Оладьи с яблоками на кефире пышные
Главная Рецепты Завтраки Яблочные оладьи на кефире. Яйцо куриное-1 шт. Оладушки с яблоком на кефире по Советскому рецепту, так готовили только наши бабушки делюсь вкусным рецептом. Мука Иногда уходит 2,5 или даже 2 стакана.
У яблока тонко срезать шкурку, вырезать сердцевину и нарезать довольно мелким кубиком. Ради эксперимента, чтобы сэкономить время, я однажды не срезала кожицу в надежде, что все будет не так уж и заметно.
Увы, она очень даже ощущается в оладьях после выпечки, так что срезать обязательно. Для приготовления теста для пышных оладий с яблоками на кефире взять миску, вбить туда яйца, добавить соль и сахар. Кефир немного погреть в микроволновой печи до чуть теплого состояния. На мой взгляд, с теплым кефиром оладьи получаются немного пышнее. К яйцам влить теплый кефир и все хорошо перемешать с помощью венчика или ложки. Не надо ничего взбивать, просто перемешать до однородности. В миску к кефирно-яичной смеси добавить просеянную с разрыхлителем пшеничную муку.
Я просеиваю с помощью обычного сита.
Тесто перемешать, добавить ваниль и кубиками нарезанное яблоко. Если вы решили потереть его на терке, то, вполне возможно, яблоко пустит больше сока, и поэтому нужно будет добавить лишнюю ложку муки, чтобы тесто не было жидким. Но тут уже зависит от яблок. Перемешать все с помощью ложки. Почему не венчиком? Да потому что кусочки яблок так и норовят залезть в середину, и их приходится оттуда вытряхивать. Так что пусть это будет просто ложка.
Сковородку перед тем, как начать жарить оладьи, обязательно нагреть. Добавить часть топленого масла и вылить большую столовую ложку теста с яблоками на сковороду. Таким образом сформировать несколько оладий. Шоколадные всегда разлетались в миг. Карамельные я растягивала, ела не спеша, по одной.
Радости не было предела, когда я узнала, что Пышные оладьи с яблоками — блюдо оригинальное, даже немного праздничное.
И все это благодаря фруктам! Такие оладушки можно подать на ланч в субботу или воскресенье или приготовить их к Даже самые простые оладьи заиграют новыми красками, если сделать их немного по-другому. Например, с маленькими кусочками яблок и тонким ароматом корицы. Такие оладушки - просто идеальны для завтрака! Приготовление пирога с капустой на кефире не займет у вас большого количества времени, а результат доставит удовольствие всем вашим домочадцам или гостям.
Если будете использовать молодую капусту, то Пончики с яблоками отличаются от классических: речь идет, скорее, о фруктах в тесте.
И тем не менее внешний вид изделий уверенно говорит о сходстве с этим блюдом! Почему так? Потому что яблоки мы А вы пробовали оладьи с изюмом? Если нет, то непременно исправьте эту «ошибку», приготовив их по нашему замечательному рецепту. Ничего сложного в нем нет, да и ингредиенты используются самые доступные А вы умеете готовить оладьи на кефире так, чтобы они получались пышными и нежными, как пух?
Если нет, то попробуйте сделать это по представленному ниже рецепту. Особых секретов в самом процессе нет Главная Рецепты Оладьи с яблоками на кефире shefs. В избранное Поделиться. Оладьи с яблоками.
Сложность: легко. Калории: Взбейте яйца со щепоткой соли и двумя столовыми ложками сахара без горки до тонкой белой пенки. Введите в яичную смесь кефир комнатной температуры. В жидкую основу просейте муку, добавьте разрыхлитель и перемешайте все до образования довольно густого теста.
Дайте постоять минут. Разогрейте сковороду на среднем огне, добавьте растительное масло без запаха. Начните жарить оладьи. Набирайте тесто по столовой ложке и отправляйте на сковороду, чтобы сделать подложку для начинки. Количество сахара регулируйте по своему вкусу. Накройте начинку слоем теста, немного меньшим, чем первый, и переверните оладьи лопаткой.
Делайте все оперативно, чтобы слой, который мы отправили в начале, не подгорел. Подавайте готовые оладьи с медом или сметаной. Приятного аппетита! Ароматная и вкусная фриттата с брокколи — идеальный способ начать свой день с сытного и здорового завтрака. Фаршированные яйца: 7 разных начинок.
