Татарские лепешки на кислом молоке, Татарская кухня
Еда Рецепты Полезные советы Здоровое питание. Видеорецепты по теме. Добавьте туда 1 ст.
Каждую пампушку берем в руки и начинаем пальчиками формировать из нее плоскую лепешку, "сплющивать". Наступает самый важный этап: аккуратно, нежно, чтобы не порвать тесто, начинаем раскатывать лепешку в очень тонкий около 5 мм, чем тоньше - тем лучше!
По размеру он должен получиться как раз со сковородку. Дальше нужно хорошенько разогреть сковородку сухую, совсем без масла! Хычины на кефире с сыром и картошкой пекутся легко и быстро, иногда вздуваются пузырем на сковородке от того, что при защипывании в начинке остался воздух , их нужно просто проколоть.
Каждый хычин после выпекания нужно обильно и с обеих сторон смазать сливочным маслом и складывать в красивую стопочку. Хычины "обмякают" и становятся очень нежными.
Вторые блюда Каши Кексы Печенье Пицца Торты Напитки Десерты Разное Коллекции Пасха Хэллоуин Выпечка Новый год Рождество Заготовки Просто введите часть слова из названия рецепта, например: капуст. Добавить в книгу рецептов. Кыстыбый с картофелем. Подготовьте ингредиенты: Первым делом приготовьте начинку: сварите картофель, разомните его в пюре, добавьте горячее молоко, специи, соль, перемешайте и затем соедините с жареным луком.
Предлагаю приготовить Ингредиенты Для теста: Мука — 2 стакана; Молоко — 0,5 стакана; Масло сливочное — 50 грамм; Сахар — 1 ч. Для начинки: Картофель - штуки; Лук - 1 головка; Молоко - 0,5 стакана; Соль - по вкусу. Дополнительно: Растительное масло - ждя жарки; Сливочное масло - для смазывания. Узбекские лепешки без дрожжей. Лепёшки — важная составляющая узбекского стола.
Этот вид лепешек существенно отличается от привычных нам дрожжевых, но любители почитают и очень их любят. К таким любителям относится и мой муж.
Ингредиенты Мука пшеничная - 1 кг Молоко - мл Жир бараний растопленный - 40 г Масло сливочное - г Разрыхлитель - 2 ч. Соль - 2 ч. Кунжут Яйцо - для смазки. Казахский шельпек - воздушные лепешки на молоке, в форме солнца, обжаренные в кипящем масле за несколько секунд. Подсолнечное масло — для жарки. Лепёшки паратха — традиционное блюдо индийской кухни.
В самом базовом варианте это многослойный жареный хлеб лепёшка , который готовится из самых простых компонентов: воды, муки, соли и масла. Звучит неказисто, но Ингредиенты 4 лепёшки Джалеби паратха: Цельнозерновая мука — г Растительное масло — 1 ст. Соль — 0. Растительное масло - 2 ст. Фенхель — 0. Острый перец — 0. Гарам масала — 1 ст. Альтернативная начинка: Чеснок - зубчиков Растительное масло - ст. Мята - по вкусу.
Ленивые хачапури с сыром и творогом. Возьмите продукты по списку. Сыр — твердый или рассольный плавкий, творог — с любым процентом жирности.
До однородности первыми взбиваем яйца и молоко можно заменить сметаной, несладким йогуртом, кефиром. Ингредиенты Творог - г Сыр - г Яйцо куриное - 2 шт.
Мука - 2 ст. Молоко - мл Сливочное масло - 20 г Растительное масло - 10 мл Зелень - 10 г Соль, острый перец - по вкусу. Чурек — это блюдо с богатой историей, готовили его во многих частях света. До нашего времени дошло много рецептов, все они немного отличаются друг от друга и от традиционных вариантов. Ингредиенты Кукурузная мука грубого помола — 3 стакана Прокисшее молоко — 1,5 стакана Соль — по вкусу Растительное масло — 2 ст.
Быстрые хачапури с сыром на сковороде. Быстрый вариант приготовления хачапури с сыром на молоке. Готовится за 20 минут, без лепки и раскатывания. Похоже на сырные блины. Ингредиенты Мука пшеничная - г Молоко - мл Яйцо куриное - 1 шт. Для жарки: Сливочное масло - 30 г. Хачапури с ветчиной и сыром в духовке. Ещё один вариант грузинской лепешки хачапури - из теста на молоке, и с начинкой из сыра сулугуни и ветчины.
Ингредиенты Тесто: Молоко - мл Яйцо куриное мелкое - 1 шт. Масло растительное - 30 г Дрожи свежие - 15 г Соль - 1 ч. Сахар - 0,5 ч. Лепешки с начинкой из риса и яйца. Пышные, душистые лепёшки с хрустящей корочкой и сочной начинкой А приготовить их самостоятельно - дело одного часа.
И не обязательно замешивать дрожжевое тесто, вполне себе можно обойтись Масло растительное - 40 мл Сода - 0. Начинка: Рис - г Лук репчатый - 2 шт. Яйца - 2 шт. Лук зеленый - 4 пера Петрушка Перец черный Соль Масло растительное - 2 ст. Слоеные лепёшки на сковороде. Лепешки можно считать самыми простыми изделиями из теста.
Каких только рецептов лепешек не встретишь на просторах интернета: на сметане, молоке, кефире, дрожжевые, пресные, с начинками и без Не хватит времени, Ингредиенты Мука - г Молоко - мл Вода - мл Соль - небольшая щепотка Сливочное масло - г Растительное масло - 1 ст.
Перепечи от «Бурановских бабушек». Сварите картофельное пюре. Замесите тесто из муки, молока, яйца. Раскатайте лепешки, положите пюре, залейте молочно-яичной смесью и испеките. Соль - 0,5 ч. Начинка: Картофель - 5 шт. Молоко - 50 мл Соль - 0,5 ч. Заливка: Яйцо куриное - 2 шт.
Молоко - 50 мл Соль - 1 щепотка. Ташкентские лепешки «Лочира». Ташкентские бездрожжевые лепешки без начинки, которые можно приготовить за 1 час в духовке. Очень желательно иметь чекич для их формовки. Ингредиенты Мука - г Молоко - г Соль - 1 ч. Пироги с картофелем Тесто для вареников Картошка с куриной грудкой Пирожки на кефире жареные Кролик с картошкой Курица в кефире Овощное рагу с картошкой Картошка с беконом Пожалуйста, введите символы с картинки Прикрепить фото Отправить.
Добавление рецепта в книгу. Отправить рецепт другу. Вы уверены?
