Рыба для первого прикорма, Ловись, рыбка: когда можно давать рыбу ребёнку
Например, в случаях, если в семье есть аллергики или ребенок аллергик, то мы вводим рыбу в рацион питания позже, чтобы снизить риски аллергических реакций. Самыми полноценными по составу являются белки из пищи животного происхождения, например, белки мяса, молока и, конечно, рыбы. Учитывая многообразие продуктов, представленных сегодня в магазинах, родителям ребенка порой сложно сделать выбор. Реакция может возникнуть не только при употреблении, но и при вдыхании паров во время приготовления. Что давать ребенку в качестве перекуса?
Детям, не склонным к аллергии, можно давать рыбный прикорм 2 раза в неделю. Если же ребенок аллергик, то рыба вводится ближе к году и с большой осторожностью, начиная с микродоз. Для первого прикорма лучше подойдет нежирная морская рыба. Можно выбрать хека, треску или камбалу. Речная рыба форель, судак , как правило, более аллергенна, поэтому ее можно предлагать ребенку немного позже. Хек — можно назвать постной рыбой. Она содержит мало калорий и много полезных веществ.
Мясо хека помогает организму избавляться от токсинов, а также поддерживает нужный уровень сахара в крови.
Особенностью камбалы является большое йода, который укрепляет иммунитет. Треска — лидер среди рыб по содержанию белка, который по питательной ценности вполне сопоставим с мясным. А из печени трески получают пресловутый рыбий жир, который помогает восполнить в организме недостаток витамина Д и полиненасыщенных жирных кислот.
Форель богата фосфором, полезным для мозга, и полиненасыщенными жирными кислотами Омега Судак — один из рекордсменов по содержанию кобальта, который участвует в образовании гемоглобина и регулирует усвоение железа в организме.
Лучшими рыбными блюдами для малыша после пюре будут паровые котлеты или тефтели или просто отварная, запеченная или приготовленная на пару рыба. Жареную или соленую рыбу, а также рыбный бульон давать ребенку не следует. С морепродуктами также лучше повременить до исполнения крохе, как минимум 3-х лет. Юлия Пальчевская — консультант по грудному вскармливанию в Минске ,. Оно входит в состав клеток крови и участвует во многих обменных процессах в организме, поэтому продукты, богатые железом, должны вводиться в прикорм малюток старше 6-ти месяцев в обязательном порядке.
Витамин D, необходимый для правильного развития костной ткани, содержится в жирной рыбе, такой как сардины, лосось, сельдь и тунец, а также в печени трески.
Морская рыба, например, пикша, треска и морской окунь, к слову, является самым богатым природным источником йода для правильной работы щитовидной железы Вашего маленького непоседы. Если каждую неделю Ваша малютка будет кушать примерно г морской рыбки, она будет получать с ней 50 мкг йода для своего организма.
Однако, рыба, как высокобелковый продукт питания, часто может вызывать аллергию у детей раннего возраста, поэтому вводить ее в прикорм грудничка нужно не раньше того момента, как ему исполнится 12 месяцев, постепенно и крайне осторожно. К этому времени малютка будет уже за обе щеки уплетать другие продукты прикорма, такие как овощные и фруктовые пюре, кашки и мяско. Для знакомства малыша с рыбкой выбирайте нежирные сорта. Отличным выбором мамочек для этой цели станут хек, треска, судак или морской окунь.
Отварную рыбу, которой Вы собираетесь кормить своего маленького непоседу, следует тщательно размять и вынуть из нее все косточки, которые могли бы помешать малышу оценить новый для него вкус и насладиться им в полной мере. Не заставляйте малютку сразу кушать много рыбы. Для первого раза дайте ему не больше 1 чайной ложечки рыбного пюре.
Внимательно следите за самочувствием Вашего маленького гурмана, если у него проявилась малейшая аллергия на рыбу, лучше исключить ее из прикорма Вашей крошки.
Также не заставляйте малыша кушать, если ему не понравился незнакомый вкус.
В таком случае, лучше немного подождать, а потом попробовать предложить малышу рыбку еще раз. Если же Ваша крошка хорошо себя чувствует и кушает новинку с удовольствием, можете постепенно увеличивать количество нового блюда до полной порции. Рыбное пюре станет отличной альтернативой к мясному. При этом не стоит забывать, что в течение недели вводить мясо в рацион малыша лучше не более 5-ти дней, а вот 2 дня их лучше заменить блюдами из рыбы, чтобы малыш получал разнообразные по пищевой ценности продукты.
Мамочкам не нужно использовать при приготовлении прикорма для малыша соль и специи хотя бы пока ему не исполнится 24 месяца. К тому же, лучше не вводить в рацион малютки рыбные консервы, если только они специально не предназначены для питания малышей.
Из-за повышенного содержания жиров и соли, не стоит кормить Вашу крошку копченой или соленой рыбкой. Рыбу, как и мясо, лучше предлагать малышу на завтрак или обед, так как белковая пища дольше задерживается в желудке деток и требует больше пищеварительных ферментов для переваривания. Для вечернего приема пищи лучше отдавать предпочтение продуктам растительного происхождения.
Придерживаясь такого режима питания с детства, Вы поможете своему маленькому гурману не только расти здоровым, но и формировать навыки здорового и сбалансированного питания. Вы можете с успехом смешивать рыбное и овощное пюре и в таком виде кормить малыша.
Так он сможет получать больше полезных веществ для полноценного роста. Рыбный бульончик с кусочком пшеничного хлебушка или сухариком также внесет приятное разнообразие в прикорм малютки. Поскольку многие полезные вещества переходят при варке в бульон, такая пища принесет пользу для организма и поможет Вашей крошке эффективно пополнять запасы жидкости. Однако если у малыша наблюдается аллергическая реакция на рыбу, то рыбный бульон стоит также исключить из ее рациона.
С появлением зубиков у Вашего маленького непоседы, Вы можете уже не разминать для него продукты в кашицу или пюре, а предложить ему их в виде небольших кусочков, которые он сам мог бы жевать.
