Салат русская красавица классический рецепт, Русская красавица
Комментариев к статье: 2. Автор: Матильда Огурцова 9 ингредиентов. Любая кухня. Последним слоем выложите натертый мелко твердый сыр.
Любое блюдо. Любая кухня. Любое меню. Ингредиенты, детали Подобрать рецепты. Включить ингредиенты.
Исключить ингредиенты. Показать 0 рецептов Очистить всё. Главная Салаты Русская кухня. Русская красавица. Добавить в книгу рецептов 3. Никто пока не добавил сюда фотографии.
Добавить свою. Добавить фото. Автор рецепта. Автор: Ника Завьялова Перейдите в профиль. Энергетическая ценность на порцию. Куриное яйцо. Красный сладкий перец. Желтый сладкий перец.
Куриное филе. Молотый черный перец. Зеленый лук. Инструкция приготовления. Терка Microplane ручная. Нож керамический. Как подготовить куриное филе. Читайте также: Идеи Видеорецепты. Как приготовить блинчики Dutch Baby Красивый рецепт и подробный мастер-класс необычных блинов от Ольги Сюткиной. Это очень важно. Маринованный лук хорошо пропитает слои, поэтому не будет необходимости использовать много майонезного соуса. Лук надо нарезать на мелкие кубики.
Потом переложить лук в бульонницу, залить холодной водой так, чтобы прикрыть кусочки. Открыть банку с маринованными грибами можно использовать любые — белые, маслята, шампиньоны. Если хотите сэкономить, то можно шампиньоны замариновать самостоятельно.
Отложить несколько грибов, они потребуются потом для украшения салата. Салат «Русская красавица» интересен тем, что собирается слоями. Но не обязательно использовать кондитерское кольцо.
Подойдет просто глубокий салатник. Собирать салат начинаем с того, что на дно выкладываем кусочки курицы.
Промазываем их тонким слоем майонеза. Удобно это делать с помощью ножа. Выкладывайте соус небольшими порциями, так вы точно не переборщите.
Прямо на лук натираем картофель.
Стараемся делать это равномерно. Промазать тонким слоем майонеза. Теперь упаковываем салатник в пищевую пленку и ставим в холодильник. Чем больше часов салат настоится, тем вкуснее он будет. Если гости придут на обед, то делать «Русскую красавицу» рекомендую с самого утра. Чтобы хорошо пропитаться, ему потребуется не меньше четырех часов. Обязательно учитывайте этот момент, когда планируете приготовление угощения. Ольга Матвей края «Русской красавицы» рекомендует обложить помидорами черри, а сверху изобразить импровизированную полянку с помощью заранее оставленных грибов и листочков зелени.
Кроме черри можно взять оливки или маслины, порезать их мелкими колечками. Этот салат готовится еще быстрее, чем предыдущий — не нужно дожидаться, пока сварится куриное филе.
Вместо него используется ветчина. На каком сорте остановить свой выбор, зависит от вашего вкуса. Мне нравится ветчина «Московская» из-за того, что в ней нет излишков соли, для меня это важно. Лук маринуем. Чтобы овощ замариновался, достаточно 20 минут. Салат слоеный, поэтому лучше сделать его, используя специальное кольцо.
Но если его нет, то не страшно, тогда пригодится и просто глубокий салатник. Удобно это сделать через сито. Лук выкладываем на грибы. Снова наносим майонезную сеточку. Его не жалейте, сыра должно быть много.
Для красоты можно обсыпать им не только верхнюю часть салата, но и его бока. Для этого смазать края майонезным соусом и присыпать сыром. Не стоит слишком прижимать сыр.
Нужно, чтоб оставался эффект воздушности. Чтобы сыр и другие продукты не заветрили, накрываем салатник пищевой пленкой. Ставим салат в холодильник минимум на два часа, чтобы слои «Русской красавицы» как следует пропитались и передружились друг с другом.
Еще одна вариация салата «Русская красавица». На этот раз используется два мясных ингредиента — ветчина и курица.
