Ленивая селедка под шубой на хлебе, Бутерброды «Ленивая шуба»
То есть, мы получаем практически традиционный вкус не хватает только картофеля и лука , заключенный в совершенно иную оболочку. Очень увлеклась кулинарией и фуд-фотографией, хотя и раньше готовила для своей семьи. Следующими слоями идут лук и свекла, вновь слой из сырного соуса.
Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест! Кухня Русская. Распространенный аллерген Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов. Продукты для рецепта Порций 6. Заказать продукты. Сделать полезнее:. Овощи возьмите домашние, они всегда полезнее магазинных.
Майонез приготовьте самостоятельно из смеси растительного масла, горчицы, яиц, соли, сахара и лимонного сока. Пошаговый фоторецепт подготовиться. Свеклу, морковь и картофель вымойте, отварите до готовности, почистите.
Репчатый лук почистите. У филе сельди при необходимости удалите косточки. Зелень вымойте, обсушите на бумажных полотенцах. Шаг 1. Подготовьте хлеб. С буханки хлеба срежьте верхушку вдоль, на время отложите. Извлеките мякиш, оставляя около ,5 см от корки. Шаг 2. Измельчите продукты. Картошку, свеклу и морковь пропустите через терку с крупными зубчиками, сыр — с мелкими.
Лук измельчите, ошпарьте, отожмите. Зелень нашинкуйте. Сельдь нарежьте небольшими кубиками. Шаг 3. Сформируйте блюдо. Майонез соедините с сырной стружкой, перемешайте.
В хлебную заготовку уложите половину картофеля, промажьте сырным соусом. Затем распределите половину моркови и соус. Следующими слоями идут лук и свекла, вновь слой из сырного соуса.
Далее выложите кусочки сельди, повторите овощные слои. Накройте верхушкой хлеба, слегка прижмите, заверните буханку в пищевую пленку и отправьте в холодильник на 2 часа. Снимите с шубы в хлебе пленку, верх буханки смажьте сырно-майонезным соусом, посыпьте измельченной зеленью.
Понравился рецепт? Рассказать друзьям:. Комментарии 3. Хотите прокомментировать? Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы.
Редактор Food. Лена, интересное замечание! Лена Г. Идея интересная, но селедка у вас не под шубой, а НАД шубой. Селёдка должна быть внизу. Здорово, надо попробовать. Похожие рецепты.
Роллы «Селедка под шубой». Салат «Ленивая селедка под шубой». Селедка под шубой с гранатом. А можно сделать селедку «на шубе»: это вариант фаршировки яиц. Начиняем белоснежные лодочки яркой овощной массой. Сверху выкладываем кусочки селедки. Украшаем укропом или петрушкой. Да, такую конструкцию сложно откусить и разделить вилкой, поэтому без ножей не справиться. Необычной «тарой» для ленивой смеси с сельдью может стать и свекла.
Отварите маленькие корнеплоды, почистите и извлеките серединки, оставив тонкие стенки, которые смогут крепко удержать наполнение. Среднюю часть измельчим и добавим в салат, которым и начиним полую свеклу.
Это очень красиво выглядит. Нет, без «шубы» — в том или ином наряде — на новогоднем столе не обойтись. Он наполнен отнюдь не диетическими, но вкусными и многосложными блюдами, поэтому овощные салаты пусть и не сырые станут своеобразной разгрузкой. А сельдь под шубой — чем не праздничный вариант винегрета? Правда, с заменой одного соленого ингредиента на другой: огурцов на селедку. Пару ложек майонеза станут простительной необходимостью для такого случая.
Что касается праздничной подачи салата как закуски, а не наполнителя, то можно воспользоваться не только пиалами и широкодонными невысокими стаканами, но даже бокалами для мартини. Данные не разглашаются. Вы можете оставить анонимный комментарий, не указывая имени и адреса эл. Ваше имя. Адрес электронной почты. Текст комментария.
Смешать соль, сахар, уксус и воду.
В получившийся маринад опустить мелконарезанный лук на минут. Свеклу очистить, натереть на крупной терке. Морковь и картофель также очистить от кожуры, потереть на терке, добавить к свекле. Почищенные вареные яйца измельчить так же как овощи, добавить в общую посуду.
Однако желток — лишь один — нужно оставить для украшения салата. Селедку нарезать небольшими кубиками, смешать с замаринованным луком.
