Как пожарить горбушу в кляре
Филе горбуши в кляре. Горбуша в кляре на сковороде получается очень сочной — весь сок остается внутри под хрустящей корочкой. Соль -1ч. Свиные отбивные в кляре на сковороде.
Блюдо выглядит очень нарядно и аппетитно, его вполне можно подать к праздничному столу.
Дополнить горбушу лучше всего салатом из свежих овощей и соусом. Если хочется чего-то «посерьезнее», то рис или картофель станут отличным гарниром к сырной рыбке. При приготовлении горбуши лучше обойтись стандартным набором специй — солью и молотым перцем. Остальные приправы перебьют вкус рыбы, и блюдо не получится таким вкусным.
Чтобы кляр хорошо схватился, и весь сок остался внутри кусочков, сковорода с маслом должна быть сильно нагрета.
Определить степень нагрева просто по характерному потрескиванию масла. Данные не разглашаются. Вы можете оставить анонимный комментарий, не указывая имени и адреса эл. Ваше имя. Адрес электронной почты.
Текст комментария. Содержание: Горбуша в кляре: рецепт пошагово с фото и видео Горбуша в сырном кляре: пошаговый рецепт с фото. Сделаем горбушу в классическом кляре из яиц и молока.
Он получается довольно плотный, за счет чего не позволяет вытекать соку. Активное требуется ваше участие. Количество порций. Филе горбуши. Перец чёрный молотый. Растительное масло. Рыбное филе отделите от костей и нарежьте порционными кусочками. Слегка посолите и поперчите. Для кляра взбейте яйца с молоком и солью. Добавьте муку и перемешайте, чтобы не осталось комков.
Вторые блюда Европейская кухня. Поделитесь своим мнением в комментариях. Белки 18,76 грамм. Жиры 7,7 грамм. Углеводы 8,31 грамм. Будет готово через 25 минут. Время на кухне 25 минут. Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
Сложность Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы. Уровни 1—2: очень простые и простые блюда. Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.
Острота Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи. Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест! Кухня Русская. Распространенный аллерген Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены.
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов. Продукты для рецепта Порций 6. Заказать продукты. Пошаговый фоторецепт подготовиться Подготовить все ингредиенты. Шаг 1. Филе горбуши нарезать дольками, посолить, поперчить можно добавить приправы по вкусу , влить майонез. Перемешать, оставить на 30 минут. Шаг 2.
