Тесто для вареников на кефире, Тесто для вареников (на кефире) - рецепт автора Елена Хохлова-Егоян 🤍💙❤️
Добавить фотографию. В статьях. Торты с безе 19 Конкурс "Сладкий хит-парад".
Но если в вашем рецепте она не будет чувствоваться, то попробую потом увеличить ее количество до столовой ложки. И моей муки потребовалось больше. У меня был не кефир, а простокваша из козьего молока. Она поплотней, поэтому муки столько хватило.
Да, и от качества самой муки очень многое зависит, поэтому надо "чувствовать рукой" при замесе. Я с фотоотчетом и благодарностью! Тесто великолепное! Очень нравится, что оно не теряет свою форму после варки, и косичка у защипа остается отчетливой. Даже в самом тонком месте оно не порвалось при варке. И сода совсем не чувствуется, что меня больше всего беспокоило. Прочла все отзывы и не думала что напишу сама.
Сделала строго все как в рецепте. И начала лепить. Тесто не рвется, край защипываеься супер, из за того что эластичное начинки помещается много. При варке не разошелся край, а это важно, форму держит. Да, смутила сода что многовато - в готовом вареннике не чувствуется ни грамма. Идеальный рецепт. Семейство уплетало, а я богиня теперь варенников и пельмешек!
Большое спасибо за рецепт. И содой отдают, и кефиром, и яйцом Так мне ж захотелось на кефире. Мне не понравился ваш рецепт, мне он не подходит. Большое спасибо за рецепт! Аж ностальгия накатила. Летом обязательно сделаю со свежей вишней. Все делала по рецепту, но вкус теста разочаровал: соду чувствую, тесто очень забитое, как клёцик, свиду всё хорошо выглядит, эластичное , но вкус Хорошо хоть маковая начинка спасла.
Добрый день. Девочки и мальчики, подскажите пожалуйста можно ли это тесто сделать заранее и хронист в холодильнике? Если да, то как долго оно может лежать в холодильнике? Спасибо огромное за помощь заранее! Я просто в восторге от этого теста! Оно подходит как для вареников на пару,так и для пирожков,пышное! Вчера делала, только совсем без соды. На 1 стакан кефира тесто взяло 3 ст. Замечательное тесто, благодарю за рецепт!
Показалось недосоленым - в следующий раз сделаю с содой. Я делаю впрок - замораживаю в морозилке полуфабрикатэ. Войдите или напишите как гость. Если нет времени - стоит попробовать очень простой рецепт пиццы без теста на сковороде. Ещё не пробовали лепить вареники? Настоятельно рекомендуем ознакомится с рецептом очень вкусных вареников с капустой! Рецепты Ингредиенты Подборки Советы.
Главная Рецепты Компоненты блюд Тесто.
Тесто для вареников на кефире. Мне нравится. Ингредиенты Кефир мл. Мука пшеничная 5 ст. Сахар 1 ст.
Сода 1 ст. Соль 1 ч.
Яйца куриные 1 шт. Готовим аутентичное украинское тесто для вареников Украинские вареники в классическом варианте всегда готовятся на каком-нибудь кисломолочном продукте, будь то кефир, простокваша, сыворотка, сметана с водой и прочее. Просеять муку горкой в подходящую миску. К яйцу добавляем сахар. Размешиваем яичную смесь, не взбивая. Делаем в горке муки углубление. Вливаем в углубление кефир и вымешиваем всё тесто до однородности.
Отзывы 33 :. Iv Olendr 01 Мая Zoya 01 Мая Очень хорошее тесто!! Спасибо, что напомнили! Iv Olendr 01 Мая Я тоже им очень довольна, по сравнению с тем, как обычно готовишь "на глаз". Ирина Константинова 01 Мая Тесто беру на вооружение, обязательно попробую! Iv Olendr 01 Мая Ира, рекомендую, этот рецепт у всех выходит отлично. Яйцо лучше выбирать покрупней. Не опечатка?
Может чайная? Iv Olendr 18 Апреля Нет, не опечатка. Добавила и домесила руками, чтобы чувствовать. Iv Olendr 19 Апреля Да, Лена, это теперь и мой постоянный фаворит среди теста для вареников. Дата рецепта 30 января г. Эмоции 3. Добавить первый фотоотзыв. Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями.
Похожие рецепты Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами. Идеальное тесто на кефире. Хворост на кефире или кубанские пышки. Пицца на кефире в духовке с грибами и маслинами. Жидкое тесто для кулича на кефире. Заварное тесто для вареников и пельменей. Сдобное пресное тесто на кефире. Вареники с вишней на сдобном тесте на кефире. Быстрое дрожжевое тесто на кефире. Сдобные рулетики со сгущёнкой. Тесто на кефире. Курники с курицей и картошкой тесто на кефире.
Вероятно, вам понравится. Лососевый торт.
