Салат с рисом и консервой, Салат с рисом, яйцами и рыбными консервами - Лайфхакер
Соевый соус - ст. Переберите его и пересыпьте в кастрюлю. Почему кажется, будто в глаза насыпали песок. Ведь такое блюдо не только станет украшением, но и порадует всех своими вкусовыми качествами.
Затем слейте лишнюю воду и дайте остыть. Шаг 2 Яйца выложите в кастрюлю, залейте холодной водой и доведите до кипения на среднем огне.
Через минут снимите кастрюлю с плиты и остудите яйца, опустив их в холодную воду. Сыр натрите на средней тёрке. Шаг 3 Остывшие яйца очистите от скорлупы и разделите на белки и желтки. Натрите их по отдельности на мелкой тёрке. Шаг 4 Лук очистите и нарежьте небольшими кубиками.
Так же нарежьте маринованные огурцы. Шаг 5 Откройте банку с сайрой и слейте лишнюю жидкость. Сайру выложите в миску и разомните вилкой до однородности. Шаг 6 На сервировочную тарелку установите кольцо для салата диаметром 12 см.
Первым слоем выложите остывший рис. Разровняйте поверхность ложкой и смажьте небольшим количеством майонеза. Шаг 7 Вторым слоем выложите сайру. Посыпьте нарезанным луком и снова смажьте майонезом.
Третьим слоем выложите тёртые белки. Смажьте майонезом. При смазывании слоёв майонезом можно добавлять немного соли. Шаг 8 Четвёртым слоем выложите нарезанные огурцы. Снова смажьте майонезом и посыпьте тёртыми желтками. Шаг 9 Слой желтков смажьте майонезом и завершающим слоем выложите тёртый сыр.
Уберите салат в холодильник на часа, а затем аккуратно снимите кольцо, украсьте петрушкой и подавайте на стол. Благодаря отдельным слоям из ингредиентов салат с сайрой имеет потрясающую подачу и разрез. Использование максимально простых ингредиентов вовсе не ухудшает вкус блюда, напротив, они прекрасно сочетаются между собой, создавая гармонию вкуса. В ней нежная, жирная сайра дополняется нейтральным рисом, сочным луком, сыром и маринованными огурцами, добавляющими яркий акцент.
Чтобы быстро измельчить сайру для салата с рисом и рыбными консервами, можно воспользоваться кухонным комбайном. Добавить в избранное Отправить на печать. Далее салат заправьте майонезом, перемешайте снова.
Многие, насколько я знаю, не заправляют майонезом салаты, считая, что это супервредно. Да, майонез действительно штука калорийная, но в салатах иногда он необходим - это как раз тот случай.
В принципе, если хотите - заправьте маслом, с ним салат тоже будет хорош, но мне больше нравится с майонезом.
Если хотите, заправьте соусом по вашему вкусу - тут будут хороши соусы на базе оливкового или нерафинированного подсолнечного масел, с заправкой можно экспериментировать. Готовый салатик на фото.
Я готовила не для праздничного стола, если подача на праздник - украсьте зеленью, можно его выложить горочкой на блюдо, придать какую-либо форму. Салат получается вязким, потому его можно оформлять по желанию. Можно добавить в этот салат отварную морковь, готовить его с зеленым луком, с отварным картофелем или добавлением отварных яиц. Выложите морковь, картошку, яйца или зеленый лук в салат, если будете их добавлять, на втором этапе - когда рис с рыбой уже перемешан.
Однако, мне кажется, что рецептура в том виде, в котором я предлагаю ее вам, идеально сбалансирована: рис с рыбой - прекрасное сочетание, дополненное свежими нотками зелени и сладковатым болгарским перцем, а лучок придает пикантность. Мне этот салатик нравится именно таким, надеюсь, что он понравится и вам, друзья! Выложите в миску листья салата, рыбу, яйца, огурцы, помидоры, зелень.
Каждый слой смазывайте майонезом или делайте сеточку из него. Салат, лук и огурцы слегка посолите. Сверху посыпьте сыром. Яйца отварите вкрутую за 10 минут, картошку и морковь — до готовности. Натрите белки, варёные овощи и огурцы на крупной тёрке, желтки — на мелкой. В салатник выкладывайте слоями картошку, рыбу с луком, огурцы, белки, морковь.
Каждый пласт смазывайте майонезом или делайте сеточку из него.
Отварите до готовности картофель, морковь и свёклу. Остудите и нарежьте небольшими кубиками. Чеснок пропустите через пресс.
Смешайте с маслом, уксусом, соевым соусом и горчицей, а после взбейте блендером. Остудите и нарежьте небольшими кусочками.
Сыр натрите на мелкой тёрке. Грибы и лук нарежьте небольшими кусочками. Морковь натрите на мелкой или средней тёрке. В сковороде разогрейте половину масла на среднем огне. За 7—10 минут обжарьте шампиньоны, добавьте немного соли и выложите на тарелку. Добавьте оставшееся масло и за 4—5 минут подрумяньте морковь с луком, слегка посолите. В салатник выложите грибы, рыбу, морковь с луком и яйца.
Каждый слой смазывайте майонезом. Яйцо отварите вкрутую за 10 минут. Яблоки нарежьте тонкой соломкой. Сардины разомните вилкой. Выложите в салатник слоями рыбу, яйца, яблоко и сыр.
Сверху посыпьте орехами.
