт имеет однородную и нежную структуру, а также особую легкость и воздушность. Как облегчить себе задачу, и перетереть крупнозернистый молочный продукт за короткий промежуток времени и, не прилагая для этого особых физических усилий? Опытные кулинары утверждают, что для этого следует использовать сито округлой формы.
Если она будет квадратной или прямоугольной, то творог то и дело будет скапливаться в углах, откуда вы будете вынуждены его доставать при помощи столовой ложки. Также следует отметить, что для быстрого перетирания творога необходимо использовать толкушку с широким основанием и без отверстий. В этом случае площадь соприкосновения с молочным продуктом будет больше, и кулинарный процесс завершится очень скоро.
Если у вас нет блендера или кухонного комбайна, но при этом вам не хочется тратить свое время на длительное перетирание творога, то вам следует знать, что чем меньше молочного продукта окажется в сите, тем быстрее он попадет на дно кастрюли. Поэтому, прежде чем взяться за толкушку, в сито необходимо выложить лишь большие ложки основного ингредиента, то есть небольшую часть от общей массы. Если поместить в посуду сразу весь продукт например, г , то его механическая обработка затянется надолго.
Теперь вам известно, как протереть творог через сито? Фото этого кулинарного процесса представлено в данной статье. Наверняка у каждой хозяйки есть в наличии мелкое сито, которое используется для просеивания муки.
В процессе интенсивного перетирания творога такой инвентарь очень часто ломается или рвется. Так что делать, если посуда пришла в негодность в самом разгаре механической обработки молочного продукта? Как завершить кулинарный процесс? В этом случае специалисты рекомендуют использовать обычную мелкую терку. Используя такой метод, можно забыть о толкушке. Перетирать творог через терку следует руками. Кстати, для этого подойдет не только сухой, но и влажный продукт. Также обычное домашнее сито можно заменить дуршлагом.
Хотя большие отверстия в этой посуде не позволят получить максимально нежный и воздушный творог. Если описываемые способы обработки вам не подходят, то вы можете использовать другие. Чаще всего для получения однородного и воздушного творога кулинары используют погружной блендер. Максимальная мощность этого устройства позволяет осуществить данный процесс за считаные секунды. То же касается кухонного комбайна. Кстати, последний был специально разработан для того, чтобы перетирать всякого рода продукты в однородную и нежную массу.
Если у вас нет таких дорогостоящих приспособлений в наличии, а воспользоваться толкушкой и ситом вам лень, то предлагаем перекрутить творог через мясорубку. Для этого необходимо иметь насадку с небольшими отверстиями. Если таковой у вас нет, то рекомендуем осуществить процесс дважды. Другими словами, следует перекрутить творог несколько раз. В этом случае вы получите максимально нежный продукт, который можно будет смело использовать для приготовления различной выпечки. Как видите, в том, чтобы самостоятельно перетереть творог через сито, нет ничего сложного.
Главное — запастись терпением, а также иметь желание получить вкусный и нежный молочный продукт. Почему мама мужа вмешивается в семью, и как этому противостоять. Создатели "Холопа 2" поделились секретами создания фильма. Nata В смысле через сито удобно работать? Инна СК Я с ситом не работаю, творог становится мягкий и протирать не нпдо. Ольга СК берите другой творог, как детский, он нежный и протирать ничего не надо.
Nata Оль,не детский подобный творог как называется? Мне нужно что бы слой держал. Ольга СК да хоть домик в деревне 5процентов.. Marylin62 У меня через металлическое сито 5 минут занимает, не знаю в чем проблема.
Nata а сито у тебя такое мелкое как марля? Marylin62 Ну не крупное Инна И так же делаю, думаю, пять мин это даже много. Nata Ну блин. Алёна СК И я тоже блендером.
