Торт с муссом из белого шоколада и малины, Муссовый торт Малина, мята, лайм и белый шоколад
Для этого тесто разделите пополам и испеките 2 коржа. Нажимая на кнопку, вы соглашаетесь на обработку персональных данных в соответствии с Условиями. Каталог Торты на заказ Доставка и оплата Корзина.
Застелите дно круглым куском пергамента. Уменьшите скорость прибора и по одному введите яйца, каждый раз тщательно взбивая. Под конец добавьте ванильный экстракт. Не останавливая миксер, поочерёдно введите муку и шоколадное молоко, начиная с муки и заканчивая ею. После каждого добавления тщательно взбивайте тесто.
Выложите тесто в формы.
Выпекайте около 40 минут. Готовность проверьте зубочисткой: она должна выходить из коржей сухой. Вытащите из духовки и дайте коржам постоять 10 минут. Затем выньте их из форм и полностью остудите. Поставьте миску на кастрюлю с кипящей водой так, чтобы та не касалась жидкости.
Взбивайте белки около 3 минут, пока они не подогреются и не растопится сахар. Снимите миску с бани. Миксером взбивайте смесь ещё 5—10 минут, пока белковая масса не остынет и не станет пышной. Добавьте кубики размягчённого масла и перемешайте на низкой скорости.
Сначала в массе могут быть комки. Продолжайте взбивать, пока не добьётесь однородности. Растопите шоколад, остудите, добавьте в масляную массу и перемешайте. Крем должен быть однородным и нежным. Один корж положите на сервировочное блюдо. Смажьте его половиной джема или варенья. Сверху распределите примерно треть крема, а в него вдавите половину нарезанной малины.
Покройте вторым коржом и повторите слои начинки. Сверху положите третий корж. Покройте его и бока торта остатками крема. Язык: русский, английский, латышский. Наш веб-сайт, а так же связанные с ним устройства используют файлы cookie, которые необходимы для корректной работы нашего сервиса. Если вы хотите узнать больше об этом или отклонить свое согласие на использование всех или некоторых файлов cookie, ознакомьтесь с политикой использования файлов cookie.
Если вы нажмете «Принять» или продолжите просмотр, вы принимаете условия использование файлов cookie. Теперь можете украсить торт малиной, оставшейся глазурью: поместите её в кондитерский кулек и можете рисовать или писать на торте.
Подавайте торт с соусом, который мы поставили в холодильник. Чтобы сделать сердечки из соуса, капните им на тарелку не далеко друг от друга, в середину капните немного соевого йогурта подслащенного сахарной пудрой, затем зубочисткой из середины капли рисуем вытянутые сердечки. Для этого тесто разделите пополам и испеките 2 коржа. После того, как они остынут смажьте 1 корж миндальным кремом, сверху смажьте клубничным джемом или вареньем и накройте вторым коржом. Сверху покройте торт кремом.
Подавайте с веганским ванильным мороженым и со свежей клубникой в сиропе.
Для этого нарезанную клубнику смешайте с сахаром и оставьте примерно на час. Если получается слишком жидко, то слейте часть сиропа. Метки: для веганов , мусс , торт , сладкое. Вам также может понравиться:.
Полосатый ягодный смузи "Три цвета". Вегетарианские рецепты Наш блог. Расскажите о сайте друзьям:.
