Масло с чесноком, Сливочное масло с чесноком и зеленью, рецепт с фото
Не забудьте плотно закрыть банку, чтобы масло оставалось свежим. Вика, спасибо за рецептик масла. E-mail: Пароль: Войти. Наши проекты. Продукт обеспечивает приток крови к волосяным луковицам, что способствует быстрому росту волос и не допускает их выпадения.
Оливковое масло Extra Virgin. Разогрейте духовку до градусов. Разложите зубчики одним слоем в форму для выпекания. Залейте чеснок всем оливковым маслом.
Запекайте 30 минут.
Достаньте форму из духовки и дайте ей остыть. Затем ложкой выньте из неё зубчики. Чеснок из духовки можно выложить в контейнер, залить оставшимся лимонным соком и чистым маслом, поставить в холодильник и затем использовать в другом блюде. Оливковое масло из формы для запекания перелейте в бутылку.
Заготовки Соусы и маринады Европейская кухня Средиземноморская кухня. Поделитесь своим мнением в комментариях. Автор: Артем Горбунов. Похожие рецепты. Станьте первым, кто оставит комментарий. Что вы могли пропустить. Вот почему сериал стоит посмотреть. Вчера Ликбез Кино. Время от времени можно встряхивать банку с маслом, чтобы оно стало однороднее и лучше пропиталось ароматом чеснока. Если через 5 дней вы не используете все масло, выбросьте его остатки, иначе в нем могут завестись вредные бактерии.
Это может привести к пищевому отравлению и даже ботулизму — тяжелой и иногда смертельно опасной форме пищевого отравления, которая связана с употреблением испорченных консервированных продуктов. Если вы хотите дольше сохранить масло с чесноком, заморозьте его в морозильной камере.
Замороженное масло можно хранить до одного года. Метод 2. Подавите боковой стороной лезвия ножа 8 зубчиков чеснока. Положите зубчики чеснока на пластмассовую, керамическую или стеклянную разделочную доску. Раздавите каждый зубчик плоской поверхностью лезвия ножа вдавливайте ее в мякоть чеснока ладонью. Как следует подавите зубчики чеснока и отделите от них кожуру.
Не давите чеснок на деревянной разделочной доске, так как она частично впитает его аромат. Отделите и выбросьте кожуру. После того как вы подавите зубчики чеснока, с них легко можно будет снять кожуру. Выбросьте ее в мусорное ведро или положите в емкость для компоста. Переложите подавленный чеснок в стеклянную банку и залейте его 2 стаканами миллилитрами оливкового масла. Подойдет любая стеклянная банка с герметичной крышкой. После того как вы закроете банку, встряхните ее несколько раз, чтобы масло и чеснок перемешались.
Все зависит от того, какой аромат вы хотите получить или какое масло есть в вашем кухонном шкафу. Чтобы разнообразить аромат, можно добавить в масло специи или травы.
Возможные ароматные добавки Сушеные травы лаванда, тимьян, петрушка, базилик и так далее Специи Острый перец Оливки Цитрусовая цедра Зерна перца Сушеные съедобные цветы.
Храните банку в холодильнике в течение 2—5 дней. За это время масло полностью пропитается ароматом чеснока. Не забудьте плотно закрыть банку, чтобы масло оставалось свежим. Можно также заморозить масло с чесноком и хранить его в морозильной камере до 1 года. Используйте масло с чесноком в качестве заправки для салатов, соуса и маринада для мяса.
Таким маслом можно также поливать овощи. Поищите подходящие рецепты в интернете или кулинарных книгах. Не оставляйте горячее масло без присмотра, иначе оно может расплескаться и вызвать ожог, либо пролиться на огонь и привести к пожару. Ни в коем случае не храните масло с чесноком при комнатной температуре и не держите его в холодильнике дольше 5—7 дней.
Это может привести к ботулизму — смертельно опасному пищевому отравлению, которое вызывают бактерии, присутствующие в испорченных консервированных продуктах. Еще источники.
Об этой статье. Соавтор ы : :. Категории: Травы и специи Рецепты. На других языках English: Make Garlic Oil. Nederlands: Knoflookolie maken. Была ли эта статья полезной? Да Нет. Куки помогают сделать WikiHow лучше.
Продолжая использовать наш сайт, вы соглашаетесь с нашими куки правилами. Дополнительные статьи Как. Подпишитесь на нас. Поделиться Tweet.
